如何让蛤蜊吐沙最快最干净的方法图解

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洗哈喇是个麻烦的事情，很多不知道如何让蛤蜊吐沙，其实用盐水洗是很多人都知道比较容易让哈喇去沙的办法，可是你知道黑暗的环境可以让哈喇吐沙比更快吗?下面把让蛤蜊吐沙的好方法分享给大家。

蛤蜊吐沙的好方法:

在大锅里放入盐水 (水1升和盐3汤匙: 差不多海水中的盐量)

把轻松洗的蛤蜊放在筛网中，再放到盐水在大锅里1~2小时

用筛网让蛤蜊吐的沙会沉殿在锅底

记得盖上盖子，黑暗的环境可以让他们吐沙比较容易!

你看到在锅底的吐的沙吗?不喜欢吃

干干净净的蛤蜊准备好了!

另外分享三人网友分享的哈喇去沙的方法：

一、用香油盐水浸泡：如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊，用这个方法有一点要注意，那就是水的温度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龙头里放出的自来水，水温低，蛤蜊不爱张嘴。用这个方法泡2-3个小时，蛤蜊会吐出很多泥沙。

二、来回摇晃：找个大点的，带盖子的盆或者盒子，把贝壳放进去，倒入少许水，没过即可，然后用手不停的来回摇晃容器，力度适中，不要过大，不然蛤蜊的壳子就会碎了，卖相不好。摇两分钟后，蛤蜊晕了，会吐出不少泥沙，用水洗一洗再摇一摇，反复三次就差不多了。

三、焯水：这个方法是最直接的，最彻底去除蛤蜊中泥沙的方法了，不过要是用蛤蜊做汤的话就不建议用这个方法，鲜味会流逝。炒蛤蜊的话可以用。把蛤蜊放入开水锅中，盖上锅盖，一分钟后捞出。再用水冲洗，把花蛤里的泥彻底洗干净，沥干水分备用。用这个方法可以毫无保留的去除泥沙。有朋友建议我用焯过蛤蜊的水凉一凉，沙子会沉底，取上面的水再洗，这样可以保持蛤蜊的鲜味。我觉得也很有道理。

大家可以根据自己的情况选择去除蛤蜊泥沙的方法。这次我做辣炒花蛤时间比较赶，有人急着吃饭，就用放了盐和香油的水先泡了十多分钟，用这个时间去准备其他的配料。然后用两只手像大叉子一样在水里来回反复的揉搓花蛤，让花蛤头晕，也能再多吐点泥出来。最后用开水焯了一下，贝壳张开后捞出，再用清水冲洗了两遍，吃的时候一点泥沙都没有了。

上面几个去除蛤蜊泥沙我个人认为第一个是最简单，最实用的，而且哈喇吐沙非常干净的。

买菜花费的时间太久,没有时间让花蛤静静的吐沙了?没有关系,还有下面一种方法往盆子多倒入一些水,放入花蛤,最好加些油盐然后用手来回搅动盆子里的水,让, 大家最常用的让花蛤吐沙的方法,就是用盐水浸泡,这样的确能使它们吐沙,方法也非常简单。但是一般都要耗上几个小时,且有时浸泡一次还不能把沙吐干净,需, 烹饪技巧,如何让花蛤吐沙又快又干净呢?这成为了这道菜中,最关键的问题。如果吃的时候有沙沙的感觉,那真是对这道菜的评分大打折扣。阿菇经常光顾的贝壳摊位,, 但是花蛤体内有一些细小的沙子,如何让花蛤吐沙又快又干净呢?这也是很多吐花蛤是用盐还是香油让花蛤吐沙子小窍门花蛤的做法大全家常炒花蛤, 蛤蜊如何吐沙更干净?蛤蜊吐沙的小窍门,用蛤蜊做菜遇到的最大问题就是贝壳里的泥沙,去不净吃着牙碜,令人扫兴。那么,怎么能让蛤蜊吐沙,而且又干净呢?图老师生活, 大家最常用的让蛤蜊吐沙的方法就是用盐水浸泡使它们把沙吐的非常干净首先准备两个盆把蛤蜊【图文直播】中国对虾产业前沿论坛年金, 分享一个我母上大人亲自传授的方法,把蛤蜊放盆里,再用另一个盆代扣,然后就可以大的蛤蜊吐沙慢,小的块。蛤蜊外壳较鲜艳的基本是沙子比较少的,大多是, 能让蛤蜊快吐沙的小窍门蛤蜊又叫文蛤,常见的有花甲,车螺,贵妃蚌,价格便宜的小海鲜,买回来有时候要给蛤蜊去沙,我们常用的方法都是用盐水泡,最直接的就,问题描述:在做之前需要什么样的方法才能让贝壳类的动物吐沙呢在做之前需要什么样的方法才能让贝壳类的动物吐沙呢图文步骤共步美味的花蛤汤会是我们餐桌上一道--怎么样可以让蛤蜊吐沙又快又干净呢?更多关于如何让蛤蜊吐沙最快最干净的方法图解的问题;;