金华火腿如何做美味更好吃,金华火腿的家常做法大全

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金华火腿是浙江地区制作并流行的一种食物，是浙江金华市的风味独特的特产，它的样色红润，包装精美，香味浓郁且营养价值高，所以很多去当地旅游的游客都把金华火腿当做特产大量的采购，因此慢慢的被更多的人所知道，以至于现在冲出国门，在国际上也是享有盛名。

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金华火腿的色泽艳丽，肥瘦相间，美味可口，肥而不腻，用来做菜是百搭，这种金华火腿是经过长时间的发酵而来，所以它包含的营养物质很容易被人体所吸收，因此也跻身世界三大营养物质之中，与奶酪和红酒齐名。对于人体一般的小伤口起着愈合的作用，还能促进骨骼的发展，生津益脾等，可是也正因为它的营养物质很容易被吸收，所以如果食用过多，也可能造成短时间急剧增重。

火腿炖白菜：用到的食材有白菜、金华火腿、色拉油、芝麻油和胡椒粉，食盐等家庭必备调味品。
1.白菜洗干净后去掉根部，剩余的部分切成段状备用，火腿去除骨头，肉切片，油锅中先将白菜用大火翻炒；
2.白菜炒焉之后将火腿倒下去一起炒，稍微翻炒一会儿加适量的清水，大火煮开，直至将白菜炖烂，火腿变软，在锅中加入胡椒粉和香油搅拌均匀即可。
金华火腿经过长时间的腌制，已经充分融入了大量的食盐，所以在做这道菜，并没有再加盐，只用火腿的咸味就已经足够，当然也可以选择在烹饪之前将火腿放在清水中浸泡一段时间，做菜的时候根据个人口味的咸淡来酌情增加食盐。

用火腿来烧芋头也是初学者可以大胆尝试的，将火腿切成小块放在砂锅中，加入葱段。姜片和干红辣椒切段，再加适量的清水，以淹没火腿为最佳，再将收拾好的香菇、料酒和白砂糖一起放进锅中，用中火炖4个小时左右，直至汤变成奶白色，而且变得浓稠之后将切块的芋头和山药加进去，盖上锅盖继续焖煮，直到将去炖软炖烂为止。像金华火腿这种发酵而来的食品，处理方法都是非常有讲究的，如果不注意，不仅会影响口感，还会影响美观，在烹饪前最好是把外面那层皮撕掉，再用温水清洗，反复的刷洗干净，火腿皮不必扔掉，之后可以用其他的烹饪方法来食用。

做法：蒜薹去掉老根，洗净。 准备好金华火腿。金华火腿用水冲洗干净，入蒸锅，蒸至20分钟。蒸制好的金华火腿，稍凉后切成薄片。蒜薹切成寸断。锅中加入少量的油，爆香姜丝。下入火腿翻炒均匀。加入糖料酒和一点点酱油。倒入蒜薹段。金华火腿怎么做好吃关于精选摘要金华火腿怎么做好吃又简单金华火腿的家常做法大全 - 致富热8年9月20日 &#; 逢年过节当然少不了吃火腿，其中金华火腿格外出名，那么除了烧汤，金华火腿还有别的料理方式么？为了让大家在家也能更好的料理金华火腿，小编特意查阅&#;...金华火腿怎么做才好吃 - 天天影视网【下厨房】金华火腿栏目为您推荐金华火腿的做法大全,金华火腿怎么做好吃,和金华火腿的家常做法,更多金华火腿的做法步骤就来下厨房。金华火腿怎么做好吃？金华火腿的做法 - 百度经验7年8月11日 &#; 火腿汤菜制作方便，鲜美可口，芳香清雅，健脾开胃，素有“火腿熬汤，垂涎流芳”之誉。此外，制作调味用的高级清汤（顶汤），火腿更是主要的鲜味原料。事实上&#;...【金华火腿】金华火腿怎么吃金华火腿怎么做好吃金华火腿的做法1. 火腿肉是坚硬的干制品，要炖烂很不容易，如果在炖之前在火腿上涂些白糖，然后再放入锅中，就比较容易炖烂，且味道更为鲜美;用火腿煮汤时也可以加少量米酒，能让火腿更鲜&#;...金华火腿怎么吃 - 美食杰菜谱做法大全金华火腿怎么吃的做法菜谱为您推荐大图正宗的金华火腿怎么吃的家常做法，金华火腿怎么吃的做法步骤图解，更多家常金华火腿怎么吃怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱&#;...金华火腿的做法(金华火腿一般家常做法) - 花香满园美食1年6月1日 &#; 金华火腿怎么做好吃金华火腿的家常做法. 食用火腿，首行要懂得火腿的一般处理 ... 此外，制作调味用的高级清汤(顶汤)，火腿更是主要的鲜味原料。金华火腿怎么做好吃？教你省时简单的家常做法蒸制火腿可以保留火腿原始鲜味，在蒸菜中放入火腿碎做点缀会使蒸菜更美味。常见的做法有几种，金华火腿蒸鱼、金华火腿蒸豆腐、金华火腿蒸蛋。 3.熬制汤品.金华火腿怎么做好吃_火腿做法大全家常小菜_家常菜谱2年3月12日 &#; 金华火腿火腿的做法菜谱为您推荐大图正宗的金华火腿火腿的家常做法，金华火腿火腿的做法步骤图解，更多家常金华火腿火腿怎么做好吃的窍门分享就来。金华&#;...金华火腿怎么做好吃_金华火腿的十种吃法2年3月18日 &#; 炖金华火腿的做法菜谱为您推荐大图正宗的炖金华火腿的家常做法，炖金华火腿的做法步骤图解，更多家常炖金华火腿怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜。相关搜索，金华火腿的做法，金K火腿 菜L，火腿怎么吃