青菜谱豆腐汤如何做_青菜谱豆腐汤的家常做法大全

青菜豆腐汤的做法豆腐切小块放开水里煮3分钟捞出（水里放少许盐，这样煮的豆腐不容易破碎）控出水分装盘子里备用青菜洗净切成小段备用炒锅放少许油，五成热放入葱姜虾皮

以前人们常用青菜豆腐来形容一个人家境不好，但是又在民间流传着青菜豆腐保平安的说法，青菜和豆腐都是非常大众的食材，价格便宜，到处都能买到，这道青菜豆腐汤里面没有过多的装饰，没有加入太多的配料，但是口感清淡舒爽，尤其是在夏天，这样的汤菜非常受大众的欢迎，除了可以起到刮油去腻的作用，对于人体的健康也是有好处的，因为豆腐和青菜本身就是营养价值极高的食材。

食材明细：
主料：南豆腐，油菜苔；
辅料：食盐，色拉油，葱等各适量；

制作步骤：
１．豆腐用温水冲洗一下，切成小块，锅中水烧开后加入适量食盐，将豆腐块放在里面焯烫一下，捞出沥干水分备用；

２．锅中加入适量植物油烧热，把切好的葱花倒进去爆香；

３．豆腐放在锅中之后加入适量清水，大火煮开之后，把清洗过的油菜苔放在里面一起煮；

４．直至将青菜煮熟之后加入少许食盐调味即可出锅。

小贴士：
嫩豆腐放在锅中很容易煮碎，所以在进行烹饪之前，可以先将豆腐放在淡盐水中浸泡一段时间，或者是上面的做法一样，烧开一锅加了食盐的清水，将豆腐切好之后放在里面焯烫片刻，这样的做法不仅可以去除豆腥味，而且还能保持豆腐的完整性，让豆腐不容易碎掉，影响成品美观。

青菜豆腐汤的做法豆腐切小块放开水里煮3分钟捞出（水里放少许盐，这样煮的豆腐不容易破碎）控出水分装盘子里备用青菜洗净切成小段备用炒锅放少许油，五成热放入葱姜虾皮炒出香味放入青菜翻炒片刻加入开水，倒入豆腐中火炖止菜熟透为止，放入盐，鸡粉，淋入少许香油出锅。成品图 小贴士青菜豆腐汤的做法 - 香哈菜谱关于精选摘要青口豆腐汤的做法- 菜谱 - 美食天下1.新鲜贻贝肉2.准备食材3.热锅下油爆香姜蒜末4.放入贻贝肉。翻炒一会5.淋入料酒6.放入切块的豆腐7.倒入适量的清水，焖煮一会放入盐调味9.放入小青菜烫熟10.上海青豆腐汤的做法- 菜谱 - 美食天下食材明细 &#; 上海青豆腐汤的做法步骤 &#; 小窍门 &#; 你可能还喜欢 &#; 热门推荐 &#; 热门专题 &#; 最受欢迎的家常菜.青豆腐汤的家常做法大全集 - 天天菜谱超级鲜龙利鱼青口豆腐汤5.青口贝豆腐汤#十二道锋味复刻# 6.青酱7.青蟹8.青笋9.青红椒10.青辣椒11.青口12.青柠13. ... 青豆腐汤做法大全. 做法. 智能排序; 评分最高; 做&#;...青菜豆腐汤的做法 - 香哈菜谱青菜豆腐汤的详细做法步骤：1、上海青清洗干净、沥干、切段2、豆腐切块3、姜去皮切片4、热锅放油、放姜爆香、放豆腐略煎5、加入适量清水、大火烧开6、放...豆腐汤的做法大全 - 下厨房【下厨房】豆腐汤栏目为您推荐豆腐汤做法大全,豆腐汤怎么做好吃技巧分享,豆腐汤最正宗的做法和豆腐汤家常做法推荐,更多豆腐汤的简单做法就来下厨房。青口味增豆腐G的做法步骤图 - 下厨房【青口味增豆腐G】1.青口解)洗乾$；2.清水加生]煮沸後加入青口，沸H後小火煮至G白，撇去浮沫；3.加入一勺白味增，放入切小的西柿，煮至西柿K，&#;...青菜豆腐汤的家常做法- 汤羹 - 做菜网7年1月14日 &#; 现在本地的大头青都出来了，好吃又便宜，晚上就炖了一块豆腐汤给孩子喝了. 食材主料：大头青g、豆腐g、油适量、盐适量、鸡精2g.青口贝豆腐汤 - 京细菜谱8年11月2日 &#; 超级简单超级鲜的一道汤，营养又好吃，我继续H嗦，我青口贝买多了，这是第三道菜了……淡菜（青口贝）豆腐汤 - 豆果美食0年9月10日 &#; 淡菜（青口贝）豆腐汤的做法,淡菜（青口贝）豆腐汤怎么做请看步骤：1. ... 七宝分享做菜1、本人并不专业只是单纯喜欢做菜纯分享家常菜菜谱哪里看不懂&#;...