蒙牛纯牛奶致癌事件最新消息

　　蒙牛纯牛奶致癌事件最新消息，我国乳业又出事故，国家质检总局在2011年12月24日发布公告，最近对全国液体乳产品进行抽检，其中我国知名品牌的蒙牛也出现严重的质量问题。

　　蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。针对这一情况，2011年12月25日凌晨，蒙牛在官网发布《关于蒙牛眉山工厂产品抽检的情况说明》承认这一检测结果并“向全国消费者郑重致歉”。而据昨天晚上记者对成都市多家超市的走访，目前超市方面已经进行高度关注。成都家乐福表示，他们所出售的蒙牛纯牛奶由内蒙古总部供货，被检超标的产品产量不足以满足成都需要。

　　蒙牛称问题奶已封存

　　对此，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司25日在其官方网站上就此事件发出声明。声明中称，对此次事件，“向全国消费者郑重致歉”。声明中还表示，在此次全国性抽检的过程中，质检部门共抽检了蒙牛集团全国各生产基地生产的25个批次的产品，其中四川眉山工厂生产的利乐包纯牛奶产品黄曲霉素M1检测结果超标。公司立即对该批次全部产品进行了封存和销毁。

　　在该说明中，蒙牛公司表示“公司立即对该批次全部产品进行了封存和销毁”。

　　专家解释，黄曲霉毒素是目前所知毒性最强，致癌性最强的物质。这种物质对动物（包括人体）的肝脏危害很大。长期食用含有低水平黄曲霉毒素食物的人，其肝脏将受到损害，严重的甚至会导致肝癌。牛奶中检出“黄曲霉毒素”有两种可能。一是发生霉变后，奶厂饲养员知情却抱着侥幸心理，继续给奶牛喂养发霉饲料。另一种可能是，饲养员在不知道饲料已污染的情况下，无意间喂养导致。“但由于该物质在高温下都不会分解，所以最终导致牛奶中还是检出了黄曲霉毒素。”