干锅包菜谱的家常做法,干锅包菜谱的家常做法大全

手撕包菜

四川人都比较爱吃，也比较讲究吃的品质，所以八大菜系之一的川菜是包含菜品最多的一种菜系，这里面各种家常小炒，特色小吃，应有尽有。干锅包菜就是川菜中的一道颇具代表性的菜肴，加入了猪肉、香菇等食材，让这道菜增彩不少，根绝每个地方的做法略有不同，所以在味道上可能也会有所差别，但是一般来说，干锅包菜的做法简单，用料丰富，口感嫩滑，是一道非常有味道的食物。

干锅包菜的做法，主要用到了炒的烹饪工艺，主要的原材料是香菇、猪肉、竹笋等，对于初学做饭的人来说，要想做出一道味道正宗的干锅包菜，可能有一点难度，但是没关系，好吃嘴小编会给大脚介绍详细的制作步骤，让大家可以很快学会干锅包菜的做法。说起来也是非常的简单，无非是将所有的食材切好，然后根据食物需要的火候不同，依次下锅炒就好了，跟一般的家常炒菜差不多，最后装在干锅里，用一个酒精炉点上，就跟外面吃的干锅一样了。

具体干锅包菜的做法是这样的，五花肉切成薄片，加入蒸鱼豉油搅拌均匀进行腌制；包菜洗净后用手撕成小块，放在淡盐水中浸泡十分钟，接下来把包菜放在烧开的水中焯烫一会儿，为了入味迅速，最好在水中加入少许食盐和香油，不用太多，三、四滴就可以了，看到菜变色后就可以捞出了，放在冷水中过一遍，然后捞出沥干水分备用。葱姜蒜切成细末，辣椒切段，青蒜切成薄片，炒锅中炒香花椒，制成花椒油，再把花椒捞出，只留花椒油，将辣椒段和葱姜蒜末倒下锅中爆香，接着放入五花肉，用大火翻炒至变色。

接下来加入一点料酒，炒出五花肉的香味之后再加一点白砂糖和蒸鱼豉油，最后将沥干水分的包菜放进锅里，不断的翻炒，可以加一些香醋调味，翻炒均匀之后就可以关火了，加入一点食盐和鸡汁，将成品装在干锅里，置于酒精炉上面，一边加热一边吃，是不是就很有吃外面餐馆的感觉了呢？在干锅包菜的做法中，我们用到了蒸鱼豉油，这是为了取代生抽的地位，用蒸鱼豉油不仅可以很好的给食物上色，还比用生抽味道更好，加入鸡汁也是为了丰富这道菜的口感，大家完全可以根据自己的喜好加入喜爱的调味品，相信一定会给你带来不一样的舌尖享受。

干锅包菜的做法大全 - 美食天下美食家们上传的干锅包菜的做法，这些干锅包菜的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出干锅包菜。干锅包菜的做法 - 美食天下1.把包菜用手撕成3厘米左右方块2.把青红椒切成小块、蒜切成片备用3.起锅倒入油烧至4成热时放入花椒和干辣椒炸出香味时捞出4.将蒜片放入锅中炒至出蒜香味5.干锅手撕包菜 - 下厨房【下厨房】干锅手撕包菜栏目为您推荐干锅手撕包菜做法大全,干锅手撕包菜怎么做好吃技巧分享,干锅手撕包菜最正宗的做法和干锅手撕包菜家常做法推荐,更多干锅手撕包菜的&#;...干锅包菜的做法大全 - 下厨房【下厨房】干锅包菜栏目为您推荐干锅包菜做法大全,干锅包菜怎么做好吃技巧分享,干锅包菜最正宗的做法和干锅包菜家常做法推荐,更多干锅包菜的简单做法就来下厨房。干锅包菜的做法大全 - 天天菜谱做法推荐: 1.干锅包菜素鸡2.家常干锅包菜3.锅包菜4.干锅手撕包菜5.干锅腊肉包菜6.包菜干7.干炒包菜8.干煸包菜9.干锅10.干锅锅仔11.干锅茶树锅12.干锅鸡蛋干13.干锅豆&#;...干锅包菜的家常做法 - 心食谱干锅包菜家常做法. 干锅高丽菜 &#; 干锅手撕包心菜 &#; 包菜回锅肉 &#; 干锅猪尾 &#; 干锅萝卜 &#; 干锅肚条 &#; 干锅秋椒鸡 &#; 干锅鸡 &#; 干锅兔 &#; 干锅虾 &#; 干锅鱼 &#; 干锅兔 &#; 干锅&#;...干锅包菜 - 美食杰菜谱做法大全干锅包菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的干锅包菜的家常做法，干锅包菜的做法步骤图解，更多家常干锅包菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。干锅包菜的做法大图&#;...发布时间： 9年8月14日干锅包菜的做法_菜谱_香哈网干锅包菜的详细做法步骤：1、洗干净。 2、手撕3、配料菜4、油锅热油，五花肉煎出油，大蒜爆香。 5、包菜下锅炒，不需要放水，炒熟就好，要青脆，装盘前放醋，...干锅包菜的做法_菜谱 - 香哈网干锅包菜的详细做法步骤：1、手撕包菜泡水洗净2、焯水沥干3、准备葱姜蒜，辣椒，肉片4、锅油热炸肥肉，然后放入葱姜蒜辣椒翻炒5、倒入瘦肉，加料酒，生抽翻...干锅包菜的做法大全 - 豆果美食豆果美食干锅包菜栏目为您推荐干锅包菜做法大全,干锅包菜怎么做好吃技巧分享,干锅包菜最正宗的做法和干锅包菜家常做法推荐,更多干锅包菜的简单做法就来豆果美食。相关搜索，手撕包菜