可乐鸡翅的做法大全详细步骤 可乐鸡翅怎么做最好吃

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导语：可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均味鸡翅和可乐。其成菜味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气。可乐鸡翅怎么做最好吃？可乐鸡翅的做法大全详细步骤。

可乐鸡翅的做法大全详细步骤

材料：鸡中翅8个，姜3片。

调料：盐、料酒、生抽、油各适量，可乐半瓶，水淀粉（小量的水加入淀粉调匀即成水淀粉）适量。

做法：1、将鸡中翅洗净，在背面割两刀，放入一点点盐和料酒，用手抓拌均匀，放上姜片，放一边腌制30分钟。

2、腌好后的鸡翅洗净，锅内放入适量的油，放入姜片爆香，再放入鸡翅小火煎至两面微金黄后。

3、加入适量生抽，翻炒均匀至上色，再加入足够淹没鸡翅的可乐。

4、大火烧开后调中火煮至收至小量的汁，倒入适量的水淀粉收浓汁即可。

小贴士：1、鸡中翅割两刀是为了更好的入味，后来清洗是怕有的盐在表面没有溶化，过咸。

2、我家小宝喜欢用汁来拌饭吃，不喜欢留汁的朋友可以一直煮到收汁为止，口味会更浓郁。

3、因为可乐里含有糖份，煮好后汁是咸甜的，不用再加盐，加了生抽已是足够的了。

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