海米冬瓜汤的家常做法大全

海米冬瓜汤冬瓜去皮、瓤，洗净，切成长5厘米、宽2厘米的长方片。 海米用温水泡发好。炒锅上旺火，加入鲜汤，烧沸后放入冬瓜、海米、精盐，以小火熬煮。煮至冬瓜透明、汤汁

海米冬瓜汤除了可以达到减肥的效果，还能帮助软化血管，对于心神不宁的人，也能起到安神的作用。将海米与冬瓜即使乱锅炖，也是一道营养美味的养生汤。海米冬瓜汤其实是属于浙江一带的菜品，除了冬瓜的清香特色外，还有海米的鲜味，是一道不可多得的高品质汤。

制作海米冬瓜汤是极其简单的，将食材准备齐全，首先是将海米用温开水清洗一下，冬瓜洗净之后切成片状，放进烧开的水中焯烫片刻，约一分钟就可以了，然后马上用凉水冲洗一遍备用。待锅中油烧热后，将葱段和姜末倒下去，同时也将海米一起倒下去爆香，炒出香味后加适量的热水，用小火煮，烧开之后将冬瓜倒进去，依然用小火熬煮，直至将冬瓜煮成透明状，撒上少许的食盐和胡椒粉，在出锅前还可以适当的加一些香菜末或者葱花，根据自己的喜好而定吧。另外，需要注意的是，海米要多煮一会儿，将它的海鲜味彻底煮出来，所以前面的做法中，小编说到要用小火慢慢熬煮，否则鲜味没煮出来，反倒将水烧干了。最后我们加的胡椒粉，只是起了一个去腥味的作用，所以不用加太多，影响这道海米冬瓜汤的整体口感。

另一种做法，加入了大料，所以味道上可能稍显独特一些。冬瓜首先去皮去籽，切成稍厚的片状备用，将其他的材料，海米、生姜、大料和大葱准备好，然后是酱汁的制作，取芝麻酱少许，加入适量的水调湿，然后加入少许食盐和鸡精，搅拌均匀。接下来就可以直接进砂锅了，将冬瓜和其他食材都放进去，适量的清水大火烧开，然后改成小火慢炖，待冬瓜煮至8成熟后加入酱汁。另外炒锅也不会闲着，待锅烧热后倒入少许食用油，烧至7成热后将花椒倒下去爆香，炸至闻到花椒油的香味后即可，捞出花椒不用，讯孙将滑加油倒在冬瓜上，最后将事先切好的香菜末倒进去就大功告成了。

海米冬瓜汤的制作方法是不是很简单呢，其实我们身边有很多味道好制作方法简便的美食，只是大多数人缺少了一个发现的眼睛，生活的奇妙就在于此，始终保持一颗发现新奇事物的心，就能将很多东西化为神奇，这就是创新精神，我们制作美食何尝不是这个道理呢？

海米冬瓜汤冬瓜去皮、瓤，洗净，切成长5厘米、宽2厘米的长方片。 海米用温水泡发好。炒锅上旺火，加入鲜汤，烧沸后放入冬瓜、海米、精盐，以小火熬煮。煮至冬瓜透明、汤汁浓白时，加入姜片、葱花、味精，淋上香油即成。海米冬瓜汤的做法 - 心食谱关于精选摘要海米冬瓜汤（爽口版） - 菜谱 - 美食天下1.冬瓜去皮切片2.海米先用温水泡上3.泡过温水的海米还要下锅焯水去异味。4.炒锅洗净加水烧开5.这是焯水后的海米6.锅里水开放入冬瓜片和海米7.煮开后放一匙盐8.海米冬瓜的做法- 菜谱 - 美食天下1.海米洗净用适量温水浸泡10分钟。2.冬瓜去皮切片。3.葱姜切末。4.热锅下油，放入适量葱姜炝锅。5.放入冬瓜片。6.翻炒至冬瓜断生。7.加入海米和泡海米的水。8.海米冬瓜汤 - 美食杰海米冬瓜汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的海米冬瓜汤的家常做法，海米冬瓜汤的做法步骤图解，更多家常海米冬瓜汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。海米冬瓜汤的&#;...海米冬瓜汤的做法海米冬瓜汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的海米冬瓜汤的家常做法，海米冬瓜汤的做法步骤图解，更多家常海米冬瓜汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。海米冬瓜汤的做法 - 香哈菜谱海米冬瓜汤的做法 &#; 1.冬瓜去皮，去瓤，洗净切片备用. 海米冬瓜汤的做法图解2 &#; 2.海米洗净浸泡 &#; 3.葱白，姜切末，葱叶切丁备用 &#; 4.炒锅热锅凉油，放入玉米油 &#; 5.油热后放入&#;...[9图]海米冬瓜汤的家常做法,配方,步骤图解 - 天天菜谱评分 /10 (8) 配方:冬瓜、海米、枸杞、花生油，步骤:1.主材冬瓜，海米，海米洗去沙尘浸泡2.冬瓜去皮去瓤洗净切1～c.姜切丝，枸杞洗净（忘记入境了） 4.热锅入适量油，&#;...海米冬瓜汤的家常做法大全集,怎么做好吃又简单 - 天天菜谱做法推荐: 1.海米皮蛋冬瓜汤2.海米3.干海米4.海米芹菜5.海米油菜6.海米白菜7.韭菜海米8.海米蒸蛋9.小海米10.海米葫芦11.海米丝瓜12.鲜海米13.冬瓜海米14.海米菜花15.海米冬瓜汤怎么做好吃_家常做法 - 下厨房【下厨房】海米冬瓜汤栏目为您推荐海米冬瓜汤的做法大全，海米冬瓜汤怎么做好吃的窍门分享，更多好吃简单的海米冬瓜汤家常做法就来下厨房。海米冬瓜汤的做法(步骤图) - 美食在线0年6月6日 &#; 配料：精盐适量、生姜适量、胡椒粉适量。 海米冬瓜汤的做法步骤：. 1、冬瓜选用这种白醭很厚的，白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。