清炒虾仁的家常做法大全,清炒虾仁的家常做法

虾仁炒蛋，爆炒虾仁，上海清炒虾仁，炒虾仁秘诀，洋葱炒虾仁，大虾仁的做法，葱 爆 虾仁，虾仁豆腐

虾仁是一种很普通的食物，但是根据做法不同，所属菜系也不尽相同，今天小编要给大家介绍的清炒虾仁的做法，就是属于典型的苏帮菜，清炒虾仁并不是只用到了虾仁当做材料，而是加入的配料比较简单，口味偏清淡，这种清炒虾仁的做法，虾肉鲜嫩，很容易消化，老少皆宜，受到大众的喜爱，各种调料的使用可以根据个人口味不同而改变，但做出来的成品口感都非常好。

清炒虾仁的做法一：
食材明细：虾仁，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，竹笋，花生油，芝麻油，味精，料酒，淀粉，大葱和生姜等各适量；
1.虾仁清洗干净，加入鸡蛋清，淀粉和适量的食盐搅拌均匀，一方面是给虾仁上浆，一方面是为了给虾仁去除腥味；
2.黄瓜洗净后与竹笋一起切成菱形的片状，胡萝卜去皮后切成小片，放在开水中焯烫一会儿捞出备用；
3.炒锅烧热后倒入适量的花生油，烧至5成热后把虾仁倒下去，大火滑炒，然后捞出控油备用；
4.锅中油全部倒出，重新加入芝麻油，烧至5成热后把竹笋，胡萝卜和黄瓜片倒进去，大火翻炒，接着捞出控油备用；
5.锅中再次倒适量的芝麻油，烧至6成热后将切好的葱姜蒜末倒下去爆香，然后把虾仁和其他的黄瓜片等配菜都一起倒进去，同时加入适当的调味品，翻炒均匀，即可出锅。

清炒虾仁的做法二：
食材明细：虾仁，油，食盐，白酒，淀粉，黄瓜，胡萝卜，玉米粒；
1.虾仁收拾干净后加入适量的食盐和料酒进行腌制，约二十分钟左右即可，再加少许淀粉，搅拌均匀腌制片刻；
2.胡萝卜和黄瓜分别洗干净后切成小丁备用，玉米粒洗净备用即可；
3.炒锅中油烧热后将虾仁倒下去滑炒，炒至变色后盛出备用，锅中重新加少许食用油，烧热后将胡萝卜和黄瓜丁倒下去大火炒至断生；
4.加入少许食盐，玉米粒倒进去，再把事先炒过的虾仁一起倒进去，翻炒均匀即可出锅。

有一些素食主义者，对于虾仁这种美味只能望梅止渴了，但是善于创新的人们可不会就这样善罢甘休，将南荠去掉皮之后放在锅里煮熟，然后用凉水过一遍，再将其挖成虾仁的形状，就是所谓的素虾仁了，再用这素虾仁，同样清炒虾仁的做法，厨艺好的在口味上也可以以假乱真的哦！

清炒虾仁将虾仁洗净，挑去虾线，加料酒、盐、淀粉拌匀；炒锅上火，舀入花生油，烧至五成热，放入虾仁略炸用漏勺捞起油；炒锅复上火，舀入花生油25克，投入胡萝卜丁、青豆略炒；再放入精盐、味精、豆芽汤烧沸，用水淀粉勾英倒入虾仁，淋上麻油颠匀，起锅装盘即成。清炒虾仁的做法 - 心食谱关于精选摘要清炒虾仁的做法- 菜谱 - 美食天下将待用配菜倒入锅中一起煸炒，最后加调味料煸炒几下就可以起锅了。 来自美食天下 的作品. 所属分类： 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 午餐.清炒虾仁的做法- 菜谱 - 美食天下“简单到不能再简单的一道家常快手菜，因为有了虾仁本身的鲜美和黄瓜独特的清脆，味道显得十分不一般。如果不追求极致的口感，即使不小心炒老了或炒嫩了，都掩盖不了&#;...清炒虾仁的做法 - 心食谱评分 () 1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。2、鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。清炒虾仁的做法清炒虾仁的做法菜谱为您推荐大图正宗的清炒虾仁的家常做法，清炒虾仁的做法步骤图解，更多家常清炒虾仁怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。清炒虾仁的做法 - 美食杰清炒虾仁的做法菜谱为您推荐大图正宗的清炒虾仁的家常做法，清炒虾仁的做法步骤图解，更多家常清炒虾仁怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。清炒虾仁的做法大全 - 下厨房【下厨房】清炒虾仁栏目为您推荐清炒虾仁做法大全,清炒虾仁怎么做好吃技巧分享,清炒虾仁最正宗的做法和清炒虾仁家常做法推荐,更多清炒虾仁的简单做法就来下厨房。清炒虾仁的做法大全清炒虾仁怎么做好吃？清炒虾仁的家常菜做法有哪些？学做菜小编提供清炒虾仁的做法大全，并配有清炒虾仁的家常做法图解，手把手教会您清炒虾仁怎么做才好吃。七种适合家庭的虾仁做法 - 好菜杰虾仁的做法其实是非常多的，但并不是所有的做法都适合家庭操作。今天给大家推荐几种虾仁的家常做法，是很受欢迎的虾仁家常菜，做法简单易学，味道也不错。 清炒虾仁.清炒虾仁的做法大全 - 天天菜谱清炒虾仁做法大全. 做法 食谱 图片 介绍 营养成分. 智能排序; 评分最高; 做过最多. 筛选. 菜式. 烹饪方式. 口味. 汤. 炒; 煎. 咸. 重置. 确定. 清炒虾仁.相关搜索，虾仁炒蛋，爆炒虾仁，上海清炒虾仁，炒虾仁秘诀，洋葱炒虾仁，大虾仁的做法，葱 爆 虾仁，虾仁豆腐