腌菜谱炒肉如何做简单美味更好吃,腌菜谱炒肉的家常做法

猪肉片怎么做 好 吃，肉片 怎么 炒，煎 肉片，肉片 猪肉 食谱

妹妹特别喜欢喝粥，尤其是早上，早饭一定是一碗热腾腾的的粥，但是妈妈又很忙，没有时间给她炒菜，所以我们家中随时抖备有颇具四川特色的腌菜，早上妹妹的早餐标准就是一碗粥加上一碟腌菜，可是我不喜欢直接将腌菜当做下饭菜，因为我是个无肉不欢的人，所以，腌菜炒肉才是我的最爱。

早上肯定是吃清淡一点比较好，所以腌菜炒肉，大可以当做中午或者晚上的一道菜，做起来很简单，如果家中做有腌菜，那么只需要准备一点点的猪肉就可以了。猪瘦肉要洗干净，剁成肉末后加入适量的植物油和食盐进行腌制，但是因为腌菜本身就含有食盐，所以尽量在调肉的时候少加一些。锅中油烧热之后首先将姜蒜切成的细末倒下去爆香，炒出香味后倒进肉末，用大火翻炒均匀，炒至肉变色后将腌菜倒进去一起翻炒，大火翻炒均匀，最后加一些味精调味即可。

做这道菜，其实在厨艺方面并没有要求，重点是腌制肉的时候，对于食盐的增加，对很多人来说都是一个考验，因为腌菜本身有盐，如果稍不注意，肉末中食盐加多了，这道菜就只能当做泡菜来吃了。酸酸辣辣的腌菜炒肉，除此之外，还有其他比较简单的做法，随小编继续学习吧。首先将猪肉洗干净，切成薄片，待锅中油烧至7成热后，加入小米辣、蒜末和芫荽，大火翻炒均匀，然后将腌菜倒下去，同样保持大火不断的翻炒，最后食材都炒至快完全熟透的时候，加入一些柠檬汁，再放一点白砂糖，彻底翻炒均匀，就可装盘食用了。

对于腌菜炒肉的做法，想必大家心里已经有个初步的印象了，那么小编就介绍最后一种做法，让大家的记忆根深蒂固。首先将准备好的青椒切成细丝，加入少许食盐进行腌制，约4个小时后挤干多余的水分，猪肉同样切成丝，加入适量的鸡精、生粉、白砂糖和食盐搅拌均匀，也先腌制一会儿，约半个小时就可以了，红椒切成细丝备用，待锅中油烧热后将肉丝先放进去炒，炒至变色后盛出，第二次锅中的油烧热后将毛豆倒下去大火翻炒，直至变成翠绿色，再分别将腌菜、青红柿子椒和肉丝倒下去一起翻炒，为了提味，我们可以加些味精或者白胡椒粉，盛出装盘，就大功告成了。

腌菜炒肉的做法步骤食材如图；将肉切薄片，肥瘦分开；姜切丝，大蒜切片，小葱切葱花；锅中坐适量油，油热后先下入肥肉翻炒；炒制肥肉出油，这样肥肉吃起来就不腻了；下入瘦肉翻炒至变色；下入姜丝和大蒜片翻炒出香味；下入腌菜，翻炒1分钟左右；调入适量的盐、味精，撒上葱花，翻炒均匀出锅~腌菜炒肉米饭杀手 - 美食天下关于精选摘要腌菜炒肉怎么做好吃又简单- 菜谱知识- 醉香屋腌菜炒肉怎么做好吃又简单内容：准备时间:8分钟烹饪时间:8分钟主料辅料具体步骤1.上海青洗净切丝，加盐拌匀后腌制4小时后挤干水备用。2.猪里脊肉切丝，加适量盐、糖、&#;...腌菜炒肉怎么做更好吃,记住这两个小技巧,想不好吃都难 - 该吃蔬果了2年2月4日 &#; 泡菜是生活中非常常见的食材。咸菜作为配菜极其美味，比如腌鱼，让人回味无穷。咸菜的另一种美味方式是以咸菜、鲜猪肉为主要食材炒肉，美味可口，&#;...炒肉丝做法大全-怎么做好吃 - 美食观止炒肉丝家常做法大全-怎么做好吃？本频道的这些菜谱食谱，操作简单，一学就会。炒肉丝菜谱大全 - 聚餐网炒肉丝的做法各种各样，不能算在哪个菜系当中，不过也不能阻挡它成为老百姓最常见的家常菜之一。要想了解更多炒肉丝方法，请看炒肉丝家常菜谱。白菜帮炒肉丝的做法，白菜帮怎么炒好吃入味-家常炒菜菜谱 - 好菜杰要让白菜帮入味其实非常简单，准备炒菜之前先把白菜帮切成丝，加适量盐腌制5分钟左右，腌好以后再稍微挤一下水就可以下锅炒制了，这样炒出来的白菜帮绝对很入味。这个方法&#;...榨菜牛柳的做法-家常炒菜菜谱 - 好菜杰榨菜牛柳是一道很好吃的炒菜，此菜咸香适口，牛肉滑嫩，用来配米饭那是相当的美味可口。榨菜牛柳的做法并不难，只要掌握几个要领，你就可以炒出嫩滑可口的牛肉来。如何炒出嫩滑不老的肉丝？这3个秘诀、5种做法好吃到你一吃就上瘾！7年8月14日 &#; 咱们平常做饭的时候，经常需要“炒肉”，炒肉丝、炒肉片、炒肉末......常常遇到的问题就是炒出来的肉又老又硬嚼不动，一盘菜就这么毁了！黄瓜的做法大全（快速腌黄瓜越腌越美味酸爽可口） | 家常菜到了冬天很多地方有做腌菜的习惯，腌黄瓜就是其中很受欢迎的一种，腌黄瓜的做法很多，但大多比较耗时，需要腌制一个星期以上才能入味好吃。我家冬天经常会使用一种快速&#;...腌菜炒肉的好吃做法步骤 - 饮食健康1年5月3日 &#; 腌菜是生活中很常见的一种配料，腌菜做辅助菜异常美味，比如酸菜鱼就让人回味无穷，而腌菜还有一个美味的做法就是腌菜炒肉，下面小编给大家整理的腌菜&#;...相关搜索，猪肉片怎么做 好 吃，肉片 怎么 炒，煎 肉片，肉片 猪肉 食谱