鱼头豆腐汤的家常做法大全_鱼头豆腐汤的家常做法
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鱼头豆腐汤，因为豆腐和鱼头的搭配，可以提升人体对于钙的吸收，因此这类汤非常适合中老年人和青少年食用。鱼头所富含的胶质蛋白，脂肪和热量都很低，并且还有健脾补气、美容润肤的效果，因此非常受人们的喜爱。而鱼头汤的制作，也非常的简单，因此建议许多家庭可以自己尝试着做哦。
食材明细：鱼头、豆腐、生姜、料酒、盐、葱
制作步骤：
1、将鱼头洗干净，沥干水分，备用。因为鱼头太小，所以也可搭配鱼尾一起熬制。
2、将炒锅烧热，加入适量的食用油，油温热了之后，放入鱼头煎一下，一次把一面煎透。
3、鱼头煎好之后，再加入少许料酒，生姜片，一次性加入开水大火煮开五分钟，之后再转小火炖10分钟。
4、准备好豆腐和葱。
5、把豆腐切开之后，加入到鱼汤中，放入少许盐调味。
6、熬制一会，鱼汤的香味会出来。
7、切好葱花。
8、撒上葱花，就可以起锅了。
小贴士：
熬制鱼汤时候，要想鱼汤熬出来白，在煎的时候，可使用猪油，这样熬制出来的鱼汤会特别白。并且，准备好芹菜，可以有效的去除掉鱼头中的腥味。鱼头和鱼尾的搭配食用，也是不错的选择哦，所以可以直接购买鱼头和鱼尾，熬制出来的汤，味道会更加的浓郁，食用起来口感也会非常的好。
做法嫩豆腐在盒内划成小块，鱼头洗净斩半，生姜切片，香菜、大蒜切碎，葱切段；备用。锅置火上，烧热下植物油，爆香姜片、葱段和蒜末，放入鱼头稍煎一下，加入料酒，煎至鱼头双面呈金黄色。倒入清水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮15分钟，直至汤呈乳白色。家常鱼头豆腐汤的做法 - 心食谱关于精选摘要鱼头豆腐汤的做法- 菜谱 - 美食天下豆腐用淡盐水浸泡10分钟可除去豆腥味，也能使豆腐不易碎烂。 来自美食天下红豆厨房 的作品. 使用的厨具：汤锅、平底锅. 所属分类： 汤类 家常菜 汤羹&#;...鱼头豆腐汤的做法- 菜谱 - 美食天下2、想要鱼头汤呈香浓的奶白色，鱼头就一定要用油煎至呈金黄色，才注入清水炖煮成白色的浓汤。 来自美食天下陶煲王 的作品. 使用的厨具：砂锅. 所属分类： 汤类 家常菜 汤羹.鱼头豆腐汤的做法 - 美食杰鱼头豆腐汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的鱼头豆腐汤的家常做法，鱼头豆腐汤的做法步骤图解，更多家常鱼头豆腐汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。鱼头豆腐汤的&#;...鱼头豆腐汤 - 美食杰菜谱做法大全鱼头豆腐汤。做法：1、鱼头洗净，擦干盐。2、锅中放少许油，将鱼头煎至两面微黄，然后加入开水，料酒，姜片，煮至鱼汤发白。3、快出锅时加入豆腐，略煮。鱼头豆腐汤的做法_菜谱_香哈网鱼头豆腐汤的详细做法步骤：1、胖鱼头去除鱼鳃和内脏，用刀刮去黑色内膜。（卖家处理好的） 2、葱切末，姜切片。 3、起锅倒油，油烧六七成热。 4、放入鱼头煎黄。...鱼头豆腐汤家常做法_怎么做好吃 - 下厨房【下厨房】鱼头豆腐汤栏目为您推荐鱼头豆腐汤做法大全,鱼头豆腐汤怎么做好吃技巧分享,鱼头豆腐汤最正宗的做法和鱼头豆腐汤家常做法推荐,更多鱼头豆腐汤的简单做法就来&#;...鱼头豆腐汤(广式鱼头汤的家常做法) - 美食吧在美食吧分享的鱼头豆腐汤的做法，手把手教你鱼头豆腐汤怎么做好吃。美食吧为您提供了鱼头豆腐汤的做法大全，查看关于鱼头豆腐汤的食材、步骤图、注意事项等信息，鱼头&#;...【鱼头豆腐汤的做法大全】鱼头豆腐汤的家常做法 - 个人图书馆7年6月12日 &#; 鱼头豆腐汤的做法. 鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，制作也十分简单，鱼头豆腐汤用鱼来做汤，都需要先经过油煎，再倒入开水炖煮，其汤才会&#;...鱼头豆腐汤的做法大全 - 美厨邦关于鱼头豆腐汤的家常做法大全图解,1、玉子菇和豆腐准备好，葱姜蒜切好备用，鱼头鱼尾准备好。2、锅里热亦舒堂火麻油，炒香葱姜蒜。3、放入鱼头鱼尾煎黄。4、锅里加&#;...相关搜索，鱼头豆腐番茄汤，鱼头豆腐煲做法，酸菜鱼头汤做法，三文鱼头豆腐汤，砂锅鱼头豆腐煲，咸菜鱼头豆腐汤，三文鱼豆腐汤，炸 鱼 头 汤
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