鹅蛋如何做美味更好吃,孕妇吃鹅蛋的好处

孕妇吃鹅蛋好吗 - 妈妈网因此，对于孕妇而言，多注意饮食十分重要。我们都知道，鹅蛋含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，营养价值相当高。那么，孕妇吃鹅蛋好吗？孕妇吃鹅蛋有什

鹅蛋的味道跟其他的蛋类没有多大的区别，只是大小之分而已，做法也是很类似的，基本上用鸡蛋、鸭蛋能做出的菜品，用鹅蛋也能代替，鹅蛋的家常做法很多，炒煮炸等等，用青椒切成细丝，再加入胡萝卜的丝丝甜味，随便翻炒几下，就能成为一道下饭菜、开胃菜。

胡萝卜和青椒洗净之后切成细丝，鹅蛋打散，待锅中油烧至4成热后将鹅蛋倒下去炒，炒半分钟就盛出，另外倒油，烧热后将胡萝卜丝和青椒丝倒下去炒，直至断生，再将鹅蛋倒下锅一起用大火翻炒，所有食材炒熟之后加入适量的盐提味就行了。鹅蛋先放进锅中滑散盛出，待配菜炒的差不多再将蛋倒下去炒，这样炒出的鹅蛋更加滑嫩。

奶香鹅蛋黄，加入了开心果，黄油，炼乳和柠檬汁等，黄油先放在微波炉里加热，使其融化，再将柠檬汁、炼乳加在里面，混合均匀，制成混合泥，将其装进裱花袋里，用蛋白做成的碗，将混合泥挤在蛋白碗里，表面再撒些开心果碎，盘子里放一些色拉用菜做点缀即可。这道菜口味偏甜，如果不是很喜欢甜的，可以不加炼乳，或者加些胡椒粉也可以解决，根据自己的喜好而定吧。

鹅蛋里面含有丰富的蛋白质和维生素等，还有一种叫做卵磷脂的物质，很多孕妇在怀孕的时候要不就连着几天吃不下饭，要不就胃口大开，一般对于胃口不好的人，可以偶尔吃一点鹅蛋，鹅蛋的这种卵磷脂可以帮助消化。鹅蛋的蛋清对于怀孕妈妈的胎毒有很好的疗效，但是不能多吃，一个月吃10个足以。除此之外，孕妇吃鹅蛋还能抵御寒气，增强记忆力，促进脑部发育和增加体内氨基酸含量等。

由此可见，孕妇吃鹅蛋的好处很多，女性怀孕期间，需要的营养物质比平常人多了很多倍，常吃鹅蛋，不仅可以给自己补充营养，还能保证肚子里宝宝的健康，很多孕妇怀孕的时候记忆力就大量的衰退，刚说过的事不一会儿就忘记了，这时候最好是在早上用白水煮一个鹅蛋，加入一点点红糖或者白砂糖食用，这种鹅蛋的做法极其简单，而营养又是最容易被吸收的，或者以蒸蛋的方式食用亦可。鹅蛋虽然跟其他蛋类差不多，但是为了我们的额健康着想，最好不要与鸡蛋一同食用。

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