冬瓜排骨汤的家常做法 冬瓜排骨汤如何做？

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冬瓜可以利尿解暑，是夏天很常见的一种食物，也是很应季的一个菜，冬瓜排骨汤是一种很家常的汤菜，因为排骨和冬瓜都是平时很容易准备的食物，所以制作之前的准备工作非常的简单。汤是大多数人认为最能起到滋补效果的美食吃法，的确如此，经过长时间的炖煮，将食物中的营养物质完全融入在了汤汁里面，所以老人们常说营养全在汤。冬瓜排骨汤因为制作起来简单，所以成了家庭熬汤的常客，经常在餐桌上都可以看到，虽然冬瓜最适合食用的季节是在夏天，但现在一年四季都能买到，所以这道冬瓜排骨汤也是一年四季的餐桌上都能见到它的身影。

冬瓜排骨汤的做法一：
食材明细：排骨，冬瓜，瑶柱，虾米，生姜，食盐；
1.排骨洗干净，剁成小块，冬瓜去皮洗净，切成大块，锅中倒入适量的清水，将排骨放进去焯水一会儿；
2.排骨捞出沥干水分备用，然后在炖锅中，将排骨，冬瓜，姜片，瑶柱和虾米一起放进去，加入适量的清水用大火煮；
3.煮开之后用中小火慢慢的熬煮一个小时的样子，直至将排骨和冬瓜都炖熟，加入少许食盐调味就可以出锅了。

冬瓜排骨汤的做法二：
食材明细：排骨，冬瓜，香油，八角，胡椒，冰糖，生姜，食盐，白砂糖，葱；
1.排骨洗干净，切成小段，放在锅中焯水片刻捞出备用，生姜切丝，葱洗净切段备用；
2.排骨，葱姜，八角，冰糖和少许白砂糖一起放在砂锅中，慢慢的熬煮至少一个小时；
3.将冬瓜切成块状放进去，同时加入适量的食盐和胡椒粉，继续熬煮半个小时的样子，加入少许香油便可以出锅了。

冬瓜排骨汤，排骨入锅没有清洗干净，可能会有异味，可以将排骨焯水之后或者之前，加入适量的料酒和食盐腌制一会儿，一方面起到去除异味的作用，另一方面起到使其入味的作用。冬瓜排骨汤成品味道鲜美，一般不用加过多的调味品，只需要简单的食盐和生姜就可以了，这样熬煮出来的冬瓜排骨汤味道偏清淡，但是却更加鲜美，比起加入了大量香料，大量调味品的汤汁口感更好。

步冬瓜洗$削皮去籽後，切!用。排骨切，入水汆-�~2分後，$起!用。另取一，倒入�ml的水，放入做法2的排骨及]片，待水後Q中火煮25分。之後，再放入做法1的冬瓜，Q小火`煮20分後，5上I巴及米酒味即可。清爽的冬瓜排骨 - ;料理关于精选摘要冬瓜排骨汤的做法大全 - 美食天下冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。【易做的冬瓜排骨汤】喝一口就爱上的冬瓜排骨汤 - 19年7月24日 &#; 参考用时：10分钟☆今天教大家做的这道冬瓜排骨汤，简直就是懒人最爱。学我这样做，既能使汤 ...时长： 0发布时间： 9年7月24日冬瓜排骨汤的做法 - 心食谱评分 () 做法 &#; 1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。 &#; 2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。 &#; 3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。 &#; 4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后&#;...冬瓜排骨汤怎么做 - 心食谱评分 () 做法 &#; 1.冬瓜切片备用，生姜切大片放入锅中，水煮开。 &#; 2.小排骨放入滚水中去血腥，大概3分钟左右。 &#; 3.将血水倒掉，生姜片也不要了。 &#; 4.重新换新水，放入新的生姜片和香&#;...冬瓜排骨汤的做法冬瓜排骨汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的冬瓜排骨汤的家常做法，冬瓜排骨汤的做法步骤图解，更多家常冬瓜排骨汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。冬瓜排骨汤_百度百科冬瓜排骨汤做法三 ; 步骤2. 猪排骨洗净，剁块。 ; 步骤3. 葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。 ; 步骤4. 将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜&#;...冬瓜排骨汤 - 下厨房评分 /10 (33) 【冬瓜排骨汤】1.葱挽结，姜切片，冬瓜切片；2.将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末；3.砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右（期间不要加水）。【冬瓜排骨G】料理－ 92 篇食LW家常做法- d冬瓜排骨G料理怎$做才好吃？Y)有92 篇超M"家常食L通通免看！包括：丸竹A冬瓜排骨G, ]冬瓜排骨G/ 低GI料理, 赤小豆米豆冬瓜排骨G, 排骨冬瓜G,&#;...冬瓜排骨汤的做法 - 豆果美食冬瓜排骨汤的做法,冬瓜排骨汤怎么做请看步骤：1.需准备材料如下，排骨切块2.冬瓜也切块备用3.排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一起煮哦4.排骨 克: 冬瓜 克相关搜索，冬瓜排骨汤红枣功效，广东冬瓜排骨汤，冬瓜薏米排骨汤，冬瓜排骨汤材料，冬瓜汤材料，冬瓜排骨汤功效，冬瓜排骨汤马来西亚，冬瓜玉米排骨汤