【萝卜羊肉汤】萝卜羊肉汤的家常做法大全

羊肉 白萝卜

羊肉在冬季是最好的驱寒食材，而且对于体虚咳嗽等症状也有明显的功效，中国人最崇尚的一种治愈身体的方式—食疗。通过进食，既享受到了大吃特吃美食的快感，又能在不知不觉中将身体质量提升一个层次，这样两全其美的做法，难道这世上会有如此多的好吃嘴。萝卜羊肉汤，一直享有冬季补品的盛名，女性属阴，自然可以抵御严寒，男性属阳，则可以助阳补精。萝卜羊肉汤也能称得上一道大菜了，所以，今天小编就给大家介绍萝卜羊肉汤的具体做法。

制作步骤：羊排肉适量，萝卜一根，香葱少许，姜一块，花椒、味精、盐和料酒等各适量；首先将羊排肉充分清洗干净，直到将血水洗净沥干，香葱洗净切段，生姜切成片状备用，羊排肉切成小块后加入适量的料酒和姜片进行腌制，约半个小时，然后将白萝卜洗干净去除表面的须，切成大块备用。下面就是下锅了，将锅中倒适量的食用油，烧热后将生姜和香葱放进去爆香，炒出香味后将羊排肉放进去，大火翻炒片刻，加入适量的花椒、料酒和盐，翻炒均匀后加适量的清水改成小火焖煮，约一个小时后将白萝卜倒下去一起煮，煮至白萝卜变软入味，撒上少许葱花，出锅前最好加入少许的味精提味。

一般熬汤的时候，小编觉得不需要加酱油之类的调味品，尤其是萝卜羊肉汤这种，我们想要的是它的原汁原味。但是有很多小细节值得我们注意，正如我们所知，羊肉的膻味非常重，不是所有人都能接受这样独特的味道，所以，在烹饪的时候加上料酒是必不可少的，也有一些“抵御能力”稍弱的，在将羊肉清洗干净之后就会先加料酒进行腌制，尽最大可能去除羊肉的膻味。

萝卜羊肉汤的功效强大，不仅仅源于羊肉，还有这非常惹眼的白萝卜，不知大家有没有听过，冬天吃萝卜夏天吃姜这样一句话，冬天吃萝卜可以补充人体大量所需营养物质，夏天吃姜可以排毒解暑，跟萝卜有着截然相反却又一样重要的作用。做这道萝卜羊肉汤，不是太复杂，所用食材也相对简单，大家学会这道萝卜羊肉汤，在寒冷的冬天做给你心中的那个TA吧！

萝卜羊肉汤的做法步骤把白萝卜洗净切成块。把香葱、香菜切碎。把羊腿肉切成块。锅烧开水放入羊腿肉、料酒焯水捞出，葱结、姜、干辣椒备用。砂锅加水烧开，放入羊腿肉、葱结、花椒、姜、干辣椒、八角、料酒、胡椒面大火烧开。小火煨炖羊腿肉。待煨炖一小时后，加入萝卜和盐大火烧开，小火煨炖半小时。萝卜羊肉汤的做法- 菜谱 - 美食天下关于精选摘要萝卜羊肉汤的做法萝卜羊肉汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的萝卜羊肉汤的家常做法，萝卜羊肉汤的做法步骤图解，更多家常萝卜羊肉汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。萝卜羊肉汤 - 美食杰首页萝卜羊肉汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的萝卜羊肉汤的家常做法，萝卜羊肉汤的做法步骤图解，更多家常萝卜羊肉汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。萝卜羊肉汤的&#;...白萝卜羊肉汤的做法 - 美食天下1.羊排上的肋排留做它用，将羊排的边角切下来，洗净，切大块2.白萝卜半根，刮去表皮，洗净3.切成大小均匀的滚刀块4.香料准备好5.煲中放清水，将羊肉一同入锅6.萝卜羊肉汤的做法 - 心食谱评分 (20) 1、熟羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。2、萝卜洗净，切成3厘米见方的小块。香菜洗净，切成段。3、将羊肉、生姜、精盐放入锅内，加适量水，旺火烧开后改小火煮至羊肉熟&#;...羊肉萝卜汤的做法 - 心食谱将羊肉、白萝卜切成差不多的大小。 大块好吃。 烧一锅滚水川烫一下羊肉，约煮3分钟，川烫时边捞杂质。 将羊肉、姜、白萝卜、米酒、水放入锅子一起煮滚后转小火，&#;...6种萝卜羊肉汤的简单做法-家常煲汤汤谱 - 好菜杰以下是萝卜羊肉汤的六种简单做法，适合家庭制作，供朋友们试试看。 萝卜羊肉汤做法一. 原料：羊腩肉克，白萝卜克，料酒、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、香菜各适量&#;...萝卜羊肉汤的做法大全 - 下厨房【下厨房】萝卜羊肉汤栏目为您推荐萝卜羊肉汤做法大全,萝卜羊肉汤怎么做好吃技巧分享,萝卜羊肉汤最正宗的做法和萝卜羊肉汤家常做法推荐,更多萝卜羊肉汤的简单做法就来&#;...羊肉萝卜枸杞汤的做法 - 香哈菜谱羊肉萝卜枸杞汤的详细做法步骤：1、白萝卜切片2、水开后加盐先焯烫萝卜片至透明状捞出3、羊肉片也焯水去掉血沫4、捞出羊肉片时涮掉血沫5、再起一锅清水煮沸...发布时间： 7年10月22日[15图]宝宝萝卜羊肉汤的家常做法,配方,步骤图解 - 天天菜谱评分 /10 () 萝卜羊肉汤. 分. 人已做过. 宝宝营养辅食. 难度:难，配方:胡萝卜、羊肉，步骤:1.准备食材：白萝卜g、羊肉.将...查看全部. 难 炖锅、高压锅 搅拌机 宝宝&#;...相关搜索，羊肉 白萝卜