冬瓜炖肉的家常做法,冬瓜的家常做法大全

原创 冬瓜炖肉的家常做法，冬瓜入味，汤汁都能很下饭！猪肉切块，放适量料酒生抽腌制。冬瓜去皮，切厚片备用。锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。翻炒至肉块变色，放入冬瓜

冬瓜是一种很大众的食物，在中医里认为冬瓜具有很好的食疗效果，具有非常有价值的保健功效，冬瓜炖肉的做法，是冬瓜一种很普通的吃法，受到大众的喜爱，而且因为做法简单，冬瓜炖肉的做法也只是一道家常菜而已，一般的家庭都会做这种冬瓜炖肉来吃，炖得软软的猪肉和冬瓜，不管是老人还是小孩，都非常适合。

冬瓜炖肉的做法一：
食材明细：冬瓜，五花肉，粉条，油，食盐，五香粉，酱油，小葱，生姜；
1.冬瓜去皮去瓤，清洗干净，切成大块备用，粉条提前放在温水里浸泡，五花肉洗干净后切成稍厚的片状，葱姜分别切碎备用；
2.炒锅中适量的油烧热，倒入五花肉用小火煸炒，使五花肉中的油大量的炒出，然后放入葱姜末，五香粉和酱油翻炒均匀；
3.冬瓜倒下去，加入少许清水，盖上锅盖，用大火烧开，然后改成小火慢炖，约半个小时左右；
4.泡软发涨的分调频放在锅里，加入适量的食盐，把粉条翻至锅底，继续用中小火炖一分钟左右，然后关火，焖一会儿，将食材的香味都逼出来，最后在出锅前可以适当的加一点香醋。

冬瓜炖肉的做法二：
食材明细：冬瓜，猪肉，油，食盐，大蒜，生姜，料酒，香醋和生抽等各适量；
1.猪肉洗干净切成小块，加入料酒进行腌制，去除猪肉的腥味，冬瓜去皮后切成厚片即可，生姜和大蒜分别切成片状备用；
2.炒锅中适量的油烧热后倒入姜片爆香，然后把肉块倒下去大火翻炒，炒至猪肉变色后将冬瓜倒下，同时加入适量的食盐，香醋和清水，稍作翻炒，大火烧开后小火炖十分钟；
3.直至冬瓜和猪肉煮熟后加入蒜片和生抽，翻炒均匀即可出锅。

小贴士：冬瓜是一种水分含量很高的食物，所以在煮冬瓜的时候，不需要加太多清水，稍稍一点即可，冬瓜炖肉的做法其实很简单，只有一个目的，就是把猪肉和冬瓜都煮软煮熟就可以了，至于味道那就是火候和调料的作用了，一般猪肉的腥味明显，所以将猪肉切块之后可以先加一些料酒进行腌制，因为冬瓜不容易进盐，所以腌制猪肉的时候最好不要加盐，在将冬瓜和猪肉都煮的差不多了再根据自己的口味适当的加盐，这样基本不会造成偏咸的后果。

原创 冬瓜炖肉的家常做法，冬瓜入味，汤汁都能很下饭！猪肉切块，放适量料酒生抽腌制。冬瓜去皮，切厚片备用。锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。翻炒至肉块变色，放入冬瓜片。放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖10分钟。放入拍碎的蒜瓣。加适量生抽，出锅即可。冬瓜炖肉的家常做法，冬瓜入味，汤汁都能很下饭！_补充 - 手机搜狐网关于精选摘要冬瓜炖肉 - 美食杰冬瓜炖肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的冬瓜炖肉的家常做法，冬瓜炖肉的做法步骤图解，更多家常冬瓜炖肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。冬瓜炖肉的做法 - 心食谱蒜头、葱爆香，放入猪肉炒至焦香放入一碗T油、半碗T油膏、糖、水要盖过食材、再放入一小把青葱，煮滚后转小火煮半小时，再放入冬瓜煮15分钟可.冬瓜红烧肉的做法- 菜谱 - 美食天下食材明细 &#; 冬瓜红烧肉的做法步骤 &#; 冬瓜红烧肉的更多做法 &#; 你可能还喜欢 &#; 热门推荐 &#; 热门专题 &#; 最受欢迎的家常菜.冬瓜炖肉 - 下厨房评分 /10 (39) 【下厨房】正宗冬瓜炖肉的做法栏目为您推荐最正宗的冬瓜炖肉做法，冬瓜炖肉的做法步骤图解，更多正宗冬瓜炖肉怎么做好吃的窍门分享就来下厨房。冬瓜红烧肉的做法_菜谱_香哈网冬瓜红烧肉的做法 &#; 1.把五花肉用葱姜料酒腌制一个小时。 &#; 2.冷水入锅，把五花肉焯一下。 &#; 3.然后捞出控干水分备用。 &#; 4.锅中放花生油，油热之后放葱，姜，干辣椒，花椒，大&#;...红烧猪肉炖冬瓜的做法_菜谱_香哈网红烧猪肉炖冬瓜的详细做法步骤：1、将猪肉洗净切成2厘米左右的小块，冬瓜洗净去皮切成1厘米左右的片，姜用刀拍扁，大蒜去皮待用2、将油下锅烧热，倒入猪肉跟姜，加...冬瓜炖肉的做法大全 - 天天菜谱网做法推荐: 1.冬瓜炖肉片2.鲜味冬瓜炖肉丸3.冬瓜炖肉末开芯苞谷4.炖肉5.蘑菇炖肉6.茄子炖肉7.炖肉汤8.笋干炖肉9.酸菜炖肉10.豆炖肉11.炖肉丸12.芋头炖肉13.豆腐炖肉14&#;...冬瓜炖肉的做法大全_妈网百科 - 妈妈网冬瓜炖肉是一道很常见的都是家常菜，冬瓜与肉一起炖，简简单单，但却都是家的味道。冬瓜炖肉的做法很简易，但是出锅后的口感却令人回味无穷。冬瓜一般是与猪肉一起炖，&#;...红烧冬瓜最好吃的做法，大厨教你技巧 - 20年8月11日 &#; 红烧冬瓜最好吃的做法，大厨教你技巧，比红烧肉香，超下饭.时长： 9发布时间： 0年8月11日