【辣白菜谱的家常做法】腌辣白菜谱如何做美味更好吃

怎样 腌制 白萝卜

夏天是最忌讳吃太多油腻的食物，但是朋友聚会，家庭聚餐都是不可避免的，这时候你需要一到清爽的小菜来调解你的胃，辣白菜是不错的选择哦！超市、菜市场随处可见的大白菜，再买上一罐腌制大白菜的酱料，最快两三天就能吃，是不是很方便呢？炎炎夏日，不妨在家中常备这样一道辣白菜吧！

做法一：
食材明细：大白菜适量，辣白菜酱一袋，盐适量；
制作步骤：
1.大白菜剥开，洗净之后每片白菜上都均匀的抹上盐，进行腌制，约24小时，腌好之后将白菜用白开水冲洗一遍，洗去多余的盐分，再挤去水分；
2.处理好的白菜上面均匀的抹上辣白菜酱，然后放在一个可以密封的容器里，放在冰箱中冷藏，让其充分发酵，三天之后就可以食用了。

做法二：
食材明细：大白菜一颗，大蒜3瓣，葱一根，老姜一块，胡萝卜半根，苹果半个，梨半个，韭菜适量，白砂糖、辣椒粉和盐等各适量；
制作步骤：
1.整棵白菜从根部切开，用手掰开，一直将白菜切成四等分，每一篇白菜上都均匀的抹上盐，放在干燥且无油的容器中进行腌制，约10个小时；
2.待白菜变软后倒掉水分，再甩掉多余的盐分，为了让白菜尽量保持干燥，所以可以用厨房纸巾吸干水分；
3.胡萝卜去皮洗净切成细丝，苹果和梨去皮后切成小丁，老姜和大蒜用捣蒜器捣成泥，韭菜切成小段，大葱的葱白切成细末，上述材料全部混合在一起，再加上适量的辣椒粉、盐和白砂糖搅拌均匀，静置半个小时；
4.再次搅拌均匀制成酱备用，将沥干水分的大白菜一片一片铺好，均匀抹上酱料，全部抹上之后放进保鲜盒中；
5.盖上盖子，放在冰箱里进行冷藏，约7天之后就可以食用了。

这道辣白菜的腌制方法跟韩国泡菜的做法有点类似，因为做法比较简单，所以没有太多需要特别留意的地方，唯一值得一提的是，白菜在腌制之后就不能沾生水了，沾到生水的白菜会很快坏掉。这样一道简单的家常小菜，实属居家必备，懒得做饭的时候，熬上一碗白粥，配上一点辣白菜，在这样的季节，也是不错的选择，比吃大餐还来的舒畅，而且白菜这种蔬菜富含多种多人体有益的营养成分，平时可常吃。

美味儿韩式小菜“腌辣萝卜” - 美食天下把白萝卜切成滚刀块，萝卜里面放入盐，腌制小时备用。2. ... 今天做一款韩式的美味儿小菜“腌辣萝卜”。 ... 大炒勺的这款韩式美味儿小菜“腌辣萝卜”就做好了。吃起来&#;...酸辣萝卜的做法- 菜谱 - 美食天下“爽脆酸甜的辣萝卜，让人很难抗拒它的诱惑。传统的制作方法稍显麻烦，要准备泡菜坛，还要扳着手指算算哪天能吃。 现在好了，“事事如意”牌酸辣萝卜做法简单，耗时不长，&#;...腌辣萝卜家常做法大全集- 天天菜谱网做法推荐: 1.香辣腌萝卜2.腌香辣萝卜条3.香辣腌萝卜皮4.糖醋辣腌萝卜片儿5.香辣腌萝卜干6.美味儿韩式小菜“腌辣萝卜” 7.泡脚鸡爪和腌辣白萝卜8.腌萝卜9.萝卜腌10.辣萝卜条怎么腌制好吃听语音 - 百度经验0年10月15日 &#; 辣萝卜条怎么腌制好吃,“辣萝卜条这样做，简单易做，秒杀外面买的哦，包你喜欢” ... 美味腌萝卜的家常做法... 香哈菜谱. 怎样腌制白萝卜. 8.腌白萝卜家常做法_ 搜索结果_哔哩哔哩_li点击查看更多相关视频、番剧、影视、直播、专栏、话题、用户等内容；你感兴趣的视频都在B站，li是国内知名的视频弹幕网站，这里有及时的动漫新番，活跃的氛围&#;...酸辣可口的腌萝卜丝 - 美食杰... 丝的做法步骤图解，更多家常酸辣可口的腌萝卜丝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。酸辣可口的腌萝卜丝的做法大图制作步骤,1、准备好白萝卜、干辣椒粉、盐，&#;...白CD最好吃的做法，c吃5天都不]，S胃下3 - 20年2月19日 &#; 商 合作：eom喜Y我的G，4得、 F、 *、分享，感 您的支持 ...时长： 8发布时间： 0年2月19日原创腌萝卜的家常做法，做法简单，清脆爽口酸辣开胃 - 美食宝典2年2月2日 &#; 原标题：腌萝卜的家常做法，做法简单，清脆爽口酸辣开胃腌萝卜香辣脆口，健胃消食健脾开胃，是很好的佐餐凉拌菜，一天三顿都需要发生在饭桌上。家常腌白萝卜片 - 豆果美食家常腌白萝卜片的做法,家常腌白萝卜片怎么做请看步骤：1.白萝卜去皮， ... 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！家常菜L美味小诀窍. ... 三文鱼切的要稍厚一点,吃起来口感才更好。做法银芽三文鱼 1 将绿豆芽掐去两头,下入开水锅中焯至断生,捞出过凉,沥干水分;芥辣膏放入碗内,加入白&#;...相关搜索，怎样 腌制 白萝卜