冬笋的营养价值及功效简介

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【冬笋简介】
冬笋其实就是竹笋的一种，是在立秋的前后发育而成的笋芽，还未长成成熟的竹笋，所以是比较幼嫩的，很多人喜欢冬笋，就是因为它爽脆的口感，成熟的竹笋看上去是比较翠绿的，而这种冬笋就比较偏白了，味道比较清新。

【冬笋的营养价值】
冬笋味道鲜美，营养丰富，吃起来清脆爽口，含有大量丰富的营养物质，比如蛋白质，维生素和各种人体所需氨基酸等等，大量膳食纤维的存在能够促进肠胃的蠕动，从而帮助人体进行有效消化，提高新陈代谢速度，冬笋因为蛋白质含量高，但是淀粉含量低，因此不会造成发胖的后果，对于糖尿病或者是冠心病患者来说相反还具有食疗的效果，还具有很好的抗癌的作用。

【冬笋的功效与作用】

1润肠通便
冬笋含有大量膳食纤维，能够起到润肠通便的良好功效，很好的润肠效果之后很好的刺激排便；
2.消食
冬笋这种食物能够促进胃酸分泌，帮助消化吸收摄入体内的食物，对于长时间积食的人来说具有很好的消食作用；
3.止血凉血
冬笋之中含有一定量的胶质，这种物质能够在体内生成血小板，具有很好的止血的效果；
4.清热解毒
冬笋性寒味甘，具有清热解毒的作用，同时还能够养肝明目，在夏天食用的话效果更佳，对于食欲不振，胃口不开和肥胖症患者具有很好的治疗效果。
5.健脾
冬笋很适合脾胃虚弱的人群，对于身体无力或者是腹胀人群，还有食欲不振的症状均具有很好的治疗效果。

【冬笋的食用方法】
冬笋之中因为含有草酸，很容易跟钙质结合形成草酸钙，因此在将冬笋进行烹饪之前最好是先放在淡盐水或者是温水之中煮几分钟，这样可以去除大部分的草酸。另外在用冬笋做菜的时候，注意油温不要太高了，否则可能造成外熟里白的情况。

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。 冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。冬笋的营养价值及营养成分_功效与作用 - 美食天下关于精选摘要冬笋_百度百科冬笋是立冬前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土， ... 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的&#;...药疗特性 &#; 埋鞭铺土 &#; 采收技术 &#; 食用方式冬笋的营养价值与功效，冬笋的禁忌人群有哪些 - 网易0年10月19日 &#; 冬笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，过量食用后，很难消化，容易对胃肠造成负担，尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用，其中患有严重的胃及十二指&#;...【冬笋的营养价值】冬笋的功效与作用 - 妈妈网冬笋含有较多的微量元素、维生素、纤维素等，对高血压、动脉硬化、肥胖都有一定的功效。下面就由妈妈网来为大家详细介绍冬笋的营养价值！冬笋的营养价值及功效冬笋的营养价值及功效:冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用，深受广大消费者喜爱那么冬笋的营养有哪些&#;...冬笋的营养成分，冬笋的营养价值，冬笋的热量，冬笋的作用与功效食物营养成分查询. 请输入食物名称： &#; 冬笋的介绍. 冬笋的介绍. 名称：【冬笋】，别名：【冬笋】，食用频率：【较常见】，分类：【蔬菜类谷薯组蔬菜类及制品】 &#; 冬笋的时令&#;...冬笋的营养价值与功效吃冬笋的好处_莴笋 - 果蔬百科6年11月3日 &#; 不过生活中也有些人对冬笋并不了解，不知道它的营养价值与功效有哪些，下面小编就对此做一个专门的介绍，想近一步了解冬笋的朋友可以认真看一看。冬笋的功效与作用 - 香哈菜谱香哈网食材大全为您提供了冬笋的功效与作用介绍，包括冬笋的功效与作用及营养价值讲解，让您全面的了解冬笋的功效，上香哈网了解更多食材的功效。冬笋的营养价值及功效冬笋怎么做好吃- 天气网 - 天气预报日常生活中，爱吃冬笋的朋友有很多，但您是否知道冬笋怎么做好吃呢?下面，天气网就为您推荐几种营养可口的冬笋的做法，并向您介绍冬笋的营养价值及功效。冬笋的营养价值及功效简介-cz我是好吃嘴冬笋的营养价值及功效简介 &#; 【冬笋简介】 冬笋其实就是竹笋的一种，是在立秋的前后发育而成的笋芽，还未长成成熟的竹笋，所以是比较幼嫩的，很多人喜欢冬笋，就是因为它爽&#;...相关搜索，春笋的功效，A 和 笋，雷笋 和冬笋，种 春笋，春笋 冬笋 雷 笋