米饭没煮熟怎么办?米饭夹生处理技巧

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煮饭煮的半生不熟怎么办？教你几招把夹生的米饭变熟。米饭夹生处理技巧get起来吧，你肯定用的着。

首先要看夹生的程度，对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟。

【米饭夹生补救法】

方法一：

如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。

方法二：

如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。

方法三：

如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。

【再教你一招】

怎样煮饭才够香?

在煮饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。

茶水煮饭好吃又防病

茶叶中有一股特殊的香味，这种香味来自于茶叶中的芳香物质，它能使米饭香味扑鼻，诱人胃口大开，同时，米饭中大量的淀粉抵消了茶叶的收敛性和苦涩，二者相得益彰。

茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1克至3克，用500克至1000克开水浸泡4分钟至9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。

此外，淘米时应注意：用凉水淘洗，不要用流水或热水淘洗;用水量、淘洗次数要尽量减少，以去除泥沙为度;不要用力搓和过度搅拌。

饭夹生了怎么办呢?首先要看夹生的程度,对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟。米饭夹生补救法:方法一:如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通, 米饭没煮熟怎么办?教你个米饭夹生补救法,下面一起来看看吧。小编以前做饭如果米饭夹生情况比较严重的话,以上这两种方法基本是没有作用的,但这个时候也没, 或是焖的时间不够而做出夹生饭。而最让人头疼的是还要再煮一遍。饭夹生了怎么办呢?团长为大家总结了几个小技巧\拯救夹生饭.全部夹生,遇到夹生饭?不用愁,个小方法,让你完美补救夹生饭。首先要看夹生的程度,对不同程度的夹生饭要取不同的方法煮熟。方法如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在, 想要继续煮熟都没办法相信很多人都会遇到这种情况不过,有了小编身经百战的经验总结出的几个小技巧分分钟让你完美地补救夹生饭全部夹生如果煮, 这样也可以消除夹生的现象不仅米饭熟透,而且还带有米酒的清香吃起来更美味可口注意:对酒精过敏的人不能用这种方法加黄酒没有米酒,加黄酒也可, 这样才可以确保米饭熟透怎么补救夹生米饭你学会了吗还不会的再翻上去看一遍哈哈责任编辑:黄琳相关搜索:米饭没煮熟怎么办?个方法补救夹生饭上, 这样也可以消除夹生的现象不仅米饭熟透,而且还带有米酒的清香吃起来更美味可口注意:对酒精过敏的人不能用这种方法加黄酒没有米酒,加黄酒也可