【图文】馄饨的包法大全

小馄饨怎么 包，餛飩 的 包 法

以前一直以为馄饨和抄手有着本质的区别，现在才知道馄饨其实也就是抄手的书面语言，还有一些地方叫做云吞的，其实只是称呼不一样而已。不知道是不是自己爱挑剔，我总觉得，外面吃的馄饨肉馅太少，还没吃到肉味就没了，自己家里包的肉又太多，觉得腻。今天小编就教大家怎样自己在家包出好看又好吃的馄饨。
图片欣赏一

做馄饨需要的材料很简单，主要就是肉馅，馄饨皮。首先是将馅儿调好，放在盘中备用，馅儿可以根据自己的喜好加入香菇，韭菜等，加入少许的鸡蛋清可以让肉更好的粘贴在一起。
图片欣赏二

然后是拿出提前准备好的馄饨皮儿，如果确实没时间大家可以直接买现成的，但是还是建议大家在条件允许的情况下自己亲自动手做。方法也很简单，面粉揉成团，使其充分发酵，再取出可以制成一张皮的面粉团用擀面杖擀成薄片，再拿专用的工具将薄片做成正方形就可以了。
图片欣赏三

开始包了。首先取一张馄饨皮，用左手拿起（当然平时习惯用左手做事的例外），放在手板心，右手用筷子或调羹取适量的肉馅儿放进皮里，然后开始用手包。具体的步骤大家看下面的图就可以了，比较形象的，相信大家看一遍之后就能轻松上手。
图片欣赏四

包好的馄饨放着是可以直接立起来的，在最后一步使馄饨两边粘起来的时候，因为馄饨皮上有少许面粉，可能不太容易粘合，所以大家在这里可以让粘合部位粘上一点肉馅的汁水，可以更加轻松的粘合起来，稍使劲捏一下，放置一旁也不会轻易散开，即使放在锅里煮也不会散开的馄饨的包制才是成功的。包好的馄饨应该是翻角的，而且有一个饱满的“大肚子”。
图片欣赏五

放入肉馅儿后两边对折，也不需要像饺子一样捏成许多褶皱，对折后直接将两个角粘合在一起即可，说起来其实挺简单的，但是要让馄饨看起来美观，在包的时候还是需要一番功夫的，反正这么多年，我包的混沌还是经常被各种嫌弃。稍不注意，肉馅儿加多了，一个馄饨皮根本包不住，露一点出来的确很影响整体美感的，如果肉馅儿加少了又会变得很扁，看起来不仅没美感，还没食欲。外面卖的馄饨或许肉少一点，但是卖相很好，朋友们制作之前也可以去外面吃上一碗再来自己做。

馄饨的包法图解_6种家常简单包馄饨的方法整合 - 聚餐网搭配不同的包法、馅料和配料，馄饨可以演变出千姿百态的鲜香美味。馄饨的包法千变万化，聚餐网今天把6种最简单的家常馄饨包法图文教程分享给大家参考一下。图片查看全部查看全部馄饨技法大全: 6种馄饨包法(超多图文清晰版) - 个人图书馆除了被称作馄饨，它们还有品类繁多的名号，广东人称它为云吞，湖北叫包面，江西称清汤，四川叫抄手。搭配不同的包法、馅料和配料，馄饨可以演变出千姿百态的鲜香美味。馄饨&#;...馄饨的包法图解既好吃又好看的馄饨包法大全2年11月30日 &#; 6. 将面片叠放在一起，切成方形的馄饨皮。 肉馅用料：. 猪肉馅g、鲜香菇50克、小油菜克、姜末5g&#;...大馄饨的包法图解 - 百度一下1年11月27日 &#; 食谱秀食材频道为您提供上海大馄饨包法图解的做法大全,上海大馄饨包法图解的家常做法等最详细的图文介绍,让您...小馄饨的包法图解_云吞二十种包法图2年3月12日 &#; 食谱秀食材频道为您提供小馄饨的包法分解图的做法大全，小馄饨的包法分解图的家常做法等最详细的图文介绍，让您轻松学做美味佳肴。馄饨馅的包法_馄饨的十种经典包法- 家常菜谱 - 家常菜做法2年3月3日 &#; ... 不破皮聚餐网今天把云吞的6种花样包法图文教程分享给大家，看看你能包。 ... 馄饨的包法图解既好吃又好看的馄饨包法大全，馄饨是源于中国北方的&#;...馄饨皮的做法_馄饨皮的家常菜做法大全【图文】_做菜网馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短。 馄饨皮的家常菜做法大全【图文】. 荠菜鲜肉馄饨的做法 &#; 广式馄饨的&#;...馄饨做法大全- 菜谱_美食天下馄饨的家常做法图片大全,馄饨怎么做好吃,家常馄饨的最简单制作方法等菜谱相关信息,让初学者也能烹饪出好味道。缺少字词： 包 法馄饨做法_馄饨包法十种包法图解2年2月18日 &#; 虾仁馄饨食材虾馄饨皮鸡蛋盐葱姜油做法1 新鲜明虾剥掉虾壳， ... 食材频道为您提供馄饨的做法大全，馄饨怎么做好吃，馄饨的家常菜做法等最详细的图文&#;...相关搜索，小馄饨怎么 包，_- 的 包 法