国王御厨都被他们请过来 深圳这家泰国菜逼格逆天了

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【导语】深圳有家泰国菜，NO，这并不是重点。重点是他们竟然把泰国当地国王的御厨都请过来！ 国王御厨诶，这逼格高的，妥妥的满分不解释！

吃过泰菜，味道俩字：酸！辣！离不开天然水果、椰浆、咖喱和各种香料，but，这家店，打破了小编对泰国菜的印象，口感形容：哪怕一碗白米饭，你也会吃得意犹未尽。

从泰国当地国王御厨都被老板请来了，就是为了保证正宗的口味！菜品已经新增到100+款，满满的一桌丰盛大餐，这次不扶墙走出去都不行。

“ OUT了，原来泰中菜才是最好吃的”

科普时间

泰菜分四大菜系：泰中、泰北、泰南，泰东北。

【泰中菜】以曼谷为中心，是个富饶地区，融合了各地菜的精华，不会太辣又过酸。

【泰北菜】地区比较贫穷，地理位置与缅甸及老挝为邻，以重口味为主，喜欢用香料和腌制肉类食品，深圳大多数的泰菜餐厅以重口味为主。

【泰东北】地形大多数是山区，地理位置与老挝及柬埔寨为邻，喜欢生食，喜欢糯米类制品，并且喜欢用昆虫作为食材。

【泰南菜】沿海地区，向南延伸至马来西亚，临泰国湾及安达曼海，拥有旅游景区普吉岛，海鲜及水果的产量极为丰富，菜品以热辣的海鲜菜品配以各式水果为主。

SO，这家店，用泰中的味道烹制主要泰南的食材，两者结合在一起，这才是最好吃的泰国菜。

预估成为泰菜新宠

花奶蒸蟹

花奶的做法绝对是第一次，一整只蟹躺在中间，将鸡蛋、淡奶、蟹，融合在一起，味道竟出奇的好吃。

鸡蛋色的花奶，吃出淡淡的芝士味道，连蟹肉也一并入味了，此款能俘获少女心，估计要成为泰菜的新宠了。

只能用”香“字来形容

咖喱蟹

这里的咖喱都是大厨们自己用香料配的，足足下了5个鸡蛋去炒，隔着屏都能闻到的香味。

掰开蟹脚肉蘸上咖喱汁，味道又香又滑，夹杂浓浓的鸡蛋香味，只能用一个“香”来形容。

一条鱼三种味道，零差评

泰式三味鱼

这道皮三味鱼几乎融入了所有的泰国味道：酸、辣、甜，样子长得很像糖醋排骨，胃口瞬间打开。

每块鱼事先切成块，炸成金黄色， 再淋上特调的酱汁，三种味道完美的融合在一起，连不爱吃鱼的人都会爱上。

香茅虾沙拉

超大的五个大头虾，虾身放满了香料，很抢眼。

躺的多优美，整个口腔都是泰式的香料，小编已深深的“醉倒在各种自然食材和泰国天然香料里面了”！

能让你多喝三碗的泰式椰子鸡汤

这不是我们常见的椰子鸡汤，完全颠覆普通的味道，是泰式的口味。

奶白状的颜色看起来很温柔，喝进第一口，怎么会是辣的！！！辣味直逼到喉咙，奇怪的是一点也不呛人，暖身又开胃。

连吃一个礼拜都不会腻的泰式咖喱肠

这道菜深圳其他地方是没有的，而且分量很给力，制作的时候先把肠腌段时间，再拿出炸，那色泽、那香气，蘸着酱汁，啧啧啧，自行脑补。

嫩出汁的泰式小吃拼盘

黄虾饼、黑鲮鱼饼、糯米鸡、春卷，都是现炸，每一口都炸得嫩出汁来，小吃要趁热，冷了影响口感。

值得一提这里的饮料椰汁，专门从泰国运过来的，比海南的好喝多了…

重头戏——diao diao 的冬阴功火锅

这种吃法绝壁第一次，以前喝的是汤，现在升级成火锅，汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道，这个一定要试。

看到这盘海鲜：生蚝、鱿鱼、九节虾、大肉蟹、皖鱼、青口、分量十足，把泰中和泰南的完美结合，当然常见的涮菜这里也有，不过嘛，还是海鲜好粗~~~

四种锅底选择：冬阴功汤锅底、椰汁汤清汤鸳鸯锅、椰汁汤锅底、冬阴功椰汁汤鸳鸯锅。

“东南亚的感觉”

气派典雅的装修，各种泰国元素，墙上挂着大象装饰，大象其实是泰中的元素，浓浓的风格，展现得淋漓尽致！

这个位置不好找，看好了

【店名】Thai up泰喜泰国料理

【地址】地址：海德二道天利名城一楼108店铺(面点王旁边)

【地铁】蛇口线后海站

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