烙饼的家常做法大全图解

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喜欢吃饼的人一定不能错过正宗的烙饼，烙饼的做法简单，味道简单，细嚼慢咽会觉得有一股特别的麦香味道，因为使用的原材料一般都是面粉，面粉经过优质小麦制作而来的，当然也有其他的食材做出来的烙饼，但是最简单也是最经典的就是这样的小麦面粉制成的烙饼的做法，最后需要加少许食用油和食盐就可以了，最简单的味道就是最好的。

烙饼的做法之一：
食材明细：面粉，油，食盐等各适量；
1.面粉中加适量的开水搅拌均匀，放凉一会儿，然后加入凉水，不断的揉捏制成表面光滑的面团；
2.擀成片状，静置放凉，搓成很多个小圆剂子，将每一个都擀成长方形薄片，加入少许食盐擀开，在表面刷上适量的植物油，折叠起来制成扇状；
3.将刷了油的一面朝上立起来，卷起，制成形状之后静置五分钟，使其发酵，然后用手稍微按一下；
4.刷油的一面朝下再用擀面杖擀成饼状，每一个都做好了之后就可以开火制作了；
5.平底锅中倒入适量的植物油，加热后改成小火将刷油一面朝下，把烙饼放进锅中，直至两面都煎成金黄色就可以了。

烙饼的做法二：
食材明细：面粉，鸡蛋，青菜，黄油，食盐和鸡精等各适量；
1.青菜洗干净，面粉倒在盆子里准备好，将洗干净的青菜倒在榨汁机里面，加入适量的清水，炸成青菜汁；
2.将青菜汁倒在面粉里面，同时加入两个鸡蛋，适量的食盐和鸡精，搅拌均匀备用；
3.黄油融化之后也加在面粉里面，充分的搅拌均匀，使其混合在一起，然后就可以开始制作了；
4.在炒锅中加入适量的黄油，用大火将其融化，然后把活好的面糊倒在锅里，开始进行烙饼的步骤；
5.如果想要做的更加独特一些，可以准备一些模具，将烙饼做成各种各样的好看的形状，成品集美味和美观于一体。

烙饼的做法简单，根据人们的喜好，可以在里面加入各种各样的配料，做成各种不同口味的烙饼，总能满足人们不同的口味喜好。这里的蔬菜烙饼，将蔬菜制成汁水加在面粉里面，味道更加浓郁，而且营养更加丰富。

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