西红柿炖牛肉的家常做法大全,西红柿炖牛肉的家常做法

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西红柿是一种营养非常丰富的食物，尤其是维生素的含量，高出一般蔬菜很多，西红柿中所包含的维生素A原这种物质，经过人体的消化吸收，可以转化成人体发展所需的维生素A，这种物质可以促进人体骨骼的生长，还能治疗佝偻病和眼干燥等病症。牛肉是一种对身体的发展很有帮助的食物，因为牛肉中含有的肌氨酸可以使人体肌肉快速生长，增强身体抵抗力，一般运动员需要消耗大量体力，平常的肉食大多以牛肉为主，这样可以补充大量的能量。西红柿炖牛肉口味偏清淡一些，营养价值很高，非常适合需要大量消耗体力的人食用。

西红柿炖牛肉的做法一：
食材明细：牛肉一斤，西红柿半斤两个，大葱两根，大料，料酒，生抽和食盐等各适量；
1.牛肉洗干净后切成大块，加入适量的料酒进行腌制，约半个小时，西红柿同样洗净去蒂后切块备用，大葱切段；
2.锅中适量的食用油烧热后把大葱倒下去爆香，炒出香味之后把牛肉倒下去大火翻炒，接着放入大料，生抽，料酒和足量的清水，翻炒均匀，用大火煮；
3.烧开之后将表面的油沫撇去，改成小火慢炖一个小时，一定要把牛肉炖烂，接着把西红柿倒进锅里，直至西红柿大量出汁，完全熟透之后关火。

西红柿炖牛肉的做法二：
食材明细：牛肉，西红柿，大葱，生姜，八角，桂皮，老抽，食盐和白酒各适量；
1.牛肉洗干净切成大块，西红柿洗净切块，炒锅烧热后倒入适量的食用油，将其烧至6成热后把切好的姜片，葱段，八角和桂皮倒下去爆香，接着把牛肉倒下去用大火翻炒；
2.在锅里加入白酒，食盐和老抽，翻炒均匀再加足量的清水，用大火煮开，再用小火慢炖，将牛肉炖烂后再加入西红柿块；
3.盖上锅盖用中小火慢炖，直至把西红柿炖烂，在锅里撒上少许葱花或者香菜作点缀就可以起锅了。

小贴士：在煮牛肉的时候，水或者高汤一定要一次性加足，如果水不够，中途再加的话，会延长煮牛肉的时间，而且千万不要加冷水，就算一定要加水的话，也最好是加开水，牛肉遇到冷水之后会骤然缩紧，这样不仅影响煮牛肉的时间，还会影响牛肉的口感。待汤煮开之后再加食盐，牛肉是一种很顽固的食材，所以一定要将其彻底炖烂，没有炖软的牛肉吃起来像嚼蜡一样。

西红柿炖牛肉将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出；锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味；将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。西红柿炖牛肉的做法 - 心食谱关于精选摘要西红柿炖牛肉的做法- 菜谱 - 美食天下1.准备好新鲜的牛肉和板筋2.将板筋放入沸水中浸泡半小时3.西红柿切块备用4.准备好所需各式香料5.放入香料包中，备用6.将牛肉切成麻将块7.牛肉块放入锅中，&#;...厨师长教你一道家常菜“西红柿炖牛肉”，好吃营养适合老人小孩8年2月5日 &#; 今天给大家带来的是一道家常菜中的家常菜“西红柿炖牛肉”，是一道每家每户必学菜。特 ...时长： 3发布时间： 8年2月5日西红柿炖牛肉的做法 - 美食杰西红柿炖牛肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的西红柿炖牛肉的家常做法，西红柿炖牛肉的做法步骤图解，更多家常西红柿炖牛肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。西红柿炖牛肉 - 美食杰菜谱做法大全西红柿炖牛肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的西红柿炖牛肉的家常做法，西红柿炖牛肉的做法步骤图解，更多家常西红柿炖牛肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。西红柿炖牛肉的做法_菜谱_香哈网西红柿炖牛肉的做法 &#; 1.主料牛肉，凉水冲洗，稍微晾一下水分； &#; 2.把牛肉切成大小均匀的牛肉块，准备适量的香料； &#; 3.锅中放入适量的油； &#; 4.油热后放入香料及生姜，炒出&#;...番茄炖牛肉的家常做法-美食菜谱番茄炖牛肉_番茄炖牛肉的家常做法. 美食菜谱 2年02月05日0 in. 牛腩克西红柿1个土豆1个香菜少许调料八角2枚花椒1小勺葱2段姜粉1小勺生抽3汤勺盐少许&#;...牛肉炖西红柿怎么做好吃】_下厨房【下厨房】牛肉炖西红柿栏目为您提供牛肉炖西红柿的做法大全,牛肉炖西红柿怎么做好吃和牛肉炖西红柿的家常做法,更多牛肉炖西红柿的菜谱大全就来下厨房。西红柿炖牛肉的做法(牛肉炖番茄汤家常做法) - 厨房美食家常菜1天前 &#; 西红柿炖牛肉怎么做才好吃可口？ 好吃特香的西红柿炖牛肉，原料：牛肉，西红柿，土豆（可以吸油荤，使汤不油腻） 配料：大料，花椒粉，葱，姜，桂皮，&#;...番茄炖牛肉的做法大全 - 天天菜谱做法推荐: 1.番茄土豆炖牛肉2.炖牛肉3.西红柿炖牛肉4.砂锅炖牛肉5.南瓜炖牛肉6.清炖牛肉7.红酒炖牛肉8.黄豆炖牛肉9.白菜炖牛肉10.高压炖牛肉11.香菇炖牛肉12.相关搜索，西红柿炖牛肉土豆，西红柿炖牛肉做法，西红柿炖牛肉高压锅，如何炖牛肉不老，高压锅炖牛肉做法，番茄牛肉 下厨房，马铃薯炖牛肉，土豆炖牛肉