【包菜谱回锅肉】包菜谱回锅肉的家常做法

包菜回锅肉将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片；青蒜洗净切成段；坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜

爸妈带有我和妹妹两人，我喜欢吃蔬菜，而妹妹是无肉不欢的肉食人群，家中经常出现一个情况就是，我炒着让妈妈做包菜来吃，而妹妹却不要吃，当然我觉得世界上最伟大的是母亲，最聪明的人也是母亲，为了照顾到我俩，妈妈就选择做这种包菜回锅肉，平时不太喜欢吃油腻食物的我也会吃上几块五花肉，而不喜欢吃包菜的妹妹也会觉得这样做的包菜很好吃，很下饭。关于包菜回锅肉的做法，我是有像妈妈讨教，前前后后实践了几次，到现在也是做得有模有样了。

做法：准备食材：包菜适量，五花肉适量，干辣椒4个，大蒜4瓣，生姜一块，生抽和食盐等各适量；
1.第一步是五花肉的处理，把洗干净的五花肉切成薄片，大蒜拍碎备用，生姜直接切片即可，包菜洗干净后为了保证营养不会大量流失，最好是用手撕成小块；
2.把所有食材都处理好了之后就下锅了，炒锅中加少许的食用油，烧热之后把五花肉倒进去煸炒，炒至出油后捞出备用；
3.锅中留下炒五花肉的油，把蒜和切段的干辣椒倒下去爆香，接着把包菜放下去炒，稍作翻炒之后就将五花肉一起倒下锅中炒；
4.翻炒均匀之后在锅中加入生姜片和生抽，少量的食盐提味后就可以出锅，包菜回锅肉就做好了。

小贴士：包菜一定得是用手撕的比较好，因为在用刀切，会将包菜的一些经脉切段，造成营养物质大量流失，而如果用手撕，一般都会顺着包菜的经脉，将其中包含的营养元素原原本本的留在了体内，这样做出来的包菜回锅肉除了营养，味道也比较好。如果厨艺不是很好的人，告诉你一个炒好包菜的小窍门，在炒之前，先把包菜用气蒸的方式脱水，水分沥干之后再与五花肉一起炒，这样就算是从未下过厨房的人，也能炒出口感爽脆的包菜。

营养与功效：包菜回锅肉的做法我们已经知晓，但是你知道为什么要选择包菜与五花肉搭配在一起炒么？那是因为包菜营养含量丰富，很多想要减肥的人，一般都是选择控制饮食，但又不是完全不吃，所以就会吃一些热量低，营养价值高的食物，而包菜就是很多人睿智的选择，包菜用来凉拌是很多减肥中的人们经常食用的，包菜中含有大量的维生素，对改善皮肤状态也是很有帮助的，将包菜与五花肉一起烹调，除了吃到美味，还能吃出健康好身材。

包菜回锅肉将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片；青蒜洗净切成段；坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。包菜回锅肉的做法 - 心食谱关于精选摘要包菜回锅肉的做法 - 美食天下最受欢迎的家常菜 ... 美食天下- 让吃更美好！ 菜谱 &#; 食材 &#; 魔方 &#; 关于我们 &#; 联系我们 &#; 加入我们 &#; 服务声明 &#; 友情链接 &#; 网站地图 &#; 移动&#;...包菜炒回锅肉 - 美食杰包菜炒回锅肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的包菜炒回锅肉的家常做法，包菜炒回锅肉的做法步骤图解，更多家常包菜炒回锅肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。包菜炒回锅肉的做法_菜谱 - 香哈网包菜炒回锅肉的详细做法步骤：1、把原料准备好2、加少量油爆炒回锅肉至微焦3、加大蒜，小米椒4、加胡萝卜翻炒5、加包菜翻炒6、加适量清水7、加适量盐...回锅肉 适量: 油 适量包菜 半个相克食物: 胡萝卜 半个相克食物正宗包菜回锅肉的做法,最正宗的做法步骤图解_怎么做好吃 - 下厨房评分 /10 (74) 4年4月18日 &#; 达不到上述两个标准， 必是失败的回锅肉。所以按照这个标准，小羽这道菜一定考试不会过关了。 微信公号：小羽私厨。每日更新私房菜谱。手撕包菜回锅肉 - 美食烹饪技巧乐做菜为您提供手撕包菜回锅肉的做法，详细的手撕包菜回锅肉家常做法和步骤图，让手撕包菜回锅肉更好吃。他们说会做饭的男人，很帅哦！ ... 菜谱创建时间： 7&#;...图解包菜回锅肉怎么做好吃 - 聚餐网5年8月7日 &#; 包菜回锅肉的家常做法中最好把包菜用手撕开，这样炒的更好吃一些，猪肉一定要先煮一下，然后切薄片，要把猪油给炒出来，用猪油来炒包菜才更香，&#;...[8图]包菜回锅肉的家常做法,配方,步骤图解 - 天天菜谱网评分 /10 (1) 包菜回锅肉 &#; 配方 &#; 做法 &#; 相关专题 &#; 包含此做法的食谱 &#; 相关菜谱 &#; 最流行的菜谱 &#; 菜谱推荐 &#; 热门推荐.包菜回锅肉的做法 - 家常菜谱网包菜回锅肉材料： 主料：猪五花肉，圆白菜， 辅料：青蒜，调料：盐，鸡精，酱油，白糖，料酒，豆瓣酱，黄酱做法： 1、将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片； 2、青蒜洗净切成&#;...回锅肉的做法 - 菜谱大杂烩8年10月17日 &#; 3、添加豆瓣酱继续翻炒。 4、后依次放入包菜、洋葱，炒至菜叶变软，放少许盐继续翻炒。