白菜谱豆腐红萝卜的家常做法大全家常?

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白菜，豆腐和红萝卜都是非常简单大众的家常食材，可以用来做出很多美味的菜肴，三者混合在一起的话，也会碰撞出不一样的口感火花，白菜豆腐红萝卜的做法究竟是怎样的呢？三种简单的食材搭配在一起，不仅营养健康，而且味道也是不一般，下面好吃嘴小编就给大家介绍这道白菜豆腐红萝卜的做法，感兴趣的朋友可以试试。

白菜豆腐红萝卜的做法大全一：
食材明细：白菜，豆腐，红萝卜，油，食盐，生抽和大蒜等各适量；
1.白菜洗干净切成块状，红萝卜切成小丁，不用去皮，直接用清水冲洗干净即可，因为在红萝卜的皮里面包含有大量的营养成分；
2.豆腐用温开水稍微冲洗一下，切成块状备用，大蒜切成薄片，葱洗净切成小段备用；
3.在炒锅中放入适量的植物油，烧热后把葱和蒜放进去爆香，炒出浓郁的香味之后加入生抽，同时加入清水用大火熬煮一会儿；
4.接下来把白菜和豆腐放在里面，两种食材都不需要煮太久，只需要放进去用大火迅速轻轻翻炒片刻，最后加入食盐，搅拌均匀即可出锅。

白菜豆腐红萝卜的做法大全二：
食材明细：豆腐，红萝卜，酱油，味精，胡椒粉，淀粉，香油，大葱，生姜，植物油等各适量；
1.豆腐用水冲洗干净切成块状，红萝卜洗干净，切成滚刀块，生姜和大葱切成细末备用；
2.炒锅洗干净烧热，加入适量的植物油，烧至7成热后把姜葱末倒进去爆香，炒出浓郁的香味；
3.把豆腐和红萝卜快放进去一起翻炒，接着加入适量的酱油，胡椒粉，味精和清水，用大火焖煮一会儿；
4.汤汁烧开之后改成小火慢慢的炖煮，直至将汤汁烧干，然后加上少许水淀粉进行勾芡，最后淋上适量的香油就可以了。

这道菜的口感比较清淡鲜美，老少皆宜，适合任何的人群食用，没有任何的副作用，融入了豆腐的滑嫩，红萝卜的大量维生素还有白菜的鲜美，多重营养物质混合在一起，为人们打造出这样美味并且健康的食物。

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