土豆炖排骨汤的家常做法,排骨汤的家常做法

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汽水是男孩子很喜欢喝的一种饮料，但是很奇怪的是，男孩子喝汽水不会发胖，而女孩子喝汽水则很容易发胖，那是因为男生更喜欢运动，经常运动的人，需要多多食用一些补充能量的食物，比如土豆，土豆的学名叫做马铃薯，它是一种含有丰富的蛋白质和各种维生素的食物，对于维持人体的运动是很有帮助的。现在人们在物质上面有了很大的改善，就开始追求健康的身体，经常运动的人比不爱运动的人普遍寿命更长，所以越来越多的人爱上了各种运动，运动之余，是不是也该好好养养自己的胃呢？所以，今天给大家介绍的，是一道土豆炖排骨汤的做法。

土豆炖排骨汤的做法：
食材明细：排骨适量，土豆三个，香芹适量，生姜一块，香葱，鸡精，胡椒粉和食盐等各适量；
1.排骨清洗干净之后放在烧开的水里焯烫一会儿，去除多余的油分，也可以起到去腥的作用；
2.排骨焯烫之后捞出放在砂锅里，加入切成薄片的生姜，适量的清水，用大火煮开，再用小火慢炖一个小时左右；
3.土豆洗净去皮后切成小块，香葱和香芹分别切成细末备用，土豆切好之后先放在清水里浸泡一会儿，去除多余的淀粉；
4.炖排骨的时间到了之后把土豆沥干水分倒进锅里，用大火再次煮开，再改成小火炖半个小时，期间加入少许食盐提味，土豆也快炖烂之前把切好的香葱和香芹加进锅里，一起加入的还有鸡精和胡椒粉，搅拌均匀即可关火。

这是一道比较清淡的汤类，炖烂之后的排骨吃起来非常的酥香，汤里面既有排骨的香味，又融入了土豆的香味，非常的鲜美可口。在炖排骨的时候会出比较多的油，所有在炖汤的时候，其实是完全不用再加食用油的，土豆一旦切开之后很容易因为氧化变色，所以最好是放在清水里浸泡，直至要入锅前，再将其捞出。

细心的朋友可能会发现一个问题，一般在熬汤的时候，都会是最后待汤熬好了之后再加食盐，这是因为如果事先就把烟放进锅里和石材一起炖，盐会渗透，会将原料中的水分排出，这样原料中的一些蛋白质就会凝固起来，汤的味道也会稍逊一筹。类似于土豆之类的很容易就炖烂的食材一定要最后才放进锅里，这样才可以保证排骨炖软，又能吃到软硬适中的土豆。

做法排骨清洗干净，土豆去皮洗净；将土豆切成小块，西红柿切成块；排骨放入沸水中焯水，去掉血沫和腥味；将焯好水的排骨放入锅中；再放入土豆块、西红柿，大火煮开后转成小火继续煮；炖煮至熟之后，加入盐、鸡精，盖上盖子焖2、3分钟即可。土豆排骨汤的做法 - 心食谱关于精选摘要土豆是运动者的最佳食品土豆炖排骨汤 - 美食天下把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1个半小时。 土豆是运动者的最佳食品土豆炖排骨汤的做法. 3. 把土豆皮去掉，&#;...土豆排骨汤 - 美食杰菜谱做法大全倒入排骨，加姜片适量. 步骤2 土豆排骨汤的做法图解. 大火煮沸，去腥去血沫. 步骤3 土豆排骨汤的家常做法. 换水，中小火煮1小时. 步骤4 土豆排骨汤的简单做法.发布时间： 8年11月20日小排骨土豆汤 - 美食杰菜谱做法大全小排骨土豆汤是我最喜爱的汤类之一，做法简单，材料也很容易买到，小排骨炖汤配土豆是我认为最完美的搭配。完全不用放一点点味精，都可以鲜到爆表。煮汤的时候满屋飘&#;...土豆炖排骨 - 下厨房评分 /10 (39) 【下厨房】正宗土豆炖排骨汤的做法栏目为您推荐最正宗的土豆炖排骨汤做法，土豆炖排骨汤的做法步骤图解，更多正宗土豆炖排骨汤怎么做好吃的窍门分享就来下厨房。土豆炖排骨汤_土豆炖排骨正确方法-特色菜品 - 家常菜做法大全2年2月22日 &#; 土豆炖排骨的做法菜谱为您推荐大图正宗的土豆炖排骨的家常做法，土豆炖排骨的做法步骤图解，更多家常土豆炖排骨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜。排骨土豆汤的家常做法 - 小红书排骨土豆汤的家常做法. ... 大家可能习惯了排骨冬瓜汤和红烧排骨炖土豆！ 却不知道原来土豆也可以和排骨组合为清新 ... 最开胃的番茄土豆排骨酸汤做法好喝不油腻！滋阴润燥土豆炖排骨汤的做法 - 家常菜谱7年11月9日 &#; 把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味。 土豆炖排骨汤的家常做法第2步图片步骤i&#;...土豆炖排骨，百吃不厌，满屋肉香，味道太好吃了！ - 18年9月23日 &#; : &#; 《天天饮食》美食菜谱土豆炖排骨做法分享| 美食中国ta &#; 排骨&了，教你 ...时长： 3发布时间： 8年9月23日土豆炖排骨汤的做法 - 秀美派1年1月20日 &#; 土豆炖排骨汤的做法分析：你知道土豆炖排骨汤的做法吗？土豆排骨炖汤相信大家都不陌生，这道菜经常出现在我们的饭桌上，美味且有营养，小编已经为大家&#;...相关搜索，韩国土豆排骨汤，韩式马铃薯排骨汤，土豆排骨 G