【豇豆炒肉图片】豇豆炒肉的家常做法大全

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豇豆也应该属于豆角的一类吧，丰富的营养元素含量，清爽的口感，烹饪方法多种多样，并且基本都十分的简单，对于人们来说，豇豆也是一种再普通不过了的家常食材，随随便便就可以做出几道家常菜。豇豆的做法当中，最为经典的要数豇豆炒肉了，荤素的合理搭配，豇豆的清香正好可以改善肉类的油焖，可以说这道菜是非常不错的一道美味家常菜。

豇豆炒肉的做法：

食材明细：
主料：豇豆，猪瘦肉；
辅料：大蒜，食盐，耗油，植物油，生粉，白砂糖，生抽等；

制作步骤：
1.首先把猪瘦肉清洗干净，切成薄片之后加入适当比例的调味品，抓匀后放置一边腌制十分钟的时间使其充分入味；
2.豇豆直接洗干净了用手摘成段状，大蒜拍碎备用；
3.炒锅中加入适量的植物油，大火烧制7成热之后倒入蒜末爆香；
4.接着倒入腌制好的猪瘦肉进去翻炒；
5.大火爆炒至猪肉变色之后再倒入豇豆；
6.翻炒均匀之后加入适量食盐；
7.接着加少许清水，盖上锅盖，焖煮两分钟后即可出锅。

小贴士：
关于这道豇豆炒肉的做法，当属炒菜之中比较简单的了，是一道很普通的家常菜，做起来没有厨艺要求，一点不困难，重点味道还非常的不错，还在等什么，赶紧尝试一下吧！

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