红豆汤的家常做法大全, 红豆汤的功效与作用

红豆汤的家常做法教程 - 绿茶说1年4月4日 &#; 红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气

红豆汤的做法很家常，跟煮稀饭差不多，稍微不一样的地方，可能就是红豆要事先浸泡了再来熬煮，而大米直接淘洗干净就可以下锅煮。可能很多人会觉得，红豆汤的做法有什么可说的，无非是将红豆浸泡好了之后倒进锅里慢慢熬煮就可以了，大致步骤的确如此，但是任何东西都有好坏之分，东西的味道都有优劣，如果只是粗糙的制作，当然不会做出好味道来啊！

红豆汤的做法如下：把适量的红豆放在热水中浸泡十分钟左右，然后沥干，放进冰箱中冷藏3个小时以上，放进冰箱冷藏的目的是缩短熬煮红豆汤的时间，还可以起到杀死红豆中可能隐含的寄生虫等。处理好了的红豆就可以下锅煮了，将红豆放进电饭锅中，加入适量的清水，大火熬煮开了之后加入一碗冷水，第二次煮开之后再加一次清水，重复这样的步骤两三次就可以了，最后盖上锅盖慢慢的熬煮，约十分钟左右，最后再将电饭锅调成保温键，焖煮半个小时，就可以食用了。一般熬煮红豆汤，最好是加冰糖，这样的口感是最为纯正的。

红豆是一种最适合女性食用的食物，对于女性的美容养颜颇有功效，另外，因为红豆中包含有大量的皂角甙，这是一种对肠胃运动有帮助的物质，它可以对人体起到利尿排便的作用，一些时候，经过特别制作，还可以排毒解酒，对于患有心脏病的患者也可以起到一定的抑制作用。红豆中丰富的叶酸含量，对于产妇有催乳的功效。

下面介绍的这道红豆汤的做法，跟上面的差不都，但是因为加入的食材不同，起到的作用也不同，可以起到减肥的作用的哦，减肥中的美眉可以多多学习。这里用到了三种食材，绿豆、红豆和百合，把绿豆和红豆、百合洗干净之后放在清水中浸泡半个小时左右，然后放进锅中煮，加适量的清水，大火熬煮，烧至沸腾之后再改成小火，一直熬到汤汁变得稍微浓稠，豆子多熟了即可，最后再根据自己的口味，加入食盐或者冰糖调味就可以直接食用了。这道汤因为有绿色、白色和红色的混合，所以看上去非常美观，如此的美味喝下去，不仅可以清热去火，还可以美白，滋润肌肤，在不知不觉中就喝出好身材，好肌肤。

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