麦芽的功效与作用

麦芽是什么,炒麦芽,麦芽糖,麦芽的功效：麦芽为大麦的成熟果实经发芽干燥而成。别名：麦蘖，大麦蘖，大麦芽，大麦毛，扩麦蘖，草大麦。生麦芽功偏消食健胃，炒用多