炖鸡汤的家常做法大全家常做法

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鸡汤是一种作为补品的存在，现在市面上有售各种各样的补品，要我说，不如一碗鸡汤来的好，一口炖锅，一只鸡，一些配料，就可以轻轻松松的做成一道非常有营养的鸡汤，而且加入不同的配料，达到的效果也是很不一样。今天给大家介绍两种比较特别的鸡汤的做法，让大家在炎炎夏日也能感受到鸡汤带来的“关心”。

首先是白葡萄酒味蔬菜鸡汤。
食材明细：鸡半只，防风草根两根，大蒜两瓣，洋葱一个，胡萝卜一根，西葫芦瓜一个，欧芹适量，芹菜一棵，土豆一个，红薯一个，蔬菜汤精一块，牛至适量，辣椒粉少许，白葡萄酒半瓶，黑胡椒粉和盐等各适量；
制作步骤：
1.鸡洗净切块，防风草切碎，大蒜切成块，洋葱、西葫芦瓜、欧芹、芹菜、土豆、红薯都切成片状或小段；
2.取一炖锅，将所有原料都倒下，盖上锅盖用大火烧开，然后改成中火持续沸腾的状态半个小时，加入白葡萄酒和适量其他调料，最后改成小火慢炖两个小时；
3.将鸡从锅中捞出，放凉，然后去除鸡骨头，再将鸡肉放入炖锅中，焖一会儿即可。

小贴士：给鸡去掉骨头，可以让鸡肉更加融入在汤中，其实鸡皮也可以去掉，鸡皮上面有一些毒素成分，最好不食用。蔬菜煮的程度根据自己的喜好而定，这道鸡汤在夏天喝就是大补，但其实是冬天的一道保暖的食品，加入了酒精成分的汤喝起来更暖。

咖喱饭可能大家都听说过，但是咖喱鸡汤肯定没试过吧，这道英式的咖喱鸡汤也是非常特色的一种鸡汤熬制方法。
食材明细：鸡肉半斤，洋葱一个，奶油3汤匙，面粉3汤匙，高汤适量，豌豆仁适量，鲜奶油1茶匙，咖喱粉一汤匙，盐和胡椒粉各少许；

制作步骤：
1.鸡肉洗净切块，洋葱切成小丁备用，锅烧热后加入奶油，将鸡肉和洋葱倒下去大火翻炒，炒香后加入适量的面粉和咖喱粉翻炒均匀，再加高汤和豌豆仁一起煮半个小时左右；
2.加入适量的鲜奶油、盐和胡椒粉再煮5分钟，让汤入味即可。
这道汤的特别之处在于，如果加上一些米饭进去，就变成了咖喱饭了，光是看看就觉得非常的诱惑，我们自己在家也能喝到英国的味道。

炖鸡的做法大全,家常炖鸡做法- 家常菜谱网 热水把鸡抄以下，去掉血沫。 锅底加少量的油放葱姜爆香，加水。 水开后放入鸡盖上锅盖文火慢炖，切忌放调味料，只需稍加一点料酒，一小时左右掀起锅盖用汤勺撇去油脂放入盐（只要盐），盖上锅盖在开一下关火闷15分钟，吃去吧！炖鸡的做法大全,家常炖鸡做法- 家常菜谱网关于精选摘要炖鸡汤家常做法_怎么做好吃 - 下厨房【下厨房】炖鸡汤栏目为您推荐炖鸡汤做法大全,炖鸡汤怎么做好吃技巧分享,炖鸡汤最正宗的做法和炖鸡汤家常做法推荐,更多炖鸡汤的简单做法就来下厨房。鸡汤的做法大全 - 美食天下鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能 ... 鸡汤的做法精选 ... 独家 松茸炖鸡汤 米拉ra.炖鸡的做法大全 - 美食天下炖鸡是一道家常菜，将鸡肉腌制后放入锅中炖煮即可食用。制作简单，口感鲜嫩。炖鸡汤的做法炖鸡汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的炖鸡汤的家常做法，炖鸡汤的做法步骤图解，更多家常炖鸡汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。炖鸡的做法的做法大全美食城为家庭主妇（主夫）、餐饮行业从业者、美食爱好者提供菜谱图文并茂的做法。炖鸡的做法怎么做好吃，怎么做最正常呢？这里有最常见的炖鸡的做法的的家常做法和炖鸡&#;...十全炖鸡汤的做法 - 心食谱做法. 1、鸡切块或请鸡贩剁或超市切好的。 2、煮一锅水烫鸡肉与十全药材：水滚下鸡肉与药材，再滚就捞起。如有蜜甘草请先拿起来。 ... 炖鸡的做法大全 &#; 清炖鸡汤.快速炖鸡汤的做法 - 心食谱煎锅中放少许油, 将鸡腿与蒜头爆香并煎上色, 闻到焦香气红枣与枸杞洗净, 用米酒浸泡备用取汤锅, 将水煮滚后, 加入煎香的鸡腿与蒜头, 与泡发的干香菇一起煮滚.炖鸡汤的家常做法大全集,怎么做好吃又简单 - 天天菜谱网做法推荐: 1.香菇炖鸡汤2.当归炖鸡汤3.党参炖鸡汤4.莲藕炖鸡汤5.板栗炖鸡汤6.山药炖鸡汤7.枸杞炖鸡汤8.椰子炖鸡汤9.红枣炖鸡汤10.木耳炖鸡汤11. ... 炖鸡汤做法大全.炖鸡的做法大全 - 美食园炖鸡的做法大全 ... 材料：. 一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。 步骤： 1、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。 2、烧点水，不用&#;...相关搜索，如何炖汤，淮山 炖 汤