家常麻婆豆腐的家常做法图文详解

麻婆豆腐的简单做法-家常炒菜菜谱 - 好菜杰麻婆豆腐是一道很好吃的家常菜，做法虽然简单，但想要做得好也并不容易。下面给大家介绍几种麻婆豆腐的简单做法，不但做法简

家常麻婆豆腐是一道很有名的川菜，也是四川人餐桌上随处可见的家常菜，主要就是用豆腐制成，它的口味融入了四川人的麻辣鲜香，家常麻婆豆腐可以做素的，直接以豆腐当做原材料，也可以做成荤菜，加入猪肉或者是牛肉末一起进行烹饪，这个根据好吃嘴自己的口味来决定。

食材明细：
主料：豆腐，猪肉；
辅料：食盐，生抽，郫县豆瓣酱，豆豉酱，葱姜，花椒粉，油，白砂糖；

制作步骤：
1.猪肉洗净后切成肉末，越碎越好，放置一旁备用；

2.豆腐先放在淡盐水中浸泡一会儿，然后捞出切成小块沥干水分备用；

3.葱姜切成碎末，将郫县豆瓣酱剁碎了备用；

4.炒锅中油烧热后把葱姜末倒进去爆香，炒出香味后倒入肉末炒至变色；

5.加入豆豉酱，郫县豆瓣酱一起炒出浓郁的香味，再把豆腐块倒在里面加入适量清水，生抽和白砂糖大火煮；

6.煮开之后加入花椒粉，适量水淀粉进行勾芡，大火将汤汁收浓即可关火盛出。

小贴士：
豆腐中含有一股豆腥味，放在淡盐水中浸泡一会儿，可以有效的将豆腥味去除，而且在后面的烹饪之中，豆腐也不容易碎掉，这样的做法很可取，小伙伴们不妨试试。

麻婆豆腐的简单做法-家常炒菜菜谱 - 好菜杰麻婆豆腐是一道很好吃的家常菜，做法虽然简单，但想要做得好也并不容易。下面给大家介绍几种麻婆豆腐的简单做法，不但做法简单，而且口感更好，味道更鲜。家常麻婆豆腐的做法- 菜谱 - 美食天下肉末炒变色后加入豆瓣酱煸炒，喜欢吃辣再加点辣椒面一起煸炒，调小火多煸炒一会儿豆瓣酱；. 家常麻婆豆腐的做法步骤：7. 7. 煸炒出豆瓣酱香味儿，放酱油和料酒；.缺少字词： 详解 | 必须包含：详解川味【麻婆豆腐】江湖做法详解 - 美食天下蒜蓉、姜末、豆瓣酱、花椒籽、八角、桂皮、茴香、炒香的花生米、炒香的白芝麻、淡水虾皮各适量。 川味【麻婆豆腐】江湖做法详解的做法步骤：4. 4. 锅中倒入花椒、&#;...美食菜谱麻婆豆腐怎么做好吃家常做法图文详解比饭店的还美味0年2月15日 &#; 食用油，盐，料酒，豆瓣酱，白糖，麻椒粉，蒜苗，淀粉等. 麻婆豆腐的做法图文详解：. 1牛里脊肉切小粒。 美食菜谱麻婆豆腐怎么做好吃家常做法图文详解&#;...美食菜谱麻婆豆腐怎么做好吃家常做法图文详解比饭店的还美味2年3月18日 &#; 麻婆豆腐是麻辣柔软的毛巾，想一起吃脸红耳朵热的麻辣口的菜。麻婆豆腐做过好几次，但总是不要要领，出来也不要用来吃，自己不吃也行，出来听人就有点&#;...麻婆豆腐的家常做法整合 - 聚餐网现在全国各地有关麻婆豆腐的做法都有所改进，聚餐网今天就把麻婆豆腐的做法大全整合起来分享给大家，看看那个地方的麻婆豆腐是你最喜欢吃的口味。让米饭闻风丧胆的一道菜----麻婆豆腐做法详解 - 豆果美食麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐怎么做请看步骤：1.要想这麻婆豆腐好吃 ... “麻婆豆腐”是川菜中的一道看家菜，因为它的普通与简单，继而成为全国的家常菜。它的主料就是豆腐。麻婆豆腐的做法_陌上花开c - 豆果美食0年11月26日 &#; 麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐怎么做请看步骤：1.准备好所有食材2.油热炒香蒜末3.加入小石窖麻婆豆腐调味料炒香4.加水，倒入切好的豆腐5.美食菜谱麻婆豆腐怎么做好吃家常做法图文详解比饭店的还美味,鸭脖 ...2年2月22日 &#; 麻婆豆腐因其麻辣香嫩毛巾，以至于想要一起就叫人脸红耳热的一道麻辣口的菜品。麻婆豆腐做到过几次但总是不得要领，做到出来不能用来糊口，自己不吃不&#;...家常菜-麻婆豆腐 - 京细菜谱麻婆豆腐是一道有故事的菜，始创于清代，因为老板娘的脸上有几颗麻子，所以取名为“麻婆豆腐”。老板娘对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧，烹制出的豆腐色香味俱全，&#;...