红烧排骨的家常做法大全

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红烧排骨是一道很普通的家常菜，这道菜成品咸香美味，排骨烧至酥烂，颜色看上去也非常诱人，一般人都可以食用的一道很是家常的菜肴。对于气血不足的人群来说，是很有帮助的哦，不过肥胖和血脂较高的人群最好少吃。

红烧排骨的家常做法之一：
食材明细：小排，生姜，葱，八角，食盐，白砂糖，酱油，料酒，鸡精；
1.排骨清洗干净，加入适量的料酒和食盐，抓匀后腌制片刻，使其入味，生姜切成片状，葱洗净切段；
2.炒锅中放适量的菜油，烧热后把姜片和葱段放进去爆炒，炒出香味后将排骨放进去大火翻炒；
3.直至排骨肉变白后加入适量的料酒，酱油和少许白砂糖，然后加适量的开水，将排骨淹没即可；
4.用大火煮开后改成小火，焖煮半个小时左右，待排骨煮烂后加入适量的食盐调味，然后大火收汁即可。

红烧排骨的家常做法之二：
食材明细：排骨，胡萝卜，香菇，大葱，生姜，陈皮和八角等；
1.锅中清水烧开，将洗干净的排骨倒进去用大火煮，煮开之后保持沸腾的状态两分钟后将血水倒掉；
2.炒锅中加少许食用油，大火加热至冒烟后放入葱姜爆香，然后把排骨放进去煸炒；
3.加入适量的开水，同时放入八角，陈皮，切成小朵的香菇和切成滚刀块的胡萝卜；
4.根据自己的口味适当的加绍酒，食盐，老抽和白砂糖，用大火煮半个小时的样子；
5.最后出锅前加入少许鸡精，然后加少许水淀粉进行勾芡，翻炒均匀即可出锅。

红烧排骨的家常做法之微波炉版：
食材明细：排骨，葱，生姜，酱油，老抽，料酒，白砂糖，食盐，八角，花椒；
1.淀粉中加适量的水搅拌均匀，将洗净的排骨放进去浸泡半个小时，目的是去除血水；
2.浸泡时间到了之后将排骨捞出沥干水分，加入老抽，食盐，料酒，白砂糖，老抽和切成细末的葱姜，搅拌均匀备用；
3.将排骨腌制半个小时之后装在一个容器中，加入八角，花椒，桂皮，草果和少许清水，水平线跟排骨齐高即可；
4.将容器的盖子盖好，直接放在微波炉中高火十分钟，然后稍稍将排骨翻动一下，继续放进微波炉中，再次中火20分钟的样子即可。

红烧排骨的做法步骤把排骨凉水下锅煮开。水开撇净杂质和浮沫。煮3分钟捞出。炒勺上火烧热放少许油，下入葱、姜、八角、桂皮、香叶、冰糖用小火煸炒。炒出香味后倒入焯过水的排骨煸炒。把排骨煸炒至微黄烹入绍酒炒匀。倒入酱油和少许老抽炒匀。注入适量开水煮开。传统家常菜“红烧排骨” - 美食天下关于精选摘要红烧排骨的做法大全 - 美食天下红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。家常红烧排骨 - 心食谱评分 (88) 做法. 0.排骨切小块，冷水入锅，煮沸焯排骨. 1.锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖，小火慢慢把糖炒化. 2.待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，马上把&#;...厨师长教你做正宗的红烧排骨，色泽红亮吃不腻 - 18年6月7日 &#; 厨师长教你做正宗的红烧排骨，色泽红亮吃不腻，越吃越香。 ... in ...时长： 5发布时间： 8年6月7日红烧排骨_百度百科红烧排骨做法三 ; 步骤1. 先将材料准备好、清洗干净 ; 步骤2. 把水烧开，将排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水 ; 步骤3. 锅中放入少量火麻油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把&#;...做法五 &#; 做法六 &#; 做法十三 &#; 做法十五红烧排骨的做法步骤 - 下厨房评分 /10 (152) 大火煮开后，将排骨连汤汁转到深小锅内，加盖小火焖煮60分钟,51… ... 红烧排骨. 9万人浏览 6万人收藏 52人做过. 中查看更多做法 ... 家常菜大全.排骨的做法大全 - 下厨房下厨房为您提供好吃易做的排骨的做法大全和怎么做好吃技巧分享，更多排骨家常做法详细步骤就来下厨房。 ... 肉终于不柴，不老了，改进版红烧排骨. 7 人做过.红烧排骨的做法_菜谱_香哈网红烧排骨的做法 ... 1.准备食材。 ... 2.冰糖用刀背拍碎，葱切小段，蒜切片，姜切丝备用。 ... 3.锅中放油烧热，放冰糖，小火熬糖色。 ... 4.慢慢地熬成浅褐色。 ... 5.放入排骨翻炒&#;...红烧排骨的做法_菜谱_香哈网红烧排骨的详细做法步骤：1、锅里放点油，把排骨放进去煎一下， 2、煎一小会，注入开水，灼3分钟3、准备好材料，姜辣椒冰糖香叶八角桂皮，还有葱头4、葱叶不要...红烧排骨的做法红烧排骨的做法菜谱为您推荐大图正宗的红烧排骨的家常做法，红烧排骨的做法步骤图解，更多家常红烧排骨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。相关搜索，排骨家常做法，简单红烧排骨，红烧排骨做法步骤，糖醋排骨做法，红烧排骨高压锅，炖排骨，糖醋排骨简单做法，红烧排骨土豆