油麦菜谱如何做美味更好吃,油麦菜谱的家常做法

家常菜谱，油麦菜好吃入味的做法，菜叶翠绿不变软，全家都爱吃 - 腾讯0年8月4日 &#; 夏天的绿叶蔬菜实在是太多了，其中油麦菜就是非常受欢迎的一种，在饭店里大厨做出的油

油麦菜其实是莴笋的一部分，主要是莴笋的叶子和嫩梢这些地方，颜色翠绿，口感鲜嫩，用来清炒，或者做汤，都是上乘，所以很多人给予了油麦菜一个高端大气上档次的称号“凤尾”，从它的名字可以知道油麦菜在人们心目中的地位，我想这地位不光只是从口感上来说的，还有它的营养价值，绿色蔬菜最为养生，所以油麦菜深受大众喜爱。

油麦菜跟生菜有着相同的地方，清炒出来都是非常嫩，而且爽口，但是稍有不同的是，油麦菜比生菜烹饪的时间更短，只需要下锅那么短短的一分钟左右的烹饪即可，如果是旺火或许一分钟都要不了，今天小编给大家介绍几种油麦菜的吃法，让大家吃着吃着就健康了。

首先带来一道蒜蓉油麦菜，为了点缀，加入了枸杞，先把枸杞放在温水里浸泡，油麦菜看上去非常干净，但是包含的杂质其实比较多，所以在清洗的时候最好是加一点食盐在水中，先泡上一分钟再来清洗，是非常干净的。油麦菜用手或者用刀切成长段，足量的大蒜剁成碎末备用。锅中食用油爆香蒜末，直至蒜末变得焦黄，蒜味扑鼻就可以倒入油麦菜炒了，先下油麦菜的根部，稍作翻炒再将叶子放进去一起炒，炒至油麦菜变软加入十来年带个食盐，翻炒均匀后倒入枸杞就可以装盘出锅，为了味道的独特，还可以在出锅前加入一点鸡汁调味。

凉拌菜永远都不过时，不管是哪个季节，都是人们争先恐后抢做的菜品，凉拌油麦菜就是如此，这种不用大煮的菜用来凉拌是最为合适的。油麦菜洗净后切成长段，放在沸水中焯烫片刻，捞出凉水冲一遍后沥干水分。为了不显得那么单调，可以再切一点胡萝卜丝和油麦菜一起凉拌。大蒜剁成碎末，香菜切成末，油麦菜和胡萝卜丝放在碗里，倒入蒜末和香菜，再加入适量的食盐、生抽、陈醋、味精和香油，搅拌均匀即可，喜欢吃辣的人可以再加一些油辣子，夏天的时候加油辣子最是开胃。油麦菜放进沸水中焯烫的时候，时间不能太长，30秒就可以了，太久会影响油麦菜生脆的口感，失去了它本身的特色，而且煮久的油麦菜颜色会微微发黄，看上去也不美观。

家常菜谱，油麦菜好吃入味的做法，菜叶翠绿不变软，全家都爱吃 - 腾讯0年8月4日 &#; 夏天的绿叶蔬菜实在是太多了，其中油麦菜就是非常受欢迎的一种，在饭店里大厨做出的油麦菜清新翠绿，而且非常开胃，在家做却经常炒黏，没有饭店里做出来的&#;...家常菜谱，油麦菜好吃入味的做法，菜叶翠绿不变软，全家都爱吃夏天的绿叶蔬菜实在是太多了，其中油麦菜就是非常受欢迎的一种，在饭店里大厨做出的油麦菜清新翠绿，而且非常开胃，在家做却经常炒黏，没有饭店里做出来的好吃。其实看上去&#;...油麦菜怎么做好吃又简单（菜谱） - 飘香香 - 家常菜谱油麦菜，知道的朋友是不是都觉得它和莴笋长的很像，叶片都是呈长形，稍不注意就会认错，我反正最开始就完全没有分清楚过。你吃过会发现，油麦菜的菜叶更细腻，还有一股淡淡&#;...蒜蓉油麦菜的做法 - 美食天下最受欢迎的家常菜 ... 美食天下- 让吃更美好！ 菜谱 &#; 食材 &#; 魔方 &#; 关于我们 &#; 联系我们 &#; 加入我们 &#; 服务声明 &#; 友情链接 &#; 网站地图 &#; 移动&#;...油麦菜的做法大全 - 天天菜谱网做法推荐: 1.油麦菜《豆豉鲮鱼油麦菜2.炒油麦菜3.凉拌油麦菜4.蒜蓉油麦菜5.酱汁油麦菜6.盐水油麦菜7.小炒油麦菜8.爆炒油麦菜9.美味油麦菜.炒出超好吃青菜的秘诀-油麦菜 - 豆果美食0年5月17日 &#; 平时发的菜谱中也是西式菜比较多这次想了很久想发个每天都会做，而且营养和味道都占非常重要位置的菜肴如何炒出超级好吃的青菜这个懒人食谱，可以&#;...缺少字词： 家常 | 必须包含：家常好吃又方便，又到了吃油麦菜的季节美味做法 - 菜谱大全1年3月11日 &#; 做熟之后油麦菜的颜色会变深一些，但是营养损失很少，全包在包子里了，味道也比较鲜美。 相关食谱推荐：臭豆腐肥肠煲、&#;...油麦菜最好吃的5种做法，每一种都简单美味，你喜欢哪一种？9年4月6日 &#; N清炒油麦菜准备食材如下：油麦菜克，食盐4克，味精2克， ... 的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享几种，油麦菜美味的家常做法，喜欢吃油麦&#;...油麦菜最好吃的做法，没有之一 - 下厨房评分 /10 (22) 油麦菜最好吃的做法，没有之一】1. ... 当时觉得这么普通的油麦菜搭配甘竹牌豆豉鲮鱼居然这么美味，真的是绝配，回来后马上尝试 ... 参照这个菜谱，大家做出40 作品.油麦菜美食图-美食网站_美食菜谱大全_美食制作_西餐网1、醋溜藕片原料莲藕1个洋葱一小块藕片怎么做，小葱2根藕片怎么做，醋2大勺，糖一大勺，盐适量做法1藕切片，洋葱切丁，葱切小段备用2热锅。 2、藕片怎么做才好吃藕片怎么做&#;...