【韭菜谱鸡蛋饼如何做】韭菜谱鸡蛋饼的家常做法大全图解

韭菜鸡蛋饼的做法步骤准备鸡蛋、韭菜、面粉。鸡蛋打散，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。搅拌均匀以后，加入适量面粉。（ 面粉是普通面粉，多少按自己喜欢，粉多了就加一点清水）

在父母一代人的美食不多，中国美食文化虽然博大精深，但是也是在近二十年之间发展来的，小时候没有现在如此丰富的食物，能够现在还以及深刻的，那一定是非常经典的，经典的食物不一定要是最美味的，不一定要是最贵的，而是它带给自己的那份感动，那份真情。真真切切的记得奶奶在我小时候给我们做韭菜鸡蛋饼的样子，手法娴熟，表情认真，仿佛要把全世界最好的美味做给她的孙女吃，我所珍惜的便是这一份出自于亲人的最真实的爱。

韭菜鸡蛋饼在一些地方也叫做韭菜馍，那个时候不像现在一样，任何蔬菜在 一年四季都可以买到，所以只有等到韭菜成熟的季节，几乎每家每户都有充足的韭菜，这个时候用来做成一道美味的韭菜鸡蛋饼，那可真是极好的，看着忙碌于制作的奶奶的身影，和坐在锅边等吃的我，这样一幅温馨的画面，恐怕是再也找不回来了这样的舒适感让人的心也变得温暖了。韭菜其实是对于补血有很好功效的食物，以前的家庭，如果家里有缺铁性贫血的人，就经常用韭菜来做成各种食物使用，长期使用，比起一般的药物效果更好，而且对于身体没有副作用。

韭菜鸡蛋饼的做法大全图解：
食材明细：面粉，鸡蛋，韭菜，食盐，十三香，油等各适量；
1.准备好的面粉里面加入少许清水，将干面粉制成稠状，再慢慢的揉捏，制成表面光滑的面团；
2.稍微发酵一会儿，使其更加柔软，然后分成很多各不同的小面团，擀薄备用；
3.韭菜洗干净切成碎末，越细越好，装在碗中，加入一个鸡蛋打散，再加少许食盐调味，搅拌均匀；
4.将搅拌好的韭菜鸡蛋混合物取适量放在擀薄的面皮上面将其均匀的铺开，再盖上另外一张面皮，用碗扣下来，使劲按压一圈，边缘部分多余的面皮去掉备用；
5.炒锅中放适量的植物油，烧至5成热后改成中小火，将做好的韭菜鸡蛋饼的雏形放在里面，直至一面煎成金黄色之后再煎另一面，两面都煎好了就可以出锅了。

小贴士：韭菜鸡蛋饼的做法简单，适合现做现吃，趁热吃更能品尝到韭菜的香味，鸡蛋和韭菜都是营养非常丰富的食材，所以这样的一道韭菜鸡蛋饼是非常健康的食物。

韭菜鸡蛋饼的做法步骤准备鸡蛋、韭菜、面粉。鸡蛋打散，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。搅拌均匀以后，加入适量面粉。（ 面粉是普通面粉，多少按自己喜欢，粉多了就加一点清水）再次搅拌均匀至无颗粒。韭菜洗净切成末。加入蛋液里，搅拌均匀。平底锅刷上一层薄油，稍稍预热。把鸡蛋韭菜糊倒入锅中铺平。韭菜鸡蛋饼的做法_经典口味 - 美食天下关于精选摘要韭菜鸡蛋饼的做法- 菜谱 - 美食天下韭菜鸡蛋饼的做法步骤 ... 韭菜一小把清洗干净后切碎。 ... 1个鸡蛋打散加入适量中筋面粉。 ... 分次加入清水，再加入1小勺盐，用手抽搅打均匀静止一会。 ... 然后再加入切碎的韭菜&#;...缺少字词： 谱韭菜鸡蛋饼的做法韭菜鸡蛋饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的韭菜鸡蛋饼的家常做法，韭菜鸡蛋饼的做法步骤图解，更多家常韭菜鸡蛋饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。缺少字词： 谱韭菜鸡蛋饼的做法是怎样的，多吃韭菜有什么好处 - 九州醉餐饮网相信很多人都喜欢吃韭菜鸡蛋饼，这个是常见的家常菜，也可以是一种美味的小吃。我们经常吃韭菜，因为韭菜很香，可以跟很多食材搭配都能做出美味香气诱人的菜式。韭菜鸡蛋饼的做法大全 - 下厨房【下厨房】韭菜鸡蛋饼栏目为您推荐韭菜鸡蛋饼做法大全,韭菜鸡蛋饼怎么做好吃技巧分享,韭菜鸡蛋饼最正宗的做法和韭菜鸡蛋饼家常做法推荐,更多韭菜鸡蛋饼的简单做法就来&#;...缺少字词： 谱 图解牛奶韭菜鸡蛋饼的做法+配方，方便快速的早餐，而且又有营养牛奶韭菜鸡蛋饼的做法+配方，方便快速的早餐，而且又有营养. 0 美食大谱 ... 牛奶韭菜鸡蛋饼的用料. 面粉克，鸡蛋3个，香肠2根，牛奶毫升，韭菜1把&#;...韭菜鸡蛋饼的做法 - 心食谱4年5月11日 &#; 1、面粉加温水、植物油、适量盐揉成面团，面团偏软不粘手即可，分成均等小面团，饧20分钟左右(图、韭菜洗净，控干水分切碎(图、鸡蛋洗净蛋壳，&#;...缺少字词： 谱韭菜蛋饼的做法 - 心食谱评分 (20) 做法 &#; 1.将嫩韭菜择洗干净，沥水后切成小段； &#; 2.葱洗净，切成细末； &#; 3.把鸡蛋打入碗内，用力搅打均匀； &#; 4.面粉加水和成薄浆，加入打好的蛋液、料酒、精盐和葱花，随即再&#;...缺少字词： 谱韭菜鸡蛋饼的做法 - 豆果美食0年3月26日 &#; 韭菜鸡蛋饼的做法,韭菜鸡蛋饼怎么做请看步骤：1.面粉加水调成稠糊，用刮刀画8不容易消失2.碗中打可鸡蛋3.再加入切好的韭菜搅拌均匀，像酸奶稠度4.韭菜虾米鸡蛋饼的做法_菜谱_香哈网韭菜虾米鸡蛋饼的详细做法步骤：1、备好材料2、韭菜洗净切碎，鸡蛋打散，把切好的韭菜和虾米，面粉放入鸡蛋中3、加入适量清水搅匀4、平底锅中倒入少量香油，把...