麻婆豆腐的家常做法有哪几种？

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很多的人都比较喜欢吃豆腐，因为豆腐的蛋白质的含量比较高，同时豆腐具有美白的效果。但是豆腐的做法多种多样。在四川这边可能大家最熟悉的就是麻婆豆腐，今天小编要教给大家做出一道最传统的麻婆豆腐，让你做的才能够更加的营养，更加的美味。
要做好一道既营养又美味的麻婆豆腐，在做的过程中的细节肯定是不能少的，究竟要怎样才能做出一道地道的麻婆豆腐呢？情继续往下看。

1、将选好的新鲜豆腐洗净然后切小丁，
2、用清水在锅中把豆腐过滤一下，之后再用豆腐捞出来放在凉水中浸泡一会。
3、在辅料的时候将新鲜的猪肉切成肉泥，再将葱、姜、蒜均切细末。把香菜切小段一部分花椒研成细末，另一部分花椒备用
4、在一切都准备好的时候，再将红油豆瓣酱跟干辣椒备好，热油后爆香花椒，然后捞出不用，再倒入肉末加一点白糖翻炒至变色。现在就可以加入红油豆瓣煸炒，再依次放入葱、姜、蒜炒香。
5、将干辣椒段倒入煸炒，倒入些许料酒。加入适量的清水把豆腐丁放在里面煮到沸腾、再淋些许生抽、鸡精
6、最后一步收汁时用水淀粉勾芡，之后放点蒜末、花椒末就可以了。
7、在放入了盘子之后在上面加以点香菜口味更好。
美味的麻婆豆腐就这样出锅了，这是一道具有高蛋白质的菜品，特别适合病后调养、肥胖、皮肤粗糙的人食用。再加上脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。

食L》人人;的麻婆豆腐，做法原:超M"！3步、10分完工在上大家生活前，我是[完全不GR房G忙的不肖女，曾跟b*Z次要跟她做菜，但是虎9蛇尾瞄)眼就F定去看3，A於煮3可b毫=概念，X致也不高，&#;...麻婆豆腐的家常做法有哪些 - 新疆之窗麻婆豆腐的家常做法有哪些-麻婆豆腐家常做法. 时间：08 来源：电子猪. 麻婆豆腐是四川地区汉族传统名菜之一，中国八大菜系之一的川菜中的名品。至于麻婆&#;...麻婆豆腐的做法- 菜谱 - 美食天下1.准备食材。卤水豆腐一块、猪肉馅适量。辣椒面10克、花椒10克、蒜10克、香葱适量、郫县豆瓣酱适量、食用油适量、酱油少许、水淀粉30克、鸡精1克、香油几滴。2.麻婆豆腐-M"容易-家常煮法| - 17年6月30日 &#; 麻婆豆腐-M"容易-家常煮法| ... 加入椒粒，更多的蒜粒小火煮 ...时长： 5发布时间： 7年6月30日正宗麻婆豆腐原来这么简单，大厨教几个技巧，豆腐香嫩入味超好吃0年5月14日 &#; 正宗麻婆豆腐原来这么简单，大厨教几个技巧，豆腐香嫩入味超好吃. , ws ...时长： 3发布时间： 0年5月14日厨师长教你做正宗“麻婆豆腐”，高清重置版（内附刀口辣椒制作方法）8年6月1日 &#; 以前就已经发布过麻婆豆腐的做法，这次重新拍摄更新加入了刀口辣椒的做法，用来代替普 ...时长： 6发布时间： 8年6月1日麻婆豆腐最正宗的3N做法 - 每日9年3月20日 &#; 主要原料:配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用0肉）、辣椒和花椒等。麻:自花椒，辣:自辣椒，Y道菜突出了川菜「麻辣」的特F。其口味,特，&#;...麻婆豆腐 - 美食杰菜谱做法大全四川麻婆豆腐讲究八字箴言“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”，麻婆豆腐人人爱，做法也各种各样，正宗的川味麻婆豆腐，是有一定讲究的，豆腐要选用比较韧的嫩豆腐，要放入&#;...麻婆豆腐怎么做才好吃？大厨教你麻婆豆腐的家常做法！ - 网易0年3月5日 &#; 首先，我们先来说一说麻婆豆腐。麻婆豆腐，我们需要准备的材料就是豆瓣酱，辣椒，豆腐，还有各种调料，姜，酱油，蒜，醋，葱，盐都是不可少的，还有一个&#;...麻婆豆腐（中国四川省传统佳肴之一）_百度百科1 菜品历史 历史起源 典故传说 流传变化 &#; 2 菜品制作 成菜特征 食材原料 制作方法 做法窍门 &#; 3 食用指南 营养成分 食用功效 &#; 4 所获荣誉&#;...相关搜索，麻婆豆腐做法，麻婆豆腐用什么豆腐，麻婆豆腐李锦记，素麻婆豆腐做法，正宗麻婆豆腐做法，麻婆豆腐简单做法，麻婆豆腐马来西亚，麻婆豆腐做法不辣