刀豆的功效与作用

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刀豆功效与作用

刀豆的功效：
　　刀豆为豆科刀豆属的栽培亚种，一年生缠绕性草本植物，也是豆科植物刀豆的种子。别名：挟剑豆，野刀板藤，葛豆，刀豆角。刀豆味甘，性平，无毒。养生主要功效是能够温中焦，顺气，调养肠胃，益肾，补元气。秋、冬季采收成熟荚果，晒干，剥取种子备用；或秋季采摘嫩荚果鲜用。刀豆为豆科，属一年生缠绕性草本植物，刀豆的干燥成熟种子，别名刀豆子，大刀豆。化妆品采用其干燥的种子。 一年生缠绕状草质藤本。茎长可达数米，无毛或稍被毛。三出复叶，叶柄长7～15cm；顶生小叶通常宽卵形或卵状长椭圆形，长8～20cm，宽5～16cm，顶端渐尖，基部宽楔形或近圆形，全缘，两面无毛，，侧生小叶基部圆形、偏斜。总状花序腋生，花疏，有短梗，常2～3朵簇生于花序轴上，萼管状钟形，稍被毛，上唇大，具2裂齿，下唇有3裂齿，卵形；花冠蝶形，淡红色或淡紫色，长3～4cm，旗瓣宽椭圆形，顶端凹入，基部具不明显的耳及宽爪，翼瓣较短，约与龙骨瓣等长，和龙骨瓣均弯曲，具向下的耳；雄蕊10枚，合生，对旗瓣的1枚基部稍离生；子房线状，具短柄，有疏长硬毛，有胚珠多枚。
　　【性味】 性温，性平，味甘，无毒。
　　【功能主治】 温中下气。利肠胃，止呕吐，益肾补元气。
　　【制法】除去杂质，用时捣碎。
　　【性味归经】甘，温。归胃、肾经。
　　【功能主治】
　　种子：温中，下气，止呃，补肾。用于虚寒呃逆，呕吐，肾虚，腰痛，胃痛。
　　果壳：通经活血，止泻。用于腰痛，久痢，闭经。
　　根：散瘀止痛。用于跌打损伤，腰痛。
　　【营养价值】刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等；近年来，又在嫩荚中发现刀豆赤霉I和Ⅱ等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆对人体镇静也有很好的作用，可以增强大脑皮质的抑制过程，使神志清晰，精力充沛。
　　【养生功效】刀豆味甘，性平，无毒。养生主要功效是能够温中焦，顺气，调养肠胃，益肾，补元气。
　　【适用人群】一般人群均可食用，尤适于肾虚腰痛、气滞呃逆、风温腰痛、小儿疝气等症患者食用。

刀豆的作用：
　　1、蒸刀豆：嫩刀豆120g，蒸熟，蘸白糖细细嚼食。本方用刀豆补脾益胃。用于久痢、久泻，饮食减少。
　　2、刀豆散：刀豆子，研为细末。每次服6~9g，温开水送下。源于《医级》。本方用刀豆子温中下气止呃。用于脾胃虚弱，呕逆上气。若加丁香、柿蒂温中下气，更能增强疗效。
　　3、煨猪肾刀豆：猪肾1个，剖开，将刀豆子10g研为细末，放中其中，外用白菜、荷叶之类包裹，置火灰中煨熟。除去包裹物，切碎嚼食。本方取刀豆补肾壮腰，以猪肾引入肾经。用于肾虚腰痛，或妊娠期腰痛。
　　4、治气滞呃逆，膈闷不舒：刀豆取老而绽者，每服二、三钱，开水下。(《医级》刀豆散)
　　5、治鼻渊：老刀豆，文火焙干为末，酒服三钱。(《年希尧集验良方》)
　　6、治小儿疝气：刀豆子研粉，每次一钱半，开水冲服。(《湖南药物志》)
　　7、治肾虚腰痛：刀豆子二粒，包于猪腰子内，外裹叶，烧熟食。(《重庆草药》)
　　8、治百日咳：刀豆子十粒(打碎)，甘草一钱。加冰糖适量，水一杯半，煎至一杯，去渣，频服。(《江西中医药》(3)：21，1953)

用药禁忌
　　1、《四川中药志》：胃热盛者慎服。
　　2．不良反应，曾有报道，食用刀豆引起36人发生中毒，临床症状主要为急性胃肠炎（恶心、腹胀、腹痛、呕吐），病程2—3天，无死亡。刀豆所含皂素、植物血球疑集素、胰蛋白酶抑制物等为有毒成分，100℃即能破坏，本次中毒时因烹饪温度不够、时间过短所致。一旦发生中毒可采用及早主动呕吐、洗胃等，据病情可服用复方樟脑酐、阿托品、颠茄、维生素B或中成药等，重者静滴10%葡萄糖及维生素C以促进排泄毒物，纠正水和电解质紊乱。

食用功效提高免疫力：刀豆中含有丰富的蛋白质，它是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。 铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。抑癌抗瘤：刀豆能够预防癌症，降低癌变的发生率。 ... 止呕消嗳：刀豆能够降胃气，调脾胃。通便：刀豆能够促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。刀豆的营养价值及营养成分- 功效与作用 - 美食天下关于精选摘要刀豆的功效及作用- 营养价值5年11月30日 &#; 刀豆的功效及作用 &#; 功效温中下气；利肠胃；止呕逆；益肾补元。对于肾虚腰痛、气滞呃逆、风湿腰痛、小儿疝气等症有一定疗效。 &#; 禁忌人群易胃胀气以及胃热盛&#;...刀豆 - A+医学百科刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等；近年来，又在嫩荚中发现刀豆赤霉I和Ⅱ等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆对人体镇静也有很好的作用，可以增强大脑皮质的&#;...形态特征 &#; 栽培技术 &#; 药用价值 &#; 食疗价值功效作用: 温中，下气，止呃。用于虚寒呃逆，呕吐。英文名: , , r药性: 温别名: 挟剑豆、野刀板藤、葛豆、刀坝豆、大刀豆、刀豆角、刀鞘豆、刀豆子、大弋豆、关刀豆、刀巴豆、马刀豆、刀培豆、大戈豆、刀凤豆、...刀豆的3N值-刀豆的功效W作用 - 每日9年3月4日 &#; 刀豆的3N值-刀豆的功效W作用 &#; 1、滋$五/。刀豆含有富的I生素，=I等等3N元素，性甘=毒，有,N胃，$益脾，止$吐止腹Q的作用，可以&#;...【刀豆】的功效与作用 - 美食杰刀豆是一种常见的食材，美食杰食材百科为您整理了刀豆的别名、基本信息、选购技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、刀豆的功效与作用、刀豆的烹饪技巧等信息，&#;...【刀豆】_功效与作用及禁忌 - 大众养生网刀豆 &#; 功效与作用. 温中下气，利肠胃，止呕逆，益肾补元，对于肾虚腰痛、气滞呃逆、风湿腰痛、小儿疝气等症有一定疗效。 &#; 营养价值(好处). 刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集&#;...刀豆图片刀豆的营养价值与功效 - 果蔬百科7年3月3日 &#; 刀豆这种食材还能预防多种慢性病的发生，它是一种高钾、高镁、代钠的食材，平时人们食用以后可以预防高血压和高血脂，也能预防低血钾症的发生，对现代人类&#;...刀豆有什么作用与功效 - 聚餐网6年4月2日 &#; 刀豆的功效与作用 ... 温中下气，益肾补元。治虚寒呃逆，呕吐，腹胀，肾虚腰痛，痰喘。 1、《滇南本草》：“健脾。” 2、《纲目》：“温中下气，利肠胃，止呃逆&#;...刀豆的营养价值和功效与作用 - 美食做法2年3月29日 &#; 刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等；近年来，又在嫩荚中发现刀豆赤霉I和Ⅱ等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆对人体镇静也有很好的作用，可以&#;...刀豆的功效与作用以及营养价值吃刀豆的好处有哪些 - 食品安全9年5月16日 &#; 刀豆中含有刀豆素，刀豆素具有广谱抗病毒作用，对细菌性疾病也有治疗作用，它为促细胞有丝分裂素，主要对T淋巴细胞有激发作用，凝集红细胞和动物精子，&#;...相关搜索，刀豆怎么吃，刀豆茶功效W禁忌，刀豆有毒，刀豆食L，@刀豆功效，刀豆英文，刀豆种植，关刀豆

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