最正宗的卤猪蹄的家常做法

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猪蹄，是一种很多爱美的女性朋友不敢尝试的美食，因为猪蹄营养丰富，而且脂肪的含量不低，不过对于那种老吃不胖的人来说，这就是送福利咯。猪蹄中含有大量的胶原蛋白，在烹饪的过程中可以转化成为明胶，它能够结合很多的水分，从而起到改善身体机能，改善皮肤的储水功能，可以让皮肤变得水润有弹性，防止皮肤过早的起皱，从而达到延缓衰老的目的。另外猪蹄对于经常抽筋，消化道出血都具有一定的辅助治疗作用，另外对于青少年的发育和妇女骨骼发展也是有着很好的帮助的。最被年轻女性喜欢的一个猪蹄功效，便是可以起到丰胸的作用，这就是胶原蛋白发挥的功效。

卤猪蹄的做法一：
食材明细：猪蹄，卤肉包，大蒜，生姜，青葱，胡椒粉，老抽，料酒等；
1.卤肉包准备好，青葱切段，生姜和大蒜分别洗净切片备用；
2.锅中加足量的清水，大火烧开，然后把剁成块状的猪蹄加进去煮，煮至血沫出来之后关火，捞出用清水冲洗干净；
3.猪蹄放在面包机里面，倒入适量的料酒，白胡椒粉，老抽，放入卤肉包和切好的葱姜蒜；
4.加足量的热水，以淹没猪蹄最最佳，然后选择煮的按键，约一个小时的时间，时间到了之后揭开盖子，如股票筷子能够轻轻的插进猪肉皮，就表示做好了。

卤猪蹄的做法二：
食材明细：猪蹄，酱油，生姜，八角，花椒，干辣椒，白砂糖，料酒，小葱，草果，香叶等各适量；
1.猪蹄清洗干净，切成小块，放在锅中，加清水焯烫一会儿，然后捞出放在炖锅之中加足量的清水；
2.再加料酒，酱油，花椒，辣椒，大料，香叶，草果和切成片状的生姜与切段的小葱，用大火煮开后小火慢炖两个小时左右；
3.炖煮的时间到了之后就可以出锅了，这样的炖煮方法，胶质感强烈，可以适当的加一些红糖或者白砂糖，再开大火熬煮几分钟，这时的汤汁会变得比较清澈，出锅前撒上葱花当做装饰即可。

卤猪蹄的做法大致就是这样，猪蹄的毛一定要清除干净，可以用镊子将其一根根的拔掉，毕竟在吃猪蹄的时候，看到一根猪毛也是很扫兴的一件事，因为是卤猪蹄的做法，所以在熬煮期间可以适当的翻动，这样能够防止粘锅。

卤猪蹄的做法步骤准备好材料。卤肉料用纱布包好，切好葱，姜，蒜。锅内加水烧开后，把剁好的猪蹄放入煮下。煮至血沫烧出来后，关火，捞出冲洗干净。查看猪蹄上有没猪毛，记得用镊子拔掉。（ ... 猪蹄放入面包机内，（没有面包机可以换成砂锅，炖盅，高压锅，炒锅..）倒入适量料酒，白胡椒粉，老抽，卤肉包，葱，姜，蒜。快速卤猪蹄 - 美食天下关于精选摘要五香卤猪蹄的做法 - 心食谱评分 (74) 此时加入适量的水、盐、酱油，放入＂五香＂，放入猪蹄．待水沸后再用中小火煮1小时左右就可以了；. 3、这是刚卤好的，很软和，别着急吃．要放凉，最好是放在冰箱里，凉&#;...卤猪蹄家常做法_怎么做好吃 - 下厨房【下厨房】卤猪蹄栏目为您推荐卤猪蹄做法大全,卤猪蹄怎么做好吃技巧分享,卤猪蹄最正宗的做法和卤猪蹄家常做法推荐,更多卤猪蹄的简单做法就来下厨房。卤猪蹄的做法 - 香哈菜谱1.准备主料：猪蹄买的时候喊商户将每个猪蹄一劈两半就可以了 &#; 2.姜切片和桂皮，香叶，干红椒，八角，花椒放盘子里备用。 &#; 3.汤锅加水倒入料酒，将猪蹄放入，盖好锅盖开大火&#;...卤猪脚的诀窍，这“1味”缺一不可！否则猪脚不软不入味 - 手机搜狐网8年12月9日 &#; 说到卤味，相信大家都不陌生。基本上很多人都喜欢卤煮的食材，而对于现在无肉不欢的饮食习惯来说，卤肉当然是不能少的，而卤肉当中卤猪蹄是最好吃的一&#;...多种卤猪蹄的做法 - 好菜杰猪前蹄请卖家把毛刮干净，斩大块。用姜、酒水煮五分钟，倒去血水污物浮沫，并用冷水冲洗干净猪蹄。猪蹄上糖色后，倒&#;...卤猪蹄 如何最快速卤肉，卤肘子 - 20年8月9日 &#; on &#; 秘制卤猪蹄，老姐开店30年的祖;/和配方，软糯Q弹无腥味，学会就 ...时长： 3发布时间： 0年8月9日卤猪脚-- 香气四溢，令人垂涎欲滴！ - 15年8月23日 &#; 详细卤猪蹄步骤：p://.lo点此，了 ...时长： 4发布时间： 5年8月23日厨师长教你：“红烧猪蹄”的家常做法，色泽红亮，软糯脱骨- 21年10月18日 &#; 大家好，本期视频和大家分享一道“红烧猪蹄”，视频中选用了猪前肘和猪蹄来制作，这样成菜肉比较多 ...时长： 7发布时间： 1年10月18日卤猪蹄的做法卤猪蹄的做法菜谱为您推荐大图正宗的卤猪蹄的家常做法，卤猪蹄的做法步骤图解，更多家常卤猪蹄怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。相关搜索，卤猪蹄要多久，五香卤猪蹄，卤猪蹄配方，卤猪蹄高压锅，红烧 猪 蹄 的做法 最 正宗 的做法，卤 猪腿，卤猪手做法，猪手 食谱 简单