高压锅羊肉炖萝卜汤的家常做法大全

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冬天喝羊肉萝卜汤是非常适合的，不仅味道鲜美，而且营养丰富，如果觉得做法复杂，不妨试试这种高压锅版本的做法，非常简单，味道一如既往的好，好了废话不多说，接下来就一起来做这道高压锅版羊肉炖萝卜汤吧！

食材明细：
羊肉，白萝卜，八角，葱，生姜，生抽，老抽，食盐等；
制作步骤：
1.白萝卜洗净切成滚刀块；
2.羊肉放在清水中浸泡一段时间后放在烧开的水中焯水；
3.捞出灼烫好的羊肉备用；
4.葱姜倒在烧热的油锅中爆炒出香味；
5.接下来倒入羊肉翻炒；
6.加入生抽，老抽和红烧汁，按照2:1:2的比例添加，倒在锅中然后加入适量的清水；
7.将全部的食材一起倒在高压锅中，上气后中火焖煮5分钟；
8.煮好的羊肉放凉之后，加入白萝卜块，继续盖上锅盖焖煮几分钟，煮软即可出锅。

小贴士：
羊肉汤一般需要小火慢炖才能将食物的营养全部释放出来，羊肉最适合在冬天滋补，这种高压锅炖煮的方法可以节约很多时间，而且不需要我们守在锅边，只要到了时间就可以了，非常方便，在周末之余，费上一点时间，给家人做上这样一道滋补温暖的羊肉萝卜汤，相信可以温暖一家人。

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