【生菜谱家常做法】凉拌生菜谱如何做美味更好吃?

凉拌鲜花生仁的美味做法-家常凉菜菜谱 - 好菜杰这道凉拌鲜花生仁香脆可口，是我从姐姐那里学到的私房菜，喜欢吃鲜花生的朋友们不妨做来尝一尝。 原料：新鲜带壳花生适

生菜是一种用处多多的蔬菜，经常可以看到，生菜被用来做蔬菜沙拉，作牛排的配菜，就连街边小吃手抓饼也是将生菜作为包裹肉类的首选。生菜属于绿色蔬菜的一种，可以起到减肥，有助睡眠，抗感冒，利尿消肿的作用，凉拌的生菜更是将其清香味展现的淋漓尽致。
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凉拌生菜的做法也是极其简单的，首先将生菜洗净后倒入沸水中过一遍，捞出来后倒入适量的盐和油就可以吃了。最简单的凉拌生菜做法莫过于此，但是小编今天不走寻常路，教大家其他的凉拌生菜的做法，味道一点也不输给经典的做法哦！
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首先还是准备好所需食材，包括有：生菜，鸡蛋，蒜，鸡精，醋，香油和盐。然后将生菜洗干净切成丝，不用太细；大蒜洗净剁成蒜末；鸡蛋打散后放入煎锅中煎成蛋皮，再把煎好的蛋皮也切成丝；这时候取一个碗，倒入蒜末和适量的香油、鸡精、醋还有盐后搅拌均匀；再把切好的蛋皮丝放在生菜上，倒入调好的碗汁儿，搅拌均匀即可食用。这道菜相比我们平常所做的凉拌生菜，因为加入了刚煎好的蛋皮，所以味道稍显独特，但是此菜比较清淡，不适合放太多盐，所以大家在用料的时候要特别注意。
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其实小编以前不爱吃生菜，但是自从吃过一次如此做法的凉拌生菜，就发现深深地爱上了这绿油油，生脆的蔬菜，不仅营养，而且味道上乘。
食材准备：生菜适量，姜一块，大蒜3瓣，红辣椒2个， 花椒几粒，油和生抽各适量；
1.姜蒜分别洗净后切成细末，红辣椒切成小段备用；
2.生菜洗净后放入烧开的水中焯烫一下，时间不宜太长，否则会失去生菜的脆；
3.炒锅中倒入适量的食用油，烧热后将蒜末、姜末、花椒和红辣椒放入锅中爆香，再倒入适量的生抽，烧至起沫；
4.将上述做好的汁淋在焯水后的生菜中，拌匀后即可食用。
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夏天的餐桌上最受欢迎的想必一定是凉拌系列的菜，其实生菜的吃法很多种，但是小编今天给大家介绍的几种凉拌生菜的吃法是在人们心中具有很高评价的，一道菜，或许重要的不是材料，相反，小编认为一道美味佳肴最重要的是烹饪技巧。火候的把握，调料的比例搭配，对一道菜是至关重要的，大家闲暇之余，不如用上几分钟的时间做上一道凉拌生菜，好吃又营养。

凉拌鲜花生仁的美味做法-家常凉菜菜谱 - 好菜杰这道凉拌鲜花生仁香脆可口，是我从姐姐那里学到的私房菜，喜欢吃鲜花生的朋友们不妨做来尝一尝。 原料：新鲜带壳花生适量。 调味料：醋、酱油、蒜泥、剁椒各适量。家常凉拌菜的做法 - 美食天下而且这菜对食材要求不高，各种食材可以随意搭配，生熟都可以，即使每天端上桌，也可以每餐不重样，它可是最受欢迎的一道菜，尤其春天更美味，老人孩子都爱吃。”&#;...美味凉拌菜的做法 - 美食天下生抽。陈醋，老抽。搅拌均匀。 美味凉拌菜的做法步骤：9. 9. 搅拌好后。放一放。 ... 装盘，很好吃。 ... 本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。凉拌菜谱家常菜做法 - 小红书麻汁油麦菜～爽口好吃的凉拌菜. 食材：新鲜的油麦菜、芝麻酱、大蒜 配料：生抽、食醋、食盐 、蜂蜜（白糖也行）、鸡精（蔬之鲜）、香油 做法： 1 &#;...夏天，就馋这6道凉拌菜，简单还好吃1年5月19日 &#; 凉拌菜不只是凉拌黄瓜、西红柿、腐竹等简单的小菜，一些精致特别的小凉菜更受欢迎，几乎次次上桌都空盘，分享夏天我家常做的6道凉拌菜，不知道吃什么&#;...端午节家宴，分享10道凉拌菜，好吃省事，大热天吃爽口舒服 - 社区1年6月12日 &#; 创作立场声明：端午将至，分享给大家10道好吃省事的凉拌菜，家宴用的上，有荤有素，每道菜的具体做法和料汁配方都告诉你，大热天里家人吃的开心，&#;...教你一个比饭店还好吃的凉拌菜做法，简单快手又美味，了解下吧用料：黄瓜，鸡蛋，木耳，大蒜，小米椒，花椒油，鸡粉，白糖，胡椒粉，生抽，陈醋，蚝油，芝麻油，盐。 做法. 1&#;...蒸菜家常做法凉拌黄瓜，要分享12种自制食谱，中秋节的家庭晚餐是 ...冷黄瓜想好吃，调味品的混合也至关重要哦。我们先把辣或干辣椒切成薄片，大蒜切成小块，然后把圆筒洗净切成小块。 冷黄瓜是最常见的冷盘，黄瓜可以生吃，炸吃。生鱼凉菜做法大全家常- 罗辞问答网凉拌生鱼片的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌生鱼片的家常做法,凉拌生鱼片的做法步骤图解,更多家常凉拌生鱼片怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。凉拌蚕豆的家常做法 - 下厨房【下厨房】的凉拌蚕豆栏目为您提供最受欢迎的凉拌蚕豆的做法大全,凉拌蚕豆的家常做法和凉拌蚕豆怎么做好吃的做法窍门分享，更多好吃简单的凉拌蚕豆的菜谱大全就来下&#;...