红烧小黄花鱼的家常做法

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红烧小黄鱼是一道非常具有代表特色的浙江菜，这道菜风味跟一般的腊鱼不同，小黄花鱼属于淡水鱼，但是肉质鲜嫩，味道鲜美，无论怎样的烹饪手法都是非常适合的，红烧小黄花鱼的时候不需要加太多的配料，否则会掩盖住小黄花鱼的鲜美味道，所使用到的配料都是最简单家常的，一般的家庭都会准备有，废话不多说，赶紧和小编一起来学习红烧小黄花鱼的家常做法吧！

红烧小黄花鱼的家常做法之一：
食材明细：小黄花鱼，油，酱油，大蒜，生姜，干辣椒等各适量；
1.小黄花鱼先清洗干净，沥干水分后加入食盐和酱油腌制一段时间，不需要太久，只要15分钟就足够了，这样做的目的是让小黄花鱼充分入味；
2.然后把腌制入味的小黄花鱼沥干水分，炒锅中倒入适量的食用油加热，然后把鱼放进去煎，直至表面都呈现出金黄色后捞出备用；
3.锅中重新放少许食用油，把切成片状的大蒜和生姜放进去爆香，然后加入清水，连同辣椒，酱油和胡椒鸡汁一起用大火烧开；
4.倒入煎好的黄花鱼，约煮两分钟的样子即可，用大火收汁，然后在表面放上洋葱片和葱段，盖上锅盖焖煮两分钟左右，然后就可以出锅了。

红烧小黄花鱼的家常做法之二：
食材明细：小黄花鱼，土豆，大蒜，生姜，葱，料酒，酱油，醋等各适量；
1.小黄花鱼全部清洗干净，去掉内脏，葱洗净切段，姜蒜分别切成片状备用；
2.炒锅中倒入适量的食用油加热，然后把葱姜蒜放进去爆香，接着加清水，适量的醋，酱油，少许食盐和味精；
3.大火烧开之后将黄花鱼和去皮切成小块的土豆放进去一起煮，盖上锅盖焖煮20分钟的样子，大火收汁即可出锅。

红烧小黄花鱼的家常做法跟一般的红烧菜没有什么不同，只是小黄花鱼需要的火候不如其他食材一样久，所以在焖煮的过程中要注意掌握好时间和火的温度，这样才能做出最为鲜美的红烧小黄花鱼味道来。用最为家常简单的材料做出不简单美味佳肴来。

红烧小黄花鱼的做法步骤鱼去头去内脏，洗净。锅烧内加油，葱姜蒜炒香。 加水和料酒，少量的醋、酱油（因为是红烧所以要多放一些）、 盐少许（根据情况自己定）、鸡精。放入土豆和黄花鱼。 烧20分钟左右，收汁即可出锅。红烧小黄花鱼的做法- 菜谱 - 美食天下关于精选摘要大R教你，红烧黄花鱼的家常做法（上） - 21年1月23日 &#; 大R教你，红烧黄花鱼的家常做法（上）. 32s. 23, 1 ... 掌 ...时长： 2发布时间： 1年1月23日红烧黄花鱼的做法 - 美食杰红烧黄花鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的红烧黄花鱼的家常做法，红烧黄花鱼的做法步骤 ... 家常味. &l0分钟. 较低热量. 初中水平. 无. 展开. 主料3人份. 小黄花鱼1条.发布时间： 8年9月26日红烧小黄花鱼 - 美食杰将小黄花鱼洗净控干水分，放入料酒，胡椒粉，少许盐腌制30分钟. 步骤2 红烧小黄花鱼的做法图解. 准备豆豉、葱姜蒜、桂皮. 步骤3 红烧小黄花鱼的家常做法.红烧黄花鱼的做法 - 心食谱评分 () 1.平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出2.将黄鱼放入用小火煎3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色4.煎好的黄鱼盛出备用5.另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜蒜末，&#;...家常烧黄花鱼的做法 - 心食谱评分 (52) 3．放入适量淀粉勾芡，加入香菜即可出锅。 小诀窍. 特点. 鲜香味浓。 （创建于3）&#;...红烧小黄花鱼家常做法_怎么做好吃 - 下厨房【下厨房】红烧小黄花鱼栏目为您推荐红烧小黄花鱼做法大全,红烧小黄花鱼怎么做好吃技巧分享,红烧小黄花鱼最正宗的做法和红烧小黄花鱼家常做法推荐,更多红烧小黄花鱼的&#;...红烧黄花鱼的做法步骤 - 下厨房评分 /10 (54) 7年4月3日 &#; 红烧黄花鱼的做法步骤 ; 步骤1 &#; 黄花鱼两条解冻，将鱼鳞及内脏去除干净。 ; 步骤2 &#; 把鱼两面斜切几刀方便入味，加入姜片、小葱、料酒、盐、生抽，腌制半个&#;...红烧小黄花鱼的做法 - 豆果美食红烧小黄花鱼的做法,红烧小黄花鱼怎么做请看步骤：1.早市买的黄花鱼真的好新鲜2.把黄花鱼去除鱼鳃和内脏清洗干净，用厨房纸擦去鱼身上的水，摆在一个面积稍大一点的&#;...小黄花鱼的做法和菜谱汇总 - 家常菜小黄鱼系中国4大海产经济鱼类之一，素为黄渤海和东海群众渔业和机轮拖网的主要捕捞对象，也是中国、韩国和日本共同利用的资源。除鲜食外，干制品黄鱼鲞在市场上也颇受&#;...相关搜索，清蒸黄花鱼怎么做，红 衫 鱼做法，红烧鱼