凉拌黄瓜的家常做法大全,凉拌黄瓜的家常做法

经典凉拌黄瓜的做法步骤准备好食材把黄瓜放在刀板上，用刀拍松然后切成寸段，加入2勺盐颠簸几下，腌制10分钟花生炒熟去皮，蒜压成蒜泥，辣椒切碎备用炒锅倒入芝麻香油，爆香

凉拌菜总是作为夏天的宠儿所存在，无论是什么蔬菜，只要摆出好看的样子，再淋上适当的调料，即成一道美味可口的菜品。凉拌黄瓜就是其中一个代表，因为黄瓜本身的清脆，很多人都喜欢生吃黄瓜，总觉得有一股特别的味道，稍微用心的人经过调料的一番雕饰，口感更佳。

凉拌黄瓜的做法有很多，但是做法都非常简单。这里介绍第一种做法，首先将黄瓜洗干净，切成块状，干红辣椒切成小段，大蒜剁成蒜末，然后将黄瓜放在一个器皿中，加入适量的葱花、食盐和味精、蒜末等，搅拌均匀后进行腌制，约10分钟左右，将腌制出来的水分倒掉，再加入适量的花生油或熟香油，再加一点香醋和辣椒油，搅拌均匀后就可以食用了。最后淋在黄瓜上的油也可以先放进锅中烧热，将蒜末和花椒加进去，炸出香味后直接淋在上面。

凉拌黄瓜的第二种做法：将黄瓜洗干净后，切成稍厚的片状，然后加入事先准备好的蒜片，干辣椒切成细丝，同样放进去，搅拌均匀进行腌制，约半个小时即可，待黄瓜腌制好之后，把多余的水倒掉，然后加入适量的白砂糖、香菜、味精和麻油，搅拌均匀即可食用。第三种做法就更为简单了，直接将黄瓜拍碎，然后切成小段，加适量的食盐、香醋、白砂糖和辣椒油，搅拌均匀后就可以了，，不用费时间腌制，马上吃也行。其实小编曾经有过最简单的吃黄瓜的经历，就是直接拿上一根黄瓜，取少许甜面酱倒在碗中，然后像吃薯条一样用黄瓜蘸着甜面酱吃，其实味道也是相当不错的，除了黄瓜的清脆，还多了甜面酱的香甜。

黄瓜之所以受到这么多人的喜爱，除了本身清脆爽口的味道外，还有它的营养价值。黄瓜中含有极为丰富的葫芦素，这种营养元素可以增强人们抵御病毒的免疫功能，从而可以预防肿瘤的发生。另外黄瓜也一直是糖尿病患者的最爱，因为黄瓜中含有很多的果糖等。糖尿病患者有很多禁忌，这也不能吃，那也不能吃，因为害怕摄入过多糖分，导致血糖不稳定，而吃黄瓜就不会出现这种问题，黄瓜中含有的果糖等一般不会参与人体的糖代谢，也就是不会转化成储存在体内的糖分，不仅不会升高血糖，反而还有降血糖的作用。总之，夏天多吃黄瓜准没错。

经典凉拌黄瓜的做法步骤准备好食材把黄瓜放在刀板上，用刀拍松然后切成寸段，加入2勺盐颠簸几下，腌制10分钟花生炒熟去皮，蒜压成蒜泥，辣椒切碎备用炒锅倒入芝麻香油，爆香辣椒和蒜泥用一小碗倒入味极鲜生抽2勺，糖1茶匙，白醋1茶匙，再加入爆香的辣椒蒜泥的香油，加入花生，鸡精调拌均匀经典凉拌黄瓜的做法- 菜谱 - 美食天下关于精选摘要凉拌黄瓜的做法 - 美食杰食谱凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富。 展开. 主料2人份. 黄瓜适量. 辅料. 生抽3克. 醋5克.发布时间： 9年3月2日凉拌黄瓜 - 美食杰菜谱做法大全凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富。 凉拌黄瓜的做法. 步骤p. 1. 凉拌黄瓜的步骤. 黄瓜切条.发布时间： 6年9月24日凉拌黄瓜的做法大全 - 美食天下美食家们上传的凉拌黄瓜的做法，这些凉拌黄瓜的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出凉拌黄瓜。凉拌黄瓜的做法 - 心食谱1 将黄瓜反复洗涤干净，我这里用淘米水浸泡了15分钟.2 将黄瓜拍碎.3 准备调味汁.我这里用的是蒜泥\生抽\醋少许，糖一点点，芝麻油略多点.凉拌黄瓜的做法 - 心食谱评分 () 1）黄瓜洗干净，冲过凉开水，擦干切片2）加盐抓拌，腌10分钟，挤干水分3）加蒜末和葱末，再加辣椒粉，糖，麻油拌匀即可.凉拌黄瓜家常做法_怎么做好吃 - 下厨房【下厨房】凉拌黄瓜栏目为您推荐凉拌黄瓜做法大全,凉拌黄瓜怎么做好吃技巧分享,凉拌黄瓜最正宗的做法和凉拌黄瓜家常做法推荐,更多凉拌黄瓜的简单做法就来下厨房。厨师长教你“凉拌青瓜（黄瓜）”的做法，以前做的不好吃原来是少了这 ...8年3月2日 &#; 大家好，我是王刚，也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频，但应网友呼吁也 ...时长： 4发布时间： 8年3月2日凉拌黄瓜的做法大全你知道饭店里的凉拌黄瓜为什么那么好吃吗 ...1年12月12日 &#; 你知道饭店里的凉拌黄瓜为什么那么好吃吗？其实做法特别简单，学会了过年露一手，保证上桌就抢光。 转眼间一年一度的春节就要到了，春节期间我们都会&#;...凉拌黄瓜的做法_菜谱_香哈网凉拌黄瓜的详细做法步骤：1、准备好所有材料洗净备用。 2、用多功能切菜刀，把黄瓜切成大约1厘米到厘米的段。 3、再把每段分成几小块。 4、依前两步把所有...