猪肚如何洗,猪肚如何做美味更好吃

第一步：先把食材都准备好。 不管是做菜还是煮汤，尽量用新鲜猪肚，口感更好。 第二步：现在什么都不要加，先把猪肚放在流动的清水下，洗净表面的粘液，再用刀把这个黄色的脏东

猪肚好吃，但是不好清洗，这可是好吃嘴们最为头痛的事情，其实小编想告诉好吃嘴们，只要你的方法得当，猪肚也是很好清洗的哦，今天小编就告诉大家怎么方便彻底的清洗猪肚。首先把猪肚防砸水龙头下面用清水冲洗干净，用干净的剪刀将多余的含有油的部分剪掉，给猪肚翻个面，就是把里面的翻在外面来。在猪肚上均匀的抹上食盐，再加入适量的白醋，全部涂抹均匀，腌制几分钟，去除猪肚的腥味，接下来再猪肚里面加入适量的面粉，搅拌均匀再腌制几分钟，最后反复的揉搓猪肚，再加入适量的白酒和生抽酱油，依旧均匀的涂抹在猪肚的每一个部位，放一分钟之后再用清水冲洗干净，这时的猪肚就是又白又干净了。  

红油肚丝是贵州一道出名的特色菜，当地人宴客必备菜品。首先按照上面说的方法将猪肚清洗干净之后放在高压锅里煮，将其彻底煮软，捞出切成细丝后用凉开水冲洗一遍，这样做的目的是为了去除猪肚上没有完全处理干净的油腻的成分。葱段、姜片蒜末准备好，香菜切成细末备用，切好的猪肚中放入葱姜蒜和白砂糖、食盐、生抽、陈醋和红油，搅拌均匀即可食用，这是凉拌菜的做法，重点是红油的制作，一定是加入了大量辣椒的油烧热后直接淋在肚丝上面，这样做出来的红油肚丝才会色香味俱全。

印象中妈妈用猪肚来进行烹饪，用到最多的方法是煮汤，将猪肚放在锅中大火煮开，相当于先焯水一遍，然后倒进高压锅中，炖两个小时左右，然后把咸菜洗净切成小段，把压好的猪肚重新倒在一般的炖锅中，加入咸菜，盖上锅盖，用大火烧开，再改成小火慢炖，约20分钟后加入适量的鸡精或者味精提味即可出锅。这样做出来的猪肚汤，融入了咸菜的味道，盛于碗中，就可以喝到美美的汤了。这里用到的咸菜跟泡菜不同哦，推荐大家使用潮汕咸菜，经过长时间熬煮出来的味道特别鲜。

猪肚咸菜汤时潮汕一道非常著名的汤菜，用这到汤开胃，吃饭之前先喝上一大碗汤，猪肚和咸菜用来下饭，是非常滋补的，尤其是坐月子的妈妈们，在坐月子的期间，食用这道猪肚咸菜汤，是很能帮助恢复身体的。

第一步：先把食材都准备好。 不管是做菜还是煮汤，尽量用新鲜猪肚，口感更好。 第二步：现在什么都不要加，先把猪肚放在流动的清水下，洗净表面的粘液，再用刀把这个黄色的脏东西刮掉。 第三步：放入三分之一的面粉和白酒，把猪肚搓洗一会，再过一遍水。1年11月5日加盐洗就错了！加这2样，8分钟洗净，猪肚不腥不燥味更鲜 - 社区关于精选摘要洗猪肚正确方法，只需这2种料，猪肚干净无异味，学会受用一辈子0年1月20日 &#; 猪肚，也就是猪的胃，是最喜欢吃的猪内脏之一，它健脾补虚，是十足养胃佳品，脆嫩又有嚼劲，好吃得不得了！很多家庭都喜欢做猪肚包鸡这道美味佳肴给&#;...清洗猪肚，有人用醋有人用面粉，都不对！加点它，猪肚干净无异味9年10月5日 &#; 导语：清洗猪肚时，只用水是大错特错，学会这一招，猪肚干净还无异味 ... 的烹饪，做成多种美味的食物，这次要分享给大家的是猪肚的做法，猪肚好吃且&#;...猪肚怎么做才好吃？ - 头条问答猪肚怎么做才好吃？:猪肚也就是猪胃，可不是猪的肚子，猪的肚子那是五花肉。猪肚具有一定的特殊味道，要清洗干净才能进行烹饪。猪肚的口感绵柔脆嫩而.猪肚怎么清洗？怎么做好吃？(美食鸿状元的回答 - 头条问答猪肚是个宝，别看其貌不扬气味还欠佳。但是如果把它收拾干净烹饪做菜，那绝对的美味好吃！ 猪肚做菜肴口感爽韧耐嚼&#;...清洗猪肚爆炒做汤都好吃 - 河北大都市网清洗猪肚爆炒做汤都好吃. 4 河北大都市. 0条评论. 生活中有许许多多的美食诱惑着我们，对于吃货们来说，不管什么食物都想去尝试一下，只要好吃就行，而有些人&#;...清洗0肚，加I和粉洗就O了，酒店大R“教” 我一招，乾$生= ...1年5月20日 &#; 【 i】 、n pe 清洗猪肚0肚G ... 0肚G家常做法 #0肚G新吃法 #0肚G怎么做最好吃 清洗0肚，加I和粉洗就O&#;...简单洗猪肚方法，超级干净没异味 - 19年5月22日 &#; 你爱吃猪肚吗？有没有试过猪肚洗过之后依然有味道？试试这个方法吧，洗过之后不但没有 ...时长： 8发布时间： 9年5月22日美食猪肚2种技巧清洗，洗得干净没腥味，入味又健康_白醋 - 搜狐0年12月30日 &#; 猪肚可能很多人受不了那个味道，不管是怎么炒都会有一种味道，但是有些人又很喜欢吃猪肚，里面含有丰富的营养成分。其实这是一道很美味的食物，吃起来&#;...清洗0肚有妙招，又快又乾$`不G有@味6年10月20日 &#; 非常E合脾胃_引起的胃痛、胃Q的人吃，可配伍P+、白、薏苡仁、子、皮煮熟食。0肚然可以做出很多美味，但是清洗0肚是件很麻!的事情。