酸辣土豆丝的家常做法大全

酸辣土豆絲做法，酸辣土豆丝recipe，凉拌土豆丝，醋溜土豆丝，香辣土豆丝，酸辣土豆丝下厨房，炝土豆丝，酸甜土豆丝做法

土豆丝是一道普通得不能再普通的家常菜了，因为土豆的价格始终保持中低等，而且任何季节都有适合的土豆做法，所以酸辣土豆丝的做法很大众，根据不同的吃法，土豆做出来的菜肴也隶属于不同的菜系，比如这道酸辣土豆丝的做法，就是非常典型的湘菜。土豆具有帮助肠胃运动，促进消化和预防高血压发生的作用，酸辣土豆丝的做法里面辣椒也是重要角色，辣椒中丰富的维生素C可以增强人体免疫力，有开发智力的作用，四川人喜欢吃辣椒，很多其他地方的人说四川人聪明也显得无可厚非了。

酸辣土豆丝的做法一：
食材明细：土豆，红辣椒，尖椒，花椒，大葱，食盐，味精，香醋，香油和大蒜等各适量；
1.土豆去皮后请洗干净切成细思，放在清水里浸泡，去除多余的淀粉，这样还能避免因为氧化，切好的土豆丝变黑，经过清水浸泡的土豆丝，炒出来也更加爽脆；
2.青红辣椒分别洗干净去籽后切成细丝，干辣椒切成小段即可，大葱洗净切斯，大蒜切片备用；
3.炒锅烧热后倒入适量的食用油，烧至7成热后把葱丝倒下去爆香，再倒入干辣椒，大火迅速翻炒，接着加入青红辣椒和土豆丝，用大火不断的翻炒；
4.将土豆丝炒至8成热后加入食盐和味精，再淋上香油和香醋，翻炒均匀即可出锅。

酸辣土豆丝的做法二：
食材明细：土豆，胡萝卜，香菇，青椒，大葱，生姜；
1.土豆洗干净后去皮，切成细丝，放在干净的清水里浸泡，去除多余的淀粉；
2.香菇，青椒和胡萝卜分别洗干净后切成细丝，再分别放在烧开的水里焯烫一会儿，捞出沥干水分备用；
3.炒锅中适量的使用油烧热后把葱花和姜丝倒下去爆香，炒出香味之后将土豆丝倒下去大火煸炒至发软；
4.加入焯烫后的青椒，胡萝卜和香菇，同时加入适当的调味品，食盐，味精和料酒等，翻炒均匀之后再加一些水淀粉进行勾芡，淋上熟油，翻炒均匀即可。

酸辣土豆丝的做法简单易学，做出来的成品酸辣可口，非常适合用来当做下饭菜或是开胃菜，在医学中认为，土豆性平，这类食物很适合用作养生，益气养血，调理肠胃，经常食用，一段时间之后可以明显改善肠胃功能，土豆中含有的钾元素，对于高血压还起到了预防作用，所以老年人也大可放心的食用。

酸辣土豆丝的做法步骤 用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。 将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。 锅内放油放入花椒煸炒出香味。 将炸好的花椒捞出，锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。酸辣土豆丝的做法- 菜谱 - 美食天下关于精选摘要酸辣土豆丝的做法 - 心食谱评分 () 1、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。 2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。 3、准备好盐和白醋，用白醋会是菜品看着色彩&#;...厨师长教你：“炝炒土豆丝” “酸辣土豆丝” 的家常做法，爽脆可口8年7月19日 &#; 大家好，我是王刚，也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频，但应网友呼吁也 ...时长： 0发布时间： 8年7月19日这才是酸辣土豆丝的正确做法，香辣酸爽超好吃，下酒又下饭0年3月14日 &#; 这才是酸辣土豆丝的正确做法，香辣酸爽超好吃，下酒又下饭. , ws ...时长： 4发布时间： 0年3月14日酸辣土豆丝 - 美食杰菜谱做法大全酸辣开胃、下饭绝佳的酸辣土豆丝是家庭餐桌上最常见的家常菜之一。可以作为新手下厨必学的菜之一。土豆的营养很丰富，还有改善肠胃功能、预防高血压的功效。酸辣土豆丝 - 美食杰菜谱做法大全酸辣土豆丝的做法菜谱为您推荐大图正宗的酸辣土豆丝的家常做法，酸辣土豆丝的做法步骤图解，更多家常酸辣土豆丝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。酸辣土豆丝的&#;...发布时间： 8年12月28日酸辣土豆丝 - 下厨房评分 /10 (14) 土豆洗净用刮皮刀刮去外皮，青辣椒切丝，小红椒切几下，蒜切碎. 酸辣土豆丝的做法步骤1. 土豆切法：先在土豆长的一边切几片，使得成为一个平面，扣在菜板上，然后这样&#;...大土豆: 1个辣椒油: 1汤匙花椒: 一小捏葱姜: 几片【素食食L】酸辣土豆清爽惹味20分家常做下3超好吃 - 香港年6月7日 &#; 薯仔菜式令人百吃不，F中一味中式的家常菜「酸辣土豆」清爽香辣，UA是舌尖上的美味。炒土豆不，但炒一碟不糊化的土豆，M易秘?好易G&#;...酸辣土豆丝的做法 - 香哈菜谱酸辣土豆丝的详细做法步骤：1、先将土豆去皮洗净，修整一下（方便站稳），切丝，将切好的土豆丝泡凉水里，防止土豆变黑。 2、青红椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用。 3、...发布时间： 5年9月15日酸辣土豆丝做法_(土豆的做法大全菜谱)-养生保健-美食网站酸辣土豆丝是餐桌上必备的佳肴之一酸辣土豆丝做法，九州醉餐饮网不仅教您酸辣土豆丝的家常做法还为您提供酸辣土豆丝怎么做好吃的菜谱全国各地各种酸辣土豆丝的做法大全&#;...相关搜索，酸辣土豆做法，酸辣土豆丝，凉拌土豆丝，醋溜土豆丝，香辣土豆丝，酸辣土豆丝下厨房，炝土豆丝，酸甜土豆丝做法