素炒土豆丝的家常做法大全

素炒土豆丝的做法步骤土豆切丝用凉水泡10分钟，胡萝卜、洋葱、大葱切丝锅中放入适量油放入胡萝卜和洋葱煸炒半分钟放入沥干水份的土豆丝继续翻炒放入盐、花椒粉，翻炒

土豆因为储存时间长，很多家庭平常都会备一些在家里，北方人就特别喜欢多多的放一些土豆在家里，有时候下班晚了，没时间买菜，或者是天气寒冷，不想出门，用土豆就能做出一道美味的土豆丝，炒土豆丝的做法大致相同，虽然因为加入的配料不同，味道上也可能会差距很大，但是总体来说，炒土豆丝的做法无非是把土豆切成丝，放进锅里大火翻炒至熟就可以了。

炒土豆丝的做法一：
食材明细：土豆两个，食用油，食盐，五香粉，鸡精，老抽，生姜一块，大葱一根；
1.土豆切成细丝，放在清水里浸泡，去除表面的淀粉，大葱切成细末，生姜剁成细末备用；
2.炒锅中适量的食用油烧热后将土豆丝沥干水分后倒进去，大火迅速的翻炒，再加入五香粉，老抽，食盐和鸡精，将土豆丝炒熟之后撒上葱花就可以新鲜出锅了。

炒土豆丝的做法二：
食材明细：土豆一个，胡萝卜一根，橄榄油，食盐，醋，花椒，白砂糖和水淀粉等各适量；
1.土豆丝洗干净去皮后切成细丝，放在清水中浸泡，可以适当的加一些醋，然后捞出用清水反复的清洗几遍；
2.胡萝卜洗干净后直接切成细丝，炒锅中适量的橄榄油烧热后倒入花椒爆香，炒出香味后倒入胡萝卜丝，大火迅速翻炒；
3.再把土豆丝倒进去，加适量的食盐，醋和少许白砂糖调味，用大火翻炒半分钟，最后加少许水淀粉进行勾芡，翻炒均匀就可以出锅了。

小贴士：土豆丝切好后先用清水浸泡是常识，这样做可以去除土豆丝表面覆盖的淀粉，炒出来更加爽脆，而且浸泡之后的土豆丝看上去也更加晶莹剔透，白砂糖只是起到调味的作用，所以不要加太多了，稍稍一点即可，土豆丝和胡萝卜丝都是快手菜，不适合炒太久，否则会失去食物本身的口感，而且炒太久，食物会变软，尤其是胡萝卜，会大量出水，到时候炒土豆丝的做法就变成煮土豆丝了。这种炒土豆丝的做法非常简单，而且费时不长，很多人以为土豆中淀粉含量高，吃多了会导致体重增加，与之相反的恰好是土都可以起到减肥的作用，因为土豆很容易让人产生饱腹感，而且土豆中的营养足以满足身体正常活动所需，所以经常吃土豆的人，其实是会越吃越苗条的，胡萝卜中维生素含量极高，经常吃可以起到美容养颜的作用。

素炒土豆丝的做法步骤土豆切丝用凉水泡10分钟，胡萝卜、洋葱、大葱切丝锅中放入适量油放入胡萝卜和洋葱煸炒半分钟放入沥干水份的土豆丝继续翻炒放入盐、花椒粉，翻炒最后放入味精和大葱翻炒均匀即可。成品图素炒土豆丝的做法- 菜谱 - 美食天下关于精选摘要素炒土豆丝 - 美食杰菜谱做法大全素炒土豆丝的做法菜谱为您推荐大图正宗的素炒土豆丝的家常做法，素炒土豆丝的做法步骤图解，更多家常素炒土豆丝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。素炒土豆丝 - 美食杰素炒土豆丝的做法菜谱为您推荐大图正宗的素炒土豆丝的家常做法，素炒土豆丝的做法步骤图解，更多家常素炒土豆丝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。素炒土豆丝的&#;...简单却让人回味的菜素炒土豆丝 - 美食天下简单却让人回味的菜素炒土豆丝的做法步骤. 3. 锅热入适量油，小火爆香干辣椒段蒜瓣姜丝和花椒粒. 简单却让人&#;...素炒土豆丝的做法_菜谱_香哈网素炒土豆丝的做法 ... 1.土豆削皮洗净备用。 ... 2.青红椒切丝，葱切丝，算切片，姜切丝，备用。 ... 3.土豆切丝。 ... 4.放在清水里泡10分钟左右。洗净装盘备用。 ... 5.锅里倒油，&#;...土豆 半个相克食物: 红椒 半个素炒土豆丝的做法 - 心食谱评分 (2) 4年2月4日 &#; 1.将土豆去皮洗净切成细丝，放入水中加入少许醋浸泡一会儿2.浸泡后用清水冲洗几次捞出备用3.胡萝卜洗净切细丝备用4.锅中倒少许油，油温3成热时放入&#;...素炒土豆丝的做法大全 - 天天菜谱网做法推荐: 1.素土豆丝2.炒素3.素炒4.炒土豆丝5.素炒黄瓜6.素炒木耳7.素炒茼蒿8.素炒香菜9.素炒香菇10.素炒藕片11.炒素肉12.素炒苦瓜13.韭菜素炒14.素炒山药.素炒土豆丝家常做法，清淡爽口，简单易做 - 21年3月2日 &#; 食材：干辣椒、肉片、葱花、食用油、土豆、青椒、鸡精、花椒面、食盐大家好，这里是甜甜美食厨房。今天分享一款素 ...时长： 6发布时间： 1年3月2日素炒土豆丝怎么做好吃_家常做法 - 下厨房【下厨房】素炒土豆丝栏目为您提供素炒土豆丝的做法大全,素炒土豆丝怎么做好吃和素炒土豆丝的家常做法,更多素炒土豆丝的菜谱大全就来下厨房。素炒土豆丝的常见做法四种 - 好菜杰素炒土豆丝的做法简单，爽口咸香，清新怡口，更能保持土豆原本的滋味，介绍素炒土豆丝的几种常见做法。