醋蛋液的功效与作用

醋蛋液的功效和副作用，醋蛋做法

醋蛋液功效与作用

醋蛋液的作用：
　　醋蛋液可以降血脂，增强机体抗自由基的作用，对预防动脉硬化有帮助，也有一定的通便、降低体重、提高免疫和抗疲劳作用，醋有助消化、消食滞的作用，可以帮助人吸收食物中的营养成分，起到强身祛病的效果；鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。
醋蛋液的做法一：
　　鸡蛋1各，9度食醋150-180毫升，蜂蜜适量。将鸡蛋洗净，放入广口玻璃瓶中，倒人醋，密封48小时，待蛋壳软化，仅剩下薄皮包着胀大的鸡蛋时启封，把蛋清、蛋黄与醋搅匀，再放置24小时后即可服用。1剂分日服完，每日1次，每次取30毫升，加入温开水2~3倍及适量蜂蜜调匀，于清晨空腹时服用。软蛋皮可1次食完。
醋蛋液的做法二：
　　所用鸡蛋越新鲜越好(最好选择三天内的鲜蛋)，使用的醋最好是8～9度的酿造醋。因为塑料和金属制品遇酸会溶出对人有害的物质，所以要用玻璃杯或瓷杯、瓷碗，忌用塑料和金属器皿。做醋蛋液时，先要用清水将蛋的外壳清洗干净，加入的醋一定要将整个鸡蛋浸没。按上法制作，2～3天后蛋壳溶解，蛋体胀大，剪破蛋膜，用筷子将蛋清与蛋黄打散，醋蛋液便做好了。一天服用15～20毫升，吃时要加入等量的温开水稀释。可以单独服，也可掺入适量蜂蜜或红糖一同服用。

两类人不适合吃醋蛋液：
　　1、患有胃溃疡、十二指肠溃疡病表现上酸水、烧心的人不适合吃醋蛋液。此类人胃酸分泌多，当忌吃。要提醒的是，即使是没有胃病的成人，用醋蛋液作食疗，也不宜空腹吃或食之过多，这样都会损伤胃黏膜。
　　2、儿童不宜吃醋蛋液。因为儿童胃壁薄弱，吃醋会伤胃。

醋泡蛋具有降低胆固醇，软化血管，降低血液粘度，降血脂，减肥增肌等功效。 还可以解除疲劳，适应高强度体力劳动者或是脑力劳动者服用；舒缓神经，睡前服用可提高睡眠质量，减少失眠的发生。 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。醋泡蛋_百度百科关于精选摘要醋蛋液的功效W作用 - 每日9年12月25日 &#; 醋蛋液是一N保健食J法，名思Q就是;洗$的蛋P浸泡在9度米醋中2&#天，泡好後可W白S水、蜂蜜一起+食用。醋蛋可整W`$人$的3NL)，助消化&#;...神奇“醋蛋液”包治百病？警惕！这是一场营销骗局 - 解放日报7年9月19日 &#; 文章描述醋蛋液的治病原理和功效更是惊人：“醋蛋液主要是米醋、鸡蛋以及蜂蜜组成。由于醋味酸性温，,能消肿，散水气，杀邪毒，理诸药,；鸡蛋中则含有丰富&#;...专家告诉你：醋蛋液的功效与作用 - 搜狐网7年3月7日 &#; 醋蛋液的功效：. 中医认为，食醋性温，味酸苦，有开胃、养肝、散淤、止痛等功效。鸡蛋味甘，性平，有补中益气、养阴定惊等作用。醋蛋液 - 中文百科知H中[E:，食醋性，味酸苦，有S胃、N肝、散淤、止痛等功效。蛋味甘，性平，有$中益S、N定等作用。蜂蜜味甘，性平，可$中&#;...醋蛋液的功效W作用 - 壹
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