海带丝的家常做法,酸辣海带丝如何做

酸辣海带丝的做法步骤1.海带用冷水浸泡半天以上后切丝锅内热水烧开后关火，倒入洗净的海带丝迅速拌匀后，倒出过凉水沥干备用。 ... 加生抽、少许料酒、糖、蒜、辣椒

纯天然生长的海带丝现在可能很少吃到，因为对于海带丝的需求量高，所以人工养殖海带丝在我国显得尤为平常，海带的销量也是遥遥领先于其他海藻类食物的。海带中含有一种很多蔬菜都没有的营养物质——岩藻多糖，这种物质对于人体的大肠方面的病症有着显著的疗效，而海带中含量更为丰富的另一物质——碘元素，对于患有甲状腺的病人有着不可取代的神奇作用。海带丝的做法有很多，炒、煮、炖汤和凉拌等，但是小编觉得只有凉拌的海带丝更能体现出海带丝的营养。

凉拌海带丝做法非常简单，首先将海带丝清洗干净，因为是水产品，所以有很多难以清洗的杂质，小编建议大家可以用淡盐水将海带丝浸泡片刻，可以将海带丝洗的更干净，使海带丝发涨的方式有两个，大家可以根据自己的喜好选择，一是直接将海带丝放在开水中浸泡，只是浸泡的时间略长，二是待锅中清水烧开之后，将海带丝放进沸水中煮，用这种方法最多将海带丝煮三分钟就可以了，然后捞出沥干水分备用即可。

至于酱汁的制作，简单点说无非就是将我们需要的各种调味品放在一起搅拌均匀，然后直接淋在海带丝上面，对啊，酱汁的制作就是这么简单，而不同的味道也是因为加入了不同的调味品所导致的。这道酸辣海带丝，我们制作酱汁需要的是：蒜茸，耗油，香醋，白砂糖，生抽和麻油，将这几种调味品混合在一起，就可以得到酸辣的味道，但是为了加强辣的感觉，小编建议可以再切上少许干辣椒末，将酱汁倒在海带丝里面之后在表面撒上少许干辣椒末，酸辣海带丝就大功告成了。

海带丝因为是一种低温环境下生长的海藻类食物，所以凉拌既能保证它的营养，又能将其清爽的口感发挥到极致，一般凉拌的话，我们是用海带丝，但是炖汤，我们都是选择海带块，切成细丝的海带更容易入味，但是如果炖汤，因为炖制的时间比较长，如果切成细丝，很可能炖化。总的来说，海带是一种对人的身体健康很有好处的食物，不管是怎样的烹饪方法，只要稍加修饰，就能做出一道美味的食物，小编这里就像大家推荐这道酸辣凉拌海带丝，大家可以学着做起来。

酸辣海带丝的做法步骤1.海带用冷水浸泡半天以上后切丝锅内热水烧开后关火，倒入洗净的海带丝迅速拌匀后，倒出过凉水沥干备用。 ... 加生抽、少许料酒、糖、蒜、辣椒、炒熟的白芝麻、醋（海带本身有咸味，根据口味调入盐。 ... 搅拌均匀拌好的海带丝，在汤汁里浸泡半天更入味。酸辣海带丝的做法 - 美食天下关于精选摘要酸酸辣辣海带丝独家 - 美食天下酸辣海带丝的做法步骤. 酸酸辣辣海带丝的做法步骤：1. 1. 海带洗净，冷水侵泡半小时。（这个步骤没拍照）；海带切丝，下开水煮三分钟，捞出凉白开水（纯净水）浸泡10&#;...酸辣海带丝的做法 - 心食谱评分 (12) 做法 &#; 1、材料：海带（海带头的部分，肉质比较厚实） &#; 2、海带切丝，用冷水浸泡半天以上。我买的海带很咸，泡了一夜。 &#; 3、锅内热水烧开后关火，倒入洗净的海带丝迅速拌匀&#;...酸辣海带丝 - 美食杰菜谱做法大全我们一家都非常喜欢吃这个菜，尤其是儿子，明知有些辣，但每次都还是忍不住要吃。于是自己买了海带回来做。在超市买的一整张海带的部分，肉质比较厚实，口感也和饭店的&#;...酸辣海带丝 - 美食杰酸辣海带丝的做法菜谱为您推荐大图正宗的酸辣海带丝的家常做法，酸辣海带丝的做法步骤图解，更多家常酸辣海带丝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。酸辣海带丝的&#;...凉拌酸辣海带丝 - 下厨房评分 /10 () 把干海带头天晚上用温水泡发，中途换两次水，不然会有点咸，反复揉搓洗干净. 凉拌酸辣海带丝的做法步骤1. 把海带叠起来切成丝，锅里放水，水开放点醋，然后放入海带丝&#;...香辣海带丝的3种做法与好吃秘诀-家常凉菜菜谱香辣海带丝的做法很简单，但香辣开胃，而且还有很好的保健功效。香辣海带丝有多种不同的做法，香辣海带丝怎么做好吃。酸辣海带丝的做法_菜谱_香哈网酸辣海带丝的详细做法步骤：1、取一小把干海带丝，图上是取的两个人的量。不要取太多，干海带丝煮熟后会膨胀变多。 2、干海带丝放入水中浸泡，洗掉表面盐分，多换几次.酸辣海带丝的做法 - 豆果美食酸辣海带丝的做法,酸辣海带丝怎么做请看步骤：1.海带丝清水浸泡一下，冲洗干净，剪短一些方便入口2.大蒜切末，小米椒切辣椒圈，生抽、蚝油、陈醋、香油加入碗中拌匀3.酸辣海带丝做法、功效、食材 - 网上厨房酸辣海带丝 &#; 1. 干海带泡发洗净。 个人觉得干海带不腥且香，也可以用新鲜的。 &#; 2. 将海带从一头卷起来。 &#; 3. 将卷起来的海带切成丝。 &#; 4. 用盐巴揉搓去掉一些胶质粘液。 &#; 5&#;...