【腌萝卜的家常做法】腌萝卜的家常做法大全

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萝卜可以炖汤，营养又滋补，但是腌萝卜同样口感不赖，而且多了一丝脆爽，腌萝卜不仅可以养胃消食，还能强身健体。下面，大家就随小编一起看看腌萝卜的做法吧。

做法一：
食材明细：白萝卜一根，食盐适量，干辣椒3个，老抽、生抽、白砂糖和醋各适量；
制作步骤：
1.白萝卜洗净后切成圆片放进可以密闭的容器中，撒上盐进行腌制，搅拌均匀后静置一个小时；
2.将腌制后的萝卜水倒掉，加入适量的白砂糖，搅拌均匀，再加适量的醋搅拌均匀，将干辣椒切成细丝放进搅拌好的腌萝卜上，加上少许生抽和老抽，最后一次搅拌均匀，放着腌制两天即可。

小贴士：将萝卜用盐腌制是因为萝卜是一种多水分的蔬菜，用盐腌制片刻即可轻松除去多余的水分，而且还可以有效地去除萝卜的辛辣，但是加盐后一定要搅拌均匀，否则会影响腌制的萝卜的口感，老抽只是为了让萝卜看起来色泽更明丽，不需放太多，在最后腌制的时间里，中途可以适当的搅拌一下，让萝卜入味更均匀。

做法二：
食材明细：白萝卜一斤，青苹果一个，大蒜5瓣，生姜一块，米粉适量，白砂糖一茶匙，白醋适量，辣椒粉和鸡精各少许；
制作步骤：
1.白萝卜洗净后切成滚刀状小块，加入适量的盐进行腌制，约4个小时；
2.生姜和蒜分别切成细末，越细越好，青苹果洗净去皮切块，剁成苹果泥，并和姜蒜末混合搅拌在一起；
3.锅中加适量清水，放进米粉，使劲搅拌，待米粉熬成米浆成粘稠糊状后加入少许辣椒粉，然后取出放凉；
4.待米粉胡放凉之后将混在一起的苹果泥和姜蒜泥一同倒入其中，将腌制好的萝卜挤出水分，所有调料倒进去，再加适量的白砂糖、味精和白醋搅拌均匀，将拌好之后的萝卜盖上一层保鲜膜，密闭腌制一天后即可食用。

小贴士：白萝卜不需要去皮，因为皮中包含有多种营养成分，制米粉胡的时候，一定要在米粉成糊状后再倒辣椒粉，这样才能将辣椒粉的香味逼出来，但是要注意，需要在辣椒粉放凉之后再倒入蒜末，熟的蒜末没有生的香，如果家中有捣蒜器，最好用捣蒜器将大蒜，生姜和平股票捣成泥，口感更佳。

腌萝卜的做法将白萝卜，胡萝卜去皮，将白萝卜，胡萝卜分别切成粗条状放入干净的盆内，放入2小匙盐用手拌匀，放置腌制20分钟，将萝卜腌制出水，沥去水分锅内注入清水，加入白糖煮至水开白糖融化倒入白醋混合均匀，将煮好的糖醋水放凉腌萝卜的做法关于精选摘要腌萝卜的家常做法 - 心食谱腌萝卜的做法. 自制腌萝卜 &#; 腌萝卜条 &#; 腌制白萝卜 &#; 甜酸白萝卜 &#; 开胃腌萝卜 &#; 腌萝卜 &#; 韩式腌萝卜 &#; 酱腌萝卜 &#; 腌萝卜干 &#; 豆酱腌萝卜 &#; 经典小菜腌萝卜条.腌萝卜的做法大全 - 天天菜谱网做法推荐: 1.萝卜腌2.【腌萝卜】 3.腌萝卜4.萝卜腌脆萝卜5.糖醋腌萝卜6.腌白萝卜7. ... 家常. 分. 43人做过 &#; 腌萝卜. 4图. 腌萝卜. 配方:白萝卜,苹果醋,干辣椒.腌萝卜 - 美食杰腌萝卜的做法菜谱为您推荐大图正宗的腌萝卜的家常做法，腌萝卜的做法步骤图解，更多家常腌萝卜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。腌萝卜的做法大图制作步骤,1、&#;...发布时间： 9年1月17日腌萝卜- 图解做法与图片 - 美食天下美食家们上传的腌萝卜的做法，这些腌萝卜的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出腌萝卜。 ... 酸甜腌萝卜 白茶e &#; 脆腌萝卜 眉 ... 韩式腌萝卜 木木家常菜.腌萝卜的做法 - 美食天下食材明细 &#; 腌萝卜的做法步骤 &#; 小窍门 &#; 腌萝卜的更多做法 &#; 你可能还喜欢 &#; 热门推荐 &#; 热门专题 &#; 最受欢迎的家常菜.腌萝卜做法大全-怎么做好吃 - 美食观止腌萝卜家常做法大全-怎么做好吃？本频道的这些菜谱食谱，操作简单，一学就会。腌萝卜条的做法大全 - 下厨房【下厨房】腌萝卜条栏目为您推荐腌萝卜条做法大全,腌萝卜条怎么做好吃技巧分享,腌萝卜条最正宗的做法和腌萝卜条家常做法推荐,更多腌萝卜条的简单做法就来下厨房。3CD】的家常做法，步+0，S胃解]！夏天一定;吃的菜！1年6月13日 &#; 3CD做法#腌萝卜做法#3CD食LR?教你：【3CD】的家常做法，步+0，S ...时长： 4发布时间： 1年6月13日快速腌萝卜的做法_菜谱_香哈网快速腌萝卜的详细做法步骤：1、白萝卜去皮，切薄片。腌时更易入味。我买的青皮白萝卜，青皮、白皮都可以。 2、把萝卜片对半切成四小片。 3、切成扇形。 4、把萝卜...相关搜索，自制腌萝卜，酸萝卜做法，白萝卜怎么 腌，酸 甜 白萝卜