文蛤的功效与作用

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文蛤功效与作用

文蛤的功效：
　　文蛤又名花蛤，花蚬子，车螺，花蛤，黄蛤，海蛤，贵妃蚌，在台湾俗称蚶仔，粉蛲等。文蛤耐干能力较强，营养价值较高，每100克鲜肉中含蛋白质10克，脂肪1.2克，碳水化合物2.5克，还含有丰富的钙、磷、铁等微量元素及多种维生素，其肉对高血压、肺结核、小便不利、小儿疳积、外阴炎、气管炎、肾虚耳鸣、耳聋、中耳炎等疾病有一定疗效。壳含碳酸钙、角质等成分，可治热痰咳嗽、瘿瘤、疔痈等，乃海鲜中的极品。可食部分为其软体部，肉味清鲜，可炒、炖、煮，制作各式花样名菜，也可以熬汤下面条，点缀其中，其鲜无比，素为席上佳肴。除鲜食外，还可加工成冷冻品、干制品及罐头等。

文蛤的作用：
　　文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说，它能治"疮、疖肿毒，消积块，解酒毒"等病。 近代研究又表明：文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客欢迎。 相传两三千年前，人们就开始取食文蛤。清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤，御封它为“天下第一鲜”。从此，这个雅号就一直流传至今，闻名于世。文蛤的外壳呈扇状，上有如釉涂就的五彩花纹，肉质白嫩，含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。
　　文蛤肉有滋阴利水的功能。蛤粉与清热解毒药青黛及黄芩等共同制成的中药片剂，可以治疗慢性气管炎、哮喘。蛤粉还可以和冰片、枯矾研末，外用治疗中耳炎。蛤粉与海藻、海螺、海螵蛸等组成四海舒郁丸，适用于甲状腺癌的治疗，取得了一定疗效。
　　现在，人们又对文蛤组织进行化学提取，发现文蛤组织提取液对葡萄球菌有较强的抑制作用。蛤柑提取物--鲍灵Ⅲ，给染有白血病毒的动物使用，可使患有白血病的动物平均存活期延长。
　　1、文蛤治痰饮胶结不化，为咳逆、为胸痹者：文蛤一两(烧存性，研极细末)，姜制半夏、胆星、厚朴、陈广皮、白芥子、于白术、枳实各一两(俱同麸皮拌炒)。上研为末，每早晚各服一钱，食后白汤调服。(《方脉正宗》)
　　2、文蛤治渴欲饮水不止者：文蛤五两。上一味，杵为散，以沸汤五合，和服方寸匕。(《金匮要略》文蛤散)

文蛤食用宜忌：
　　病属邪热痰结者宜之，气虚有寒者不得用文蛤。

文蛤图片：

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蛤蜊的功效与作用:味甘、咸，性微寒。 能滋阴生津，软坚散结，利小便。 用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞块；水肿，小便不利。 禁忌人群:脾胃虚寒，腹泻便池者，寒性胃痛腹痛者，女子月经来潮期间及妇人产后，受凉感冒者忌食。蛤蜊的功效与作用_百度百科关于精选摘要蛤蜊是「百味之冠」降 固醇又N胃教你3N作法| 蛤蜊3年3月11日 &#; 蛤蜊3N值高，含蛋白J、脂肪、碳水化合物，)、、碘、硒等物J和I生素A、B。蛤蜊而且具有N胃健胃、健脾N脾、祛、清的功效.蛤蜊,蛤蜊的功效与作用 - A+医学百科蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载："蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏、止消渴，开胃也。咸&#;...简介 &#; 药用价值 &#; 蛤蜊汤面 &#; 酒蒸蛤蜊功效作用: 滋阴；利水；化痰；软坚。主消渴；水肿；痰积；癖块；瘿瘤；崩漏；痔疮药性: 寒归经: 胃经、肝经、膀胱经英文名: m中药文蛤 - 医学百科A+医学百科文蛤条目介绍什么是文蛤，文蛤有什么功效和作用，文蛤的分布和形态，如何服用文蛤等。【出处】《本经》【拼音名】Wéá【别名】花蛤（《梦溪笔淡》），&#;...概说 &#; 生态习性 &#; 繁殖方法 &#; 苗种培育功效作用: 清热，利湿，化痰，软坚。治口渴烦热，咳逆胸痹，瘰疬，痰核，崩漏，痔瘘。药性: 平别名: 花蛤、黄蛤、圆蛤、白利壳蛤蜊／高多B 牛磺酸抗焦* - 元S年9月23日 &#; 古籍4，吃蛤蜊肉可以!解夜[汗，`有利水、消!跟解渴的功效。煮蛤蜊GN加入些M]，不只能去腥，]也有利水功效。想「$」的老人家或幼&#;...蛤蜊的功效W作用及禁忌 - 每日9年2月22日 &#; 蛤蜊的功效W作用及禁忌 &#; 1，蛤蜊具有降 固醇的功效。蛤蜊中富含的代.太7－ 固醇和24－甲基 固醇等元素能有效的降低血清 固醇，具有降 固醇的&#;...文蛤的营养价值及营养成分_功效与作用 - 美食天下营养功效 &#; 1.蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。 &#; 2.蛤蜊的钙质含量，在海鲜中颇为凸出。 &#; 3.蛤蜊的维生素含量也很丰富。 &#; 4.蛤蜊里的牛磺酸，&#;...【文蛤的营养价值】文蛤的功效与作用 - 妈妈网文蛤的营养价值十分丰富，含有人体所需的多种营养成分，在日常生活中适当的食用文蛤有助于人们的身体健康。文蛤的功效显著，具有清热利湿、化痰散结的作用，文蛤的家常&#;...蛤蜊7大好YYG煮你喝快快瘦 - ly9年1月3日 &#; 蛤蜊含有富的I生素C和硒，具有提高免疫力的功效，但在促免疫功能方面，最被低估的3N素毫=疑'是I，I除了有解毒作用，`能G助免疫系 V生&#;...文蛤】的营养价值_食材百科 - 美食杰文蛤是一种常见的食材，美食杰食材百科为您整理了文蛤的别名、基本信息、选购技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、文蛤的功效与作用、文蛤的烹饪技巧等信息，&#;...相关搜索，蛤蜊是啦啦吗，蛤蜊的好处，蛤蜊吃多了会怎样，蛤蜊汤功效，蛤蜊吃什么，蛤蜊的营养价值，蛤蜊不能常吃，蛤蜊 热量

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