糖醋带鱼的家常做法图解

红烧带鱼，带鱼做法

糖醋是中国烹饪之中的一种口味，比较出名的糖醋排骨，糖醋鱼等，就算没有尝试过，但是相信大家都听过，今天的主题就是糖醋带鱼的家常做法。所谓糖醋带鱼的家常做法其实也就是以带鱼为原材料。经过炒的烹饪工艺制成的一种美食，味道鲜美，酱汁香味浓郁，而且带鱼营养丰富，刺少，老少皆宜。

糖醋带鱼的家常做法之一：
食材明细：带鱼两条，鸡蛋两个，葱一根，生姜一块，大蒜三瓣，大料两粒，干淀粉，白砂糖，醋，食盐，料酒，生抽和香油等各少许；
1.带鱼清洗干净，去头去尾，切成长短，加入食盐和料酒腌制至少半个小时，使其入味，然后放在由鸡蛋和干淀粉制成的面糊之中搅拌均匀，挂浆；
2.炒锅中放适量的食用油烧热后把带鱼放进去炸，炸至两面都呈现出金黄色后捞出控油备用；
3.锅中留少许底油，把大料，葱段，姜蒜片倒进去爆香，然后加入白砂糖，料酒，生抽和适量的清水，大火煮开；
4.将带鱼放进锅中，焖煮至汤汁只剩下三分之一的时候，加入少许香醋，撒上香菜末即可。

糖醋带鱼的家常做法之二：
食材明细：带鱼，生姜，大葱，大蒜，白砂糖，醋，生粉，酒等各适量；
1.带鱼清洗干净，沥干水分，可以用厨房纸巾将带鱼的水分擦干，然后切成块状，加入少许食盐，白酒和生粉腌制一会儿；
2.炒锅中油烧热后将带鱼放下去炸，约十分钟后可以看到带鱼表面明显的变为金黄色，然后捞出控油装盘；
3.锅中重新加少许食用油，倒入葱姜蒜爆香，再倒入白砂糖和醋，煮至开锅，然后趁热将做好的糖醋汁淋在带鱼身上就可以了。

糖醋带鱼的家常做法之三：
食材明细：带鱼，香葱，生姜，食用油，酱油，料酒，香醋，精盐，白砂糖等；
1.带鱼处理好，切段，葱洗净后切成葱花，生姜切成细丝备用；
2.带鱼中加入料酒和酱油腌制一段时间，半个小时之后将鱼段放在烧热的油锅中炸，炸成金黄色后盛出控油；
3.锅中留少许底油，倒入葱花和姜丝爆香，然后倒入鱼块，再加入酱油，清水和少许料酒，盖上锅盖焖煮几分钟，最后加入白砂糖，醋和食盐稍稍再煮几分钟就可以出锅了。

1、将带鱼处理干净，切段，葱洗净切成葱花，姜洗净切丝； 2、用料酒、酱油腌制带鱼段，半小时后再把鱼段放入热油锅内炸成金黄色，捞出沥油； 3、锅内留少许油，先煸葱花和姜丝，然后倒入带鱼块，再加入酱油、料酒、水，盖上锅盖焖几分钟； 4、最后加入白糖、醋、盐，用微火煨几分钟即可。糖醋带鱼_百度百科关于精选摘要糖醋带鱼的做法 - 心食谱评分 () 1）带鱼处理干净,去头尾切段,撒盐和料酒腌制15分钟。 2）准备姜片,葱,大蒜,调碗汁:1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+4汤匙醋+5汤匙水搅匀。 3）带鱼用厨房纸巾去水,&#;...糖醋带鱼怎么做- 菜谱 - 美食天下糖醋带鱼的做法步骤 ... 洗净的带鱼段，放入葱、姜、料酒，腌渍20分钟。 ... 腌渍好的带鱼控干水分，均匀的沾上一层干淀粉。所有依次做好。 ... 炒锅烧热放油，放入沾好面粉的&#;...糖醋带鱼怎么做- 菜谱 - 美食天下带鱼1条清洗干净切成大小适中的鱼段，在鱼段正反表面划一字刀，沥干水分。 糖醋带鱼的做法步骤：2. 2. 放入大腕，加盐、黄酒拌匀、腌制15分钟。 糖醋带鱼的做法步骤：3.糖醋带鱼的做法糖醋带鱼的做法 ... 清洗带鱼，剪段，加入盐，料酒腌制十五分钟。 ... 一勺料酒，二勺酱油，三勺白糖，四勺醋，五勺清水调成糖醋汁。 ... 一面煎炸至金黄翻另一面。 ... 两面全部煎&#;...糖醋带鱼 - 下厨房评分 /10 (39) 糖醋带鱼. 糖醋带鱼的做法. 综合评分. 9 人做过这道菜 ... 糖醋带鱼是一道再家常不过的菜，相信在很多人家的餐桌上都曾经出现过这道菜。香醋: 2大勺香葱: 2根（1大勺=l）: 调味料请根据自己口味调整过年了！教你糖醋带鱼新做法，不用油炸，做法简单，好吃没腥味9年12月28日 &#; 美味小舍快过年了！教你在家做年夜饭桌上必不可少的一道硬菜，糖醋带鱼。糖醋带鱼是以带鱼为原 ...时长： 1发布时间： 9年12月28日糖醋带鱼的做法(步骤图) - 美食在线糖醋带鱼 &#; 把带鱼清洗干净，切成长段，然后用姜丝料酒腌制20分钟。 &#; 带鱼腌好之后，放到厨房纸巾上，吸走多余的水分，让带鱼变得干干爽爽的。 &#; 然后把带鱼段放到淀粉盘里，&#;...糖醋带鱼的做法 - 香哈菜谱糖醋带鱼的做法 &#; 1.带鱼先杀号洗净，斜刀顺鱼身打成小刀口，顶片切5厘米的段放入盘中备用。 &#; 2.葱姜蒜切片，香菜切成小段。 &#; 3.取净碗，把带鱼放入碗中，放盐4克，胡椒粉5&#;...糖醋带鱼的家常做法[图解] - 美厨邦5年9月19日 &#; 糖醋带鱼的做法图解1. 1. 将买回来的带鱼洗干净，沥干水分后切成小块，用生抽、料酒、花椒粒和生姜腌制1小时左右。 2. 取出腌制好的带鱼，将花椒和&#;...相关搜索，红烧带鱼，带鱼做法