豆角烧茄子如何做,豆角烧茄子的家常做法大全

四季 豆 茄子 食谱，豆角茄子炒肉碎，土豆茄子炖豆角，土豆 炒豆角，茄子 四季 豆，土豆炖茄子，小茄子的做法，茄子炖土豆 做法

吃多了油腻的肉类，想必这时候如果餐桌上端来一盘刚刚新鲜出锅的豆角烧茄子，肯定会被一抢而空吧。都知道多吃蔬菜对身体好，今天给大家推荐的这道豆角烧茄子就具有延缓衰老，软化血管，预防癌症等神奇功效，多吃蔬菜肯定是益处多多啦。
图片欣赏一

做法一：
配料：长豆角适量，茄子一个，姜一小块，蒜三瓣，干辣椒两个，白砂糖一茶匙，鲜贝汁适量（可用耗油代替）。
制作步骤：
1.?? ?长豆角切成拇指长短，茄子切成小指长短，干辣椒切成小段，姜和蒜切成片状。
2.?? ?将切好的豆角放入开水中煮沸再捞起（没有煮熟的豆角吃了是会中毒的哦）
3.?? ?将切好的茄条放入锅中过一下油，待茄子变色后方可捞出待用。
4.?? ?在锅中倒入姜片、蒜片和干辣椒爆炒，炒至有香味时倒入茄子和豆角一起翻炒。
5.?? ?在锅中倒入适量的盐，一茶匙白砂糖，适量的鲜贝汁或耗油，盖上锅盖焖一会烧至汁快收干即可。
图片欣赏二

小贴士：茄子容易吸油，没把握好的话会特别腻，所以建议在给茄子过油的时候，起锅时转大火捞起，这样茄子就不会吸太多油。
图片欣赏三

做法二：
配料：豆角适量，茄子一个，青红尖椒各3个，姜一小块，蒜2瓣，香醋、鸡精等。
1.?? ?豆角择成手指长短，茄子切成片状，青红尖椒切断，姜蒜切成细末。
2.?? ?将豆角倒入开水中焯水后捞起，茄子放入水中浸泡。
3.?? ?将青红尖椒，蒜末姜末倒入锅中爆炒，再倒入茄子炒匀约2分钟，至茄子软了倒入豆角翻炒大约4分钟，直至豆角和茄子都炒烂，然后放入少许香醋，一茶匙酱油，适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。
图片欣赏四

小贴士：整个过程从择菜，准备配料到菜出锅，大概需要十分钟，需要提醒的是炒茄子之前一定要记得先将茄子放入水中浸泡一会儿，因为茄子长时间放着容易变色，会影响我们做出来的菜的美感。
图片欣赏五

豆角含有丰富的优质蛋白，属于一种中性豆类菜品，脾胃不好的人可以多吃，茄子含有丰富的维生素B，毫无疑问，豆角烧茄子这道菜不仅味道鲜美，而且对人的身体大有益处，夏天多食用，不仅有助于消化，还能够消暑解热，炎炎的夏日当空，一道可口的豆角烧茄子会让你整天都心情美美。

豆角烧茄子的做法步骤准备食材。将茄子切成长条、豆角掰成段、小辣椒切成段、蒜切片备用。茄条中加一小勺盐，然后腌十分钟备用。锅中倒入适量的油，油热后放入豆角开始煸炒。煸炒至豆角变软，表面微微起皱。将茄条放入锅中煸炒两到三分钟。在锅中间留一块空间出来，放入蒜片和小红辣椒煸炒出香味。豆角烧茄子的做法- 菜谱 - 美食天下关于精选摘要茄子豆角的做法大全 - 美食天下美食家们上传的茄子豆角的做法，这些茄子豆角的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出茄子 ... 茄子烧豆角 烧焦的le ... 家常豆角炒茄子 小小多和包子.豆角烧茄子的做法 - 美食杰豆角烧茄子是我家常吃的一道菜，菜场遍地都是的应季蔬菜没什么特别，我管它叫炒合菜。有时侯再加上些土豆片随意一炒，却质朴好味很下饭。 展开. 主料2人份.豆角烧茄子的做法 - 美食杰豆角烧茄子是一道非常下饭的家常菜，豆角鲜嫩，茄子软而不烂，吃起来很香。我们自己在家制作这道菜，不仅比饭店的少油少糖，更健康，而且省时省力，非常简单。平时做个&#;...3店)做的茄子&豆角超好吃，M"美味易操作，味道真心不年9月27日 &#; ... ps://iK6 如果你喜Y我的G， F右`cP@注我的G道ps://is ...时长： 8发布时间： 0年9月27日茄子豆角的做法 - 心食谱评分 () 5、炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒。 6、加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀，盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即&#;...家常豆角烧茄子虽然是素菜，味道比放肉还香，教你怎样做不油不腻9年5月1日 &#; 豆角烧茄子是一道家常菜，软糯入味，非常的下饭，豆角烧茄子虽然是素菜， ... 的小窍门，怎样做才能吃着不油不腻，下面分享下做法，看看是怎样做的：.【步骤图】茄子豆角的做法 - 下厨房评分 /10 (42) 3年4月3日 &#; 豆角下油锅炸至表皮起皱,51.捞出控油,61.炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香,71.放入茄子和豆角翻炒,81.加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀,91.豆角烧茄子怎么做豆角烧茄子的做法 - 天奇生活0年10月6日 &#; 豆角烧茄子是一道家常炒菜，主要原料是豆角、茄子、干辣椒、葱末、蒜粒、姜末、盐、味精 ...时长： 6发布时间： 0年10月6日茄子炒豆角的做法 - 九州醉餐饮网茄子炒豆角是一道家常菜肴，主要材料是茄子和豆角。搭配起来味道很相宜，美味可口。家常茄子炒豆角的做法其实非常简单易学，茄子炒豆角怎么做好吃，一直困扰着我们，&#;...相关搜索，四季 豆 茄子 食谱，豆角茄子炒肉碎，土豆茄子炖豆角，土豆 炒豆角，茄子 四季 豆，土豆炖茄子，小茄子的做法，茄子炖土豆 做法