【凉拌木耳】凉拌菜谱家常做法大全

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可能很多美眉都有这种经历，一到了夏天，就不怎么想吃饭，吃了饭又感觉自己肠道消化不怎么好，那是因为大家还不知道有黑木耳这种神奇的食物可以解决，黑木耳本身的食用功效十分好，它本身含有“多醣体这种物质，这是一种对身体极为好的天然滋补剂，同时，黑木耳本身还有丰富的各种纤维素、植物胶质，而“多醣体”与纤维素共同作用可以改善肠胃蠕动，增强食物消化和营养吸收，也可以防止便秘；当然最好的功效还是可以促进排除便便中的有毒物质和多余的脂肪，这样就可以达到减肥的作用了。所以，爱美爱健康的亲们赶快随小编来学做凉拌木耳吧（夏天凉拌的很受欢迎）！

一、材料：干黑木耳30g（用水泡发好）、青红椒、胡萝卜、黄瓜、白芝麻少量（搭配用）、盐2g、鸡精1g、芝麻油10g、白醋5-10g、（喜欢蒜泥的也可以自备蒜泥少许）；
1、首先将泡发好的黑木耳用水洗净，然后摘去尖上老蒂，放入锅中用水焯熟（用开水煮差不多五分钟就够了）
2、然后将煮熟的黑木耳放入冰水中，待凉透后，再用手撕成小块，
3、然后将青椒红椒、黄瓜、胡萝卜切成细丝儿，倒入黑木耳中，然后倒入少许白芝麻，
4、最后将上面的作料全部放入黑木耳中，然后搅拌均匀，然后开始享用美味。

二、材料：木耳．姜沫，蒜绒，葱，盐，醋，
1、先将木耳去根撕成小片，然后再开水中过差不多5分钟；再将上面的调料姜沫，蒜绒，葱，盐，醋，和水调成汁
2、最后淋在木耳上面，搅拌均匀，完工；但是光吃凉拌木耳好像又比较口感清淡了，那么小编来告诉大家，木耳和什么菜搭配最好，（木耳不仅可以拿来炒肉片哦）。
1、和菜花搭配
（1）将菜花掰成小块，在开水中煮熟，放置待凉，将木耳和菜花放入一个盆中，加入1份盐，2份糖，3份酱油，4份醋，鸡精少许，和一点花椒油。然后再加入蒜末。
（2）另外用小火热油，放入几粒花椒粒，待油热冒烟后，关火，将现炸制的花椒油浇在菜花木耳上。搅拌均匀，然后在表面撒一把小香葱。

这样就做好了，这样搭配出来得凉拌菜口感爽口，味道老少皆宜，夏天吃对身体也比较好。
以上就是比较简单的制作凉拌木耳的方法，不知道大家有没有学会，有没有想要试着做一做的冲动呢？其实美味就在身边，需要大家自己去发现美味并创新新的美味！

凉拌木耳的做法步骤木耳提前泡发（泡发后克）清洗干净，胡萝卜切片，用心形模具刻出形状。（ ... 锅里加入水，水开后倒入木耳胡萝卜焯水。捞出过凉水，沥干水分。取五六个蒜瓣捣成蒜泥，加入少许盐，香醋。加入味极鲜酱油，少许鸡精粉，数滴香油。放少量凉开水调汁均匀。倒入木耳中，青红椒丝做点缀。搅拌均匀。凉拌木耳的做法 - 美食天下关于精选摘要凉拌木耳的做法大全 - 美食天下凉拌木耳是一道家常凉菜，主要食材是木耳，以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口，营养丰富，尤其适宜夏季食用。凉拌木耳的做法 - 心食谱评分 (52) 1.用热水将干木耳泡开（至少1小时），去根撕成小片。2.锅置火上，烧滚开水；用漏瓢盛木耳下开水中烫3分钟（不停火）；捞出沥干。3.倒入拌盆中冷却，再放入盐、味精、&#;...家常凉拌木耳 - 美食杰菜谱做法大全家常凉拌木耳的做法菜谱为您推荐大图正宗的家常凉拌木耳的家常做法，家常凉拌木耳的做法步骤图解，更多家常家常凉拌木耳怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。凉拌木耳的做法 - 美食杰凉拌木耳的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌木耳的家常做法，凉拌木耳的做法步骤图解，更多家常凉拌木耳怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。凉拌木耳的做法大图&#;...发布时间： 9年2月14日凉拌木耳的做法大全 - 下厨房【下厨房】凉拌木耳栏目为您推荐凉拌木耳做法大全,凉拌木耳怎么做好吃技巧分享,凉拌木耳最正宗的做法和凉拌木耳家常做法推荐,更多凉拌木耳的简单做法就来下厨房。凉拌木耳的做法大全 - 做菜猫凉拌木耳作为一道深受广大人民群众喜爱的家常凉菜，口味清爽适口。主要食材以木耳为主，用辣椒、鸡精、香菜等调料拌制而成，做法简单宜行，营养丰富，特别适合夏季大众&#;...凉拌黑木耳的做法_菜谱_香哈网凉拌黑木耳的详细做法步骤：1、干木耳放水里浸泡半个小时2、将香菜、红辣椒、大蒜洗干净3、辣椒、大蒜切细，香菜一切两段4、黑木耳放锅里煮五分钟后捞出，切稍...凉拌木耳的做法_菜谱 - 香哈网凉拌木耳的详细做法步骤：1、木耳提前用凉水浸泡1小时，洗净撕小朵2、黄瓜去皮洗净，拍散，切小块3、大蒜去皮， ... 香哈网>菜谱大全>凉拌木耳 ... 凉拌木耳的家常做法.[7图]凉拌木耳的家常做法,配方,步骤图解- 天天菜谱网评分 /10 (40) 时间:10分钟以内，难度:一般，配方:芝麻油、陈醋、香葱、干木耳，步骤:1.黑木耳加水泡发，去掉根部，洗净泥2.放入沸水中汆烫断生，捞起晾凉备用3.辣椒，，蒜，洗净切&#;...相关搜索，凉拌 洋葱 木耳，凉拌木耳菜，凉拌木耳丝，\拌木耳，木耳 凉菜，黑 醋 木耳 做法，洋葱拌木耳，木耳 小菜