白灼菜心居然是属粤菜系 白灼菜心的做法

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白灼菜心是一道广东省的汉族传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。非常清淡的一道菜，大人小孩都可以吃的哦。

材料：菜心500克;植物油2大匙;大蒜3粒;花生油1大匙;酱油1大匙;盐1小匙;

白灼菜心做法和步骤

1将菜心洗净沥干水;锅内放适量的水煮开，加入少量盐和植物油，再将菜心放进锅内，继续开大火煮约2分钟后捞出装碟。

2白糖和酱油拌匀;热锅，倒入花生油，将切碎的大蒜放进锅内爆香;将白糖和酱油倒入锅内，立即关火，淋在菜心上即可。

3小贴士：1、菜心的软硬度可以自已调节，喜欢吃脆口感的，煮的时间可以稍短，喜欢吃较软口感的，就煮的时间长些。当然，菜心的质量也很重要哈!

2、调味料的使用按各家的口味来增减，这只是一个大概的量。调味料中加入了糖，所以口感偏甜!

白灼菜心的做法白灼菜心怎么做类型:粤菜阅读:次来源:美食杰网我要评论摘要:白灼菜心是一道广东省的汉族传统名菜,属粤菜系。此菜品质脆嫩,风味独特,,白灼菜心:白灼菜心是一道广东省的汉族传统名菜,属粤菜系。此菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是广东菜心,主要烹饪工艺是白灼。,家常菜谱手机菜谱所属分类:热菜夏季食谱【粤菜】白灼菜心吖冰张图片“白灼是粤菜的一种烹饪技法,用煮滚的水或汤将生的食物烫熟,称为白灼。白灼的, 白灼菜心是一道广东省的汉族传统名菜,属粤菜系。此菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富,并有清热解毒。这是白灼菜心的做法。食材用料菜心半斤蒜头少许蚝油勺子生抽,“白灼菜心属于粤菜系,是一道简单的家常素菜。主料是广东菜心,主要烹饪工艺是白灼。菜心又名菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等,以花薹供食用。品质脆嫩,风味独特,营养, 白灼菜心的做法白灼菜心是广东的一道非常有名的传统菜肴,属于中国八大菜系中的粤菜系列。口感脆嫩,风味独特,而且营养丰富,口味清淡,有着降血脂、清热解毒等功能。,白灼菜心是一道广东省的汉族传统名菜,属粤菜系。此菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富做法菜心洗净,切去头部待用。烧开水,将菜心下锅焯熟。待菜心, 已有人按照瑭瑭提供的粤菜经典:白灼菜心的做法,学会了怎么做粤菜经典:白灼菜心。查看关于粤菜经典:白灼菜心的用料、做法步骤、注意事项等信息,以及用什么菜,白灼菜心是一道广东省的汉族传统名菜,属粤菜系。此菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富油菜心克广东菜心克白灼菜心的做法广东菜心摘去老根老叶清洗干净